在周朝時有個稅吏，叫張福德。就是後來演變居宮在各個田角的土地公。

對抽稅的地方官崇敬，是一種特有的文化。尤其是能持正有節的官員。

我在此聯想到另一個年節餐桌上的應景佳餚～魚。

年夜飯的雞是吉，魚是年年有餘。

但對古代保鮮能力不足時，魚的取得可沒這麼容易，尤其是北方。

而一道菜除了諧音，還有

年年有魚

雪是人懼的

尤其大寒後立春時

是古諺九九消寒的四九（立春前）五九（立春後）

懼的原因是雪若大時能壓垮房子，冰凍車器道路

最近華中雪災便是，一旦雪到華中，嶺北、台灣山區也是有冰

當然對南方而言，雪是奇景

但對古代的平民屋舍，就是人命關天了

尤其剛開始，竹子做為建屋子的材料

後來變是木材

竹報平安

薤上露，何易晞。
露晞明朝更復落，
人死一去何時歸！
是最早的輓歌。
用來說明生命如薤上露，非常容易隨清晨後的陽光蒸發。
而魂何處？何時歸來。

所有的失去都是容意得見的
就像薤露易晞
當失去來時人們會驚慌害怕，無法接受
但誰會知道命運之詭
失去的東西悄悄回來？

這是宇宙的奧秘
一切失去的
終將回歸！

偈怡亭