豐洲市場
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從築地到豐洲,日本傳奇漁市場的黑鮪魚拍賣會
那天走進鮪魚拍賣會的現場,浩蕩的畫面只能說不愧為世界矚目的漁市。現場排排展開的鮪魚是台灣無從可見的規模,而負責拍賣的糶手與前來競標的商號代表之間的互動更讓人屏息。儘管冠名已由「築地」改為「豐洲」,這座傳奇漁市場的靈魂,始終鮮活生動……
2020-02-15
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