2008年出刊
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2008年出刊
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植物誌:消失的瓜子瓜
走進掛著瓜子行招牌的小鎮店面,我們表明了來意,想拍攝有關瓜子的影片。老闆娘害羞的說,老闆剛好不在家,她則是不願上鏡頭的。不過小鎮人的熱情溫暖仍在,老闆娘親切的告訴我們好多關於瓜子製作的事。不多久,我只記得聽到一個大問題:「現在,台灣已經沒有在種植瓜子瓜了。」
青芽兒
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食材生產:季節篇
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吳棉
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瓜子瓜
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植物
世界糧食危機的成因與台灣的農業對策
當台灣的農委會還把休耕當作重要的農業政策,並且積極規劃要把農業用水轉為工業用水的時候,卻爆發了全球 的糧食危機。面對這個局勢,有許多立委與媒體名嘴都要求:即刻「停止休耕,擴大生產」,也有人滿心期待著台灣農業再起的榮景。
青芽兒
發佈於
糧食主權、糧食政治
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彭明輝
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糧食危機
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氣候異常
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