紫山藥餅
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紫山藥餅
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下廚日誌-紅薯餅 紫山藥餅
紅薯餅,原料其實是紫山藥,帶著淡淡的甜味,很適合和桂圓一起烹調。 土生土長南投人,從小開始,在各個市場、夜市都能見到紅薯餅的蹤影,微焦脆的外表,加上溫軟綿密的餅,是最難忘的兒時回憶。
aniga
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紫山藥餅
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