星空之吻｜方格子 vocus

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大家好，我是星空之吻~熱愛烘焙和中餐烹飪，這裡會分享我的學習小筆記以及各種小故事，主要會以小短文的方式出沒，期待與大家交流，讓生活更美味、更有趣！

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由新到舊

一、定義「糕餅」糕餅的定義是什麼勒?我們先將這兩個字分開拆解。「糕」自亦作「餻」，主要原料是米穀粉(有分生粉跟熟粉的分別，之後會單獨開篇介紹)，然後加其它輔料加工而成的糕點。比如常見的鳳眼糕、綠豆糕....