鹹草
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莎草科莎草屬約有600種，分布全世界溫帶、亞熱帶到熱帶地區，它們通常是多年生草本植物，很少一至二年生。莎草內部的莖，以類似竹簡製作過程做成書寫的載體，一直至八世紀，造紙技術取代了莎草紙。人類利用莎草屬植物各有其文化，台灣在50至60年代，用單葉鹹草編製成草袋很普遍，市場小販綁青菜、魚肉總少不了它。
