食物典

這顛倒瘋狂的2020年終於快結束了，生活上大家都做了很多的讓步，但聖誕節該有的可從不妥協，以我在的西班牙家庭為例，12月以義大利水果麵包做為序幕，隨著聖誕節腳步逼近，可以開始看見歲末必備的甜點盤，擺放著各式的聖誕節小甜點，那一盤裡到底都裝著甚麼東西呢? 我們這次好好來聊聊~

要是我輸了，我把這雙鞋吃下去! (愛說笑) 甘草糖原來比我們想得更大有來頭，從埃及法老、拿破崙，到喜劇泰斗卓別林都有關係，也是歐美人最喜歡的糖果之一，趕快來看看這是怎麼一回事吧~

這項料理在西方國家其實頗具爭議，吃與不吃爭論百年，一直以來天主教與猶太教人認為神是禁止人類嗜動物血的(潔與不潔的觀點)，幾百年的爭吵，甚至到18世紀時，連科學家牛頓(Isaac Newton)也被迫發言，但牛頓的回覆是無關宗教，他單純認為...

以前在美國念書時，磅蛋糕是我的居家必備點心，5美元就可以滿足我那一週唸書時的嘴饞與能量補給，或是臨時有朋友來家裡時的小宴客點心，到了西班牙這個點心卻讓我很困惑，有人說它叫Bizcocho，西班牙北部人又介紹了Sobao，看得我頭昏眼花，今天就好好的將東南西北一次搞清楚。

好吃的牛軋糖其實是阿拉伯人的簡易藥品，好喝的薑汁汽水其實是歐美減緩暈船、治消化不良的家庭必備保健品，透心涼的垃圾食物良伴可口可樂也原本是感冒糖漿，現在遇上了Mojito，還沒閱讀之前，你覺得它是甚麼呢?

蘋果派除了是Hello Kitty最愛的烘焙甜點外，也是大家最直覺的美國甜點代表之一，二次大戰期間，當記者採訪美國軍人上戰場迎戰的動力為何？他們說了一句經典隊呼：「For mom and apple pie ！」 不過，蘋果派可沒那麼簡單，它的歷史將近700年，類型更是超出我們的預料。

原來冰淇淋的誕生和中國火藥發明有關，當歐洲人知道如何製作冰淇淋時時，將製法視為最高機密！ 此外，你知道要吃完一球冰淇淋的甜筒，大約需要舔50下嗎?香草口味冰淇淋是目前全世界最受歡迎口味，但它於18世紀推出時，當時被認為這口味怪到爆....

歐洲已經開始逐步解禁了，馬德里也進入了0.5階段，雖然每日新增人數都還是百人計算，但對於關在家已經兩個月的西班牙人來說，還是非常振奮人心，這門禁稍稍一收，就連平時不運動的西班牙人也開始慢跑了，既然要動，咱們就來好好聊聊，要如何在運動時青出於藍勝於藍！

英國首例新冠病毒患者居家隔離時，自主決定飲用Hot Toddy，康復後也讓該飲品一炮而紅。 雖說Hot Toddy是英國的著名感冒偏方，但從其香料配置方式(加入丁香、肉桂等)，不難看出起源應該不只在英國那麼單純。

薑汁汽水除了被視為軟性飲料外，就像我們先前提及的牛軋糖，都是含有醫式用途的點心飲品，薑汁汽水當時在歐美家中地位重要，除了好喝之外，也是家中的食療飲品，專治消化不良與暈車、暈船，因此當時在西方家庭，就像是我們阿公家白花油一樣不可或缺。