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2018/11/07
自體感知的迷走地圖-歐洲甜點冒險
2017年暑假,因為朝聖威尼斯雙年展,品嘗到道地的義式小館料理,純手工的義大利麵條和當地新鮮海鮮搭配而成的料理讓人驚艷,餐後的提拉米蘇,擺盤、點綴精緻,一口綿密的Mascarpone (馬斯卡彭)起司結合,苦裡帶著微甜酒味的巧克力,品嘗完再來杯餐後的紅酒,已覺不虛此行。
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