連鎖店
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在西江千戶苗寨的美景聖地，有間但家香酥鴨無疑是一道讓人聞香撲鼻的佳餚。這道料理體現貴州當地連鎖店的魅力，首先在於它那金黃酥脆的外皮。當我看到香酥鴨端上來，讓我忍不住心跳加速，熱蒸氣伴隨著香料撲鼻，期待著那一口咬下去的瞬間。當我用牙齒咬下一片，外皮發出清脆的「咖滋」聲，彷彿在預告著裡面將要釋放出...
有段時間，在報紙上看到格子店的報導，沒特別注意。心想這大概又是種商業噱頭，商人總是想盡辦法賺錢。
隔段時間，在網路上，看到一間格子店網站，店名叫「格子舖」(似乎已經倒閉)，號稱是格子店鋪出租加盟總部，地址在台中市中正路。好奇心趨使下，我去中正路看了一下。就在東協廣場公車站牌旁邊。
