魚刺羹
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米果的沙龍
2022/06/06
台南滋味裡的鹹酸甜
餐桌上的鹹酸甜其實是蜜餞 紙盒裡的鹹酸甜,約莫有五、六種口味,顏色繽紛,嚼感濕潤。我最愛的是化應子,大人比較喜歡甘草橄欖,烏梅的味道有股酒味,螢光綠長條狀的是芒果青,還有一種黃色細絲狀的、不知道原料為何,也不曉得該怎麼稱呼,有點黏度,滋味和嚼感都很微妙。
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台南
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鹹酸甜
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蜜餞
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