27 pizza強調遵循傳統拿坡里披薩
麵團的要求使用義大利百年麵粉 酵母 
海鹽只用這三樣做出好吃的麵團,
道地的拿坡里披薩麵糰是不添加油的
因為義大利麵粉比較濕潤的關係,所以
延展性很夠,綜合肉披薩每一口都非常的
豐富,因為配料很多 所以相當有層次感

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文化生活

大鮨灣近期吃到的日料以來
最最滿意 最最喜歡的一間
餐點上桌的第一瞬間 非常的吸睛
色香味俱全可以說在這裡全部得到了
味蕾滿足的幸福感也爆發了,
用料給的大方  食物本質的新鮮 對比價格
真的會無法置信(以我自己來說的話)
生意很好 服務品質也沒因此不好
吧檯位子 值得一坐 嘴巴吃著美味食物