道地的拿坡里披薩「27pizza」吃得到｜台南
閱讀時間約 2 分鐘
-
吃貨的臉書怎麼滑都跟美食有關
27 Pizza因為FB機制關係就出現
在我頁面了當時還在裝潢中但我
立馬就先收在口袋名單XD
決定找一天來插旗
/
-義式綜合肉披薩$280
選擇這道 是因為用料好豐富
莫扎瑞拉.臘腸片.培根煙燻鮭魚.
炭培里肌.油漬番茄.黑橄欖
當然除了配料豐富以外最主要的
就是麵團 27強調遵循傳統拿坡里披薩
麵團的要求使用義大利百年麵粉 酵母
海鹽只用這三樣做出好吃的麵團,
道地的拿坡里披薩麵糰是不添加油的
因為義大利麵粉比較濕潤的關係,所以
延展性很夠,綜合肉披薩每一口都非常
的豐富,因為配料很多 所以相當有層次
感入口的餅皮是相當舒服的,咀嚼到最
後面沒有配料的部分,餅皮是屬於Q彈有
勁的，可以嚼出餅皮香帶點淡淡的鹽
味,如果再沾上店家自己做的辣油,那真
的是絕配，店家自製的辣油香度甚過於
辣,嚴格來講其實真的辣度非常非常低,
即使不吃辣的朋友都非常建議試試,沾
上辣油真是一絕,披薩的美味程度再更
上一層樓!豐富的配料如果沒有
完美的麵團,那也是浪費披薩了,27的披
薩推推!
/
-鄉村窯烤馬鈴薯$120
馬鈴薯真的是非常好料理的材料之一
簡單的橄欖油 海鹽 義式香料 烤箱烤過
就非常好吃 這道也非常的推薦,不過小
小的個人淺見如果馬鈴薯不要切這麼小
塊,保留大塊一點無論是視覺上 口感上
會更豐富也會更滿足小小建議..喜歡吃
馬鈴薯的人 這道必點哦!
/
-窯烤牛肋條7oz $300
一上桌牛肉的油香跟淡淡的迷迭香
撲鼻而來 真是令人食指大動,服務生
有特別說明 旁邊的大蒜已經烤到焦糖
化了由側面把蒜頭切開 抹在牛肋條搭
配一起吃非常適合,這裡的牛肋條是非
常的有咬勁的不確定是否可以吩咐不要
太熟,但自己覺得如果可以再生一點,可
能會更好咀嚼,哈哈哈！
老人家我牙口不太好,但是喜歡有咀嚼
肉感的朋友 應該會很喜歡,旁邊的大蒜
真的是一顆都不剩 搭配牛肉跟辣油真
的很好吃~
店內環境⬇️
菜單參考⬇️
/
-
/
27 pizza 在巷弄內不方便停車
建議大家把車子停在外面在步行進來
當天無論是店家的服務 及店內的用餐
空間都相當的舒適,最期待的披薩也相
當好吃還有很多道有趣的菜色 也想試
試看 這間值得再二訪 推薦給喜歡吃披
薩的你們
27 Pizza ltaly義大利窯烤披薩
☎️06-2099755
⏰11:15~20:00(完售提早打烊)
🏠台南市東區長榮路三段66巷70號
💰(只收取現金)
✖️無固定店休,請留意店家FB
🔺跟我一起吃
-初訪日期2022/8/27
-回歸/佛系發文
-IG:@eva_eat_good_food2021
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「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
最近好想吃不同於速食店的漢堡，結果吃到蠻道地的美式漢堡！
Bite Burger
地址：台北市大安區大安路二段130號
電話：02-2702-2207
時間：週一至週日 11:00 ~ 20:00
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Bite B
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全家聯名推出的厚燒玉子鰻魚飯讓想吃鰻魚的人能以相對較便宜的價格品嘗到道地的鰻魚美味。飯中的玉子燒口感鮮嫩，搭配鰻魚肉質軟嫩，入口即化，整體享受到鰻魚的香味和碳烤香味。儘管略嫌缺少蔬菜且較油膩，但仍是值得一試的鰻魚美食。
在台北這個美食之都，尋找一間道地且美味的牛排館，對我來說，就像是一場味蕾的探險。我身為一名熱愛美食的台北人，自然不會錯過這座城市裡的每一間牛排館。從高檔餐廳到平價小店，每一間都有它獨特的魅力和故事。艾朋牛排餐酒館給我的印象最深刻。它不僅提供頂級老饕牛排，而且其烹飪技巧更是一絕。
位於新北市三重區仁政街157號的高麗屋．
是我吃過最道地的韓國料理．
主廚是韓國人，全家共同經營的韓式料理餐廳．
店內的調味料，沾醬，烹調，銅盤烤肉的銅盤，...........等
都是原汁原味從韓國來的．
向小菜的醃蘿蔔還有韓式泡菜都相當道地．
銅盤烤肉的肉片也是按照正統韓國醃製方式醃
天氣炎熱的時候就會想吃一點點冰涼涼的食物，位於勤美附近的這家涼麵，是我們喜歡很久的店家，也是想念嘉義涼麵時會來解饞的地方，旁邊就是知名的向上市場，有很多好吃好喝的可以一起逛逛，可以外帶也可以內用，之前最常就是外帶到野餐墊上吃，內用的話有提供冰涼涼的決明子茶，而且醬料還可以無限加，好吃好喝又有飽足感。
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