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Cynthia的沙龍

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Cynthia的沙龍介紹

大家好,我是Cynthia,食物典的作者,謝謝各位到我的格子逛逛。

食物典是一個介紹料理背後的歷史與軼事的部落格,這裡的故事不分國界,但是漂泊的我會依照停留在哪一個城市生活而多記錄當下文化歷史,我在台北出生,到美國念書,在台灣和新加坡工作過,現在我在西班牙生活和工作,所以探詢知識的旅程也不知不覺的以此人生經歷為主軸。

會寫食物典,是因為對事物的好奇心,而且我發現地球繞了一圈後,無論文化和語言怎麼轉變,食物永遠是最好的話題,破冰的好工具,特別是出差應酬的餐桌上,當我把食物歷史的話匣子打開,大家也有問不完的為什麼。

方格子是我通篇文章的第一手出產地,但是有幸在我很喜歡的線上雜誌Every Little d也有一個專欄,偶爾可以寫寫特輯,也托前述兩個平台的福,讓食物典文章能散見於The News Lens關鍵評論網/香港、報橘、華人健康網、愛料理等線上雜誌。

還有,我看到一些餐飲學生曾引用我的舊文章來輔佐作業,讓我了解到運用我的外語能力整理知識,也是回饋社會的一個好方法,但是要謹慎寫作,所以在寫每篇文章時,我都會盡可能的閱讀與尋找佐證,我的文章未來若有付費閱讀的部分,只要是學生或是老師,為了教學與學習,都歡迎寫信跟我說,對於教育需求,我願意免費單篇分享。

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食物典‧方格子: https://vocus.cc/allusionoffood/introduce
Every Little d專欄: https://everylittled.com/author/Cynthia
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Cynthia
發佈於食物典
可頌麵包的由來  『可頌麵包-Croissant』是法式麵包裡的頭號主角之一,法文為“彎月”的意思,但你可能不知道,可頌的發源地其實是在奧地利維也納,一般認為可頌源於1683年,當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納,不過,被當地正在準備麵團的麵包師傅們發現了,於是~
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Cynthia
發佈於食物典
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台灣長大的女子,拿過創業箱跑警察,也拿過pipet槍跑電泳,當過上班族也當過小老闆,當過主管也當過家管,歷經美國、台灣、新加坡的磨練後,正開啟我在西班牙的生活,原本以為是我計畫人生,後來才知道,我已被人生計畫,好險,我還喜歡。
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