福華飯店

【記者黃星博/花蓮報導】台灣花蓮地區於403大地震中遭受重創，福華飯店集團展現人飢己飢，人溺己溺的社會精神，宣布透過福華慈善資金會捐贈新台幣1,000萬支援災區救援工作。 福華飯店集團表示，深切關懷受災地區的民眾，希望透過捐款能夠幫助災區居民重建家園，度過難關。同時，感謝也感動每一位前線救災人員的

此次會選擇高雄福華飯店是考量到帶爸媽出門，在高雄巿就是要住高樓有寬闊視野景色的，尤其可以賞夜景（雖然福華看出去的夜景不怎麼樣，但有隱約看到夢時代摩天輪，也可以啦！）雨非妹的小孩許願希望房間有浴缸，最好價格是合理範圍，不要是過年期間的天價，綜合以上需求，看遍了高雄巿區的大樓型飯店，最後是福華勝出。 這

早在幾個月前就在規劃過年家族旅行，其實早一年前就要成行，因為疫情攪局只好延後，所以今年無論如何一定要成行，不過想像都是美好的，真正成行時，才是考驗耐心、愛心、毅力的開始，還有時不時的突發狀況隨堂考，完全就是激發潛能訓練，尤其因為已在 PM 寫作，一方面要帶團、一方面要找路、一方面找寫作題材

溪頭森林園區佔地相當廣大，若想要一次攻佔森林內的所有步道，不住個幾晚是很難辦到的，這次我們入住溪頭園區內唯一一間的福華渡假飯店，大學樓除了全新改裝，住起來相當舒適外，我最喜歡的就是他們雲杉樓的用餐環境和夜間導覽行程，讓我們在這座森林，又多了一份特別的五感饗宴。

豆石鮮蚵－蚵仔肥美碩大，上面的蛋花碎片很驚喜、挺搭的。 清炒刺心骨 - 在地特色蔬菜，本來預期是脆的，結果吃起來是軟軟鬆鬆的口感，很特別，但之後不一定會再點，哈哈。 三杯中卷 - 這道無疑是讓我想為餐廳寫篇食評的最大動力。鮮甜高彈力的中卷配上三杯真的就差一手台啤了哈哈哈。爸爸覺得調味稍重，但我個人還

不擅廚藝的蟻媽一直想多學些烹調技巧,尤其是素菜, 受Jovial張兄大力推薦,我報名參加了法鼓社大97春季班- 中菜素食料理課程,為期三個月的課程,每週四晚上7:00~9:00, 在惠文高中烹飪教室上課. 期盼許久,今天終於開課了! 老師一開始要大家簡單自我介紹, 並略述為什麼想來參加素食料理課程!