黑豬肉
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指宿名物「温たまらん丼」的圖片實在太誘人，剛好，指宿車站附近的「黒豚と郷土料理 青葉」就有這道餐點，無論如何都要排進行程來嚐嚐看。「黒豚と郷土料理 青葉」距離指宿車站超級近，步行約2分鐘左右，出站後往足湯方向走，左轉即可看到古色古香的「黒豚と郷土料理 青葉」。
關鍵秘訣包括：麵皮使用中低筋麵粉搭配油脂確保 Q 彈光滑；內餡則以頂級黑豬肉為基底，並用上湯皮凍鎖住湯汁，再巧妙導入白菜心水等清甜汁液來平衡肉餡的油膩感。遵循「二次揉麵」與「冷藏熟成 12小時」的步驟，即可做出層次豐富、香氣克制的頂級肉包。
朋友一時興起揪了要去濟州，快速訂好機票住宿後，之後三個女生聊起這趟旅程的起心動念，我說是因為漢孥山，自從跑步、爬山成了生活部份後，出國旅行時就想貪心的一起進行了。
漢弩山2007年被指定為聯合國教科文組織制定的世界自然遺產，火山、河川，濕地、風化侵蝕等地形，隨著海拔變化，熱帶、溫帶、寒帶植
濟洲島北邊的行程來到最後一天了，這天的行程主要去拜訪一直很想深入了解的濟洲海女文化 - 海女博物館，接著在芒草叢裡體驗鐵道自行車，最後我們拜訪無意間經過的松堂里藝術村，這裡有著出乎意料許多值得拜訪的小店。
那就讓我們開始吧!!!
