疫情下遭受重擊的餐飲旅宿業
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
當我們還可以有分穩定工作，Work from Home，偶爾還可以自我解嘲自己或朋友戴口罩的模樣，社會在大力道封閉下已起了很大變化，以往帶給各位歡樂時光的餐飲旅宿業首當其衝！這些行業雇用的員工何去何從？是否有一技之長可以找到其他工作？政府除了紓困，是否有更積極全面的作為？而不是天天顧著嘉玲而已？是否可以去跟停業的旅館積極談轉型防疫旅館？而不是以主管機關的姿態等人來申請？有沒有去找專家與這些業者討論：社交距離下以什麼樣的規範經營可以讓顧客安心？
以下，列出一些個別報導：
台南大億麗緻酒店將熄燈通報解僱251人
高租金供需失衡遇上疫情補刀大型飯店熄燈頻傳
武漢肺炎》不敵疫情衝擊開業20多年月眉糖廠餐廳熄燈
中市老牌餐廳不敵疫情1家熄燈1家暫停營業
新冠疫情衝擊又一家紅米青年旅館宣布5月起停業
疫情衝擊台南大億麗緻酒店6月底熄燈
25年「蓮池閣」也熄燈！業者嘆：整個中午只有一個客人| 生活新聞
疫情衝擊！高雄「寒軒陽明飯店」4月10日熄燈
老牌中餐廳紛紛熄燈前情報員解析原因
翡翠灣福華飯店5月底熄燈
台中又2餐廳歇業整間鍋碗瓢盆清點變賣
主攻年輕客也難撐！東區知名網美餐廳無預警停業
米其林1星餐廳「莆田」基隆店熄燈
疫情影響鹿港唯一親子餐廳熄燈
疫情蔓延全台餐飲服務業掀歇業、倒店潮
熄燈！桃園老字號餐廳不敵疫情相繼停業
又見老店熄燈！著名魚翅餐廳「頂上餐廳」結束營業
台南大億麗緻酒店將熄燈通報解僱251人
高租金供需失衡遇上疫情補刀大型飯店熄燈頻傳
武漢肺炎》不敵疫情衝擊開業20多年月眉糖廠餐廳熄燈
中市老牌餐廳不敵疫情1家熄燈1家暫停營業
新冠疫情衝擊又一家紅米青年旅館宣布5月起停業
疫情衝擊台南大億麗緻酒店6月底熄燈
25年「蓮池閣」也熄燈！業者嘆：整個中午只有一個客人| 生活新聞
疫情衝擊！高雄「寒軒陽明飯店」4月10日熄燈
老牌中餐廳紛紛熄燈前情報員解析原因
翡翠灣福華飯店5月底熄燈
台中又2餐廳歇業整間鍋碗瓢盆清點變賣
主攻年輕客也難撐！東區知名網美餐廳無預警停業
米其林1星餐廳「莆田」基隆店熄燈
疫情影響鹿港唯一親子餐廳熄燈
疫情蔓延全台餐飲服務業掀歇業、倒店潮
熄燈！桃園老字號餐廳不敵疫情相繼停業
又見老店熄燈！著名魚翅餐廳「頂上餐廳」結束營業
以下還有最近停業的餐廳：Jamie’s Italian、阿金台菜海鮮餐廳、祥福餐廳、十二粵、唭哩岸餐廳、香草園法式蔬食餐廳、高雄老字號餐館祥鈺樓、紅拱門泰式主題餐廳、變形特區、宜蘭和田食堂、高雄惠美壽亭、台中青海．六兩日式燒烤、高雄極焱無二日式料理、人間日式料理、台中養瀧酒藏、東京銀座日本料理、新竹伊豆都日本料理、欣葉食藝軒、鋒味曲奇、謝霆鋒的鋒味曲奇餅舖、張敬軒的仙后餐廳、朝桂餐廳、台南加洲廚房、家家丼飯、Curry House日本咖哩、御廚名店、明洞館、奈奈火鍋、幸樂苑拉麵、喜喜燒臘茶餐廳、台中K2小蝸牛廚房、苗栗向日葵簡餐店、團圓石頭火鍋、白熊燒鍋、緲緲炊煙、常來小廚房、幸福舒食、鍋Life 好食鍋物、上海素食廚坊、23 Burger 新美式漢堡餐廳、放牛吃草牛排館、彰化市大型桂都餐廳、中正路品田牧場、中山路的歡樂牛排。飲料飲品業則為樂河親子咖啡屋、圖角獸咖啡等；夜市方面則有台南武聖夜市；商圈商場為美華泰；教育教學則為東方工商；住宿夜宿方面為淡水亞太飯店、台中亞緻飯店、日本愛知縣蒲郡市富士見莊；出版社類為壹週刊、和平青鳥書店、澳洲澳聯社等。
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
臺灣傳統小吃文化的現狀，特別是在經營者年長和勞動力短缺的背景下，許多熟悉的餐館和小店正在逐漸消失。隨著年輕人對不同餐飲選擇的偏好，傳統味道的保留成為一項挑戰。
疫情後，高雄開了不少頗具主廚個人風格的餐廳，但能在文化脈絡的架構中，創作出有趣、有創意、有獨到飲食思考的中餐聽，幾乎寥寥可數，幾年前有萬豪酒店的皇豪中餐廳，以粵菜為基礎架構，融合法式與其他中式菜系，是高雄少數有國際水準的中餐廳，這二年又有洲際酒店的湛露中餐廳開幕，作為有米其林星級企圖的五星酒店餐廳，
近期臺灣的餐飲市場因食安問題、缺工現象等動態變化而不安。系統思考圖呈現了店鋪成長限制，針對人員負荷問題提出適切的思考。關鍵字：臺灣餐飲業，食安問題，缺工現象
話說雖然「復常」咗，但感覺到個市真係麻麻，特別係餐飲業。以前無人排嘅餐廳，一係執咗笠，一係苦苦死撐，都係無乜人流。而以前要排長龍嘅，依家假日晚市基本直入唔使等位。由7點入到去，食到8點，發現間鋪竟然半空，做到一輪生意咁大把。
10/28/2015
勒令停業
這間餐廳，我提前兩天就預定。
也因此前一天晚上，我沒有再打電話確認了。
景點結束後，在到餐廳前，我打了好幾通電話。
有通但沒人接聽。
心裏隱隱覺得不大對勁。
巴士到了停車場，只見餐廳內部一片漆黑。
司機停的遠遠的，告訴我，看來沒營業。
疫情後，新人結婚的增加讓熱門的會館很容易被搶光，建議儘早挑選。文章分享了梧棲新天地、成都愛樂婚宴會館、震大金鬱金香酒店、成都享樂川菜海鮮餐廳及成都雅宴時尚會館等場地的特色和優缺點。最後也提到了其他臺中海線其他餐廳值得考慮的地方。
從飯店經理到民宿老闆，從多年職場到回歸自我，看似被疫情驟然打亂的人生規劃，卻反而喚起了沉寂已久的心聲。
馬克本名許銘琪，觀光系畢業，退伍後即開始踏入飯店業工作，先後在頭城、礁溪、宜蘭、南方澳等地的飯店服務，在這塊領域貢獻將近20年的時間。
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
臺灣傳統小吃文化的現狀，特別是在經營者年長和勞動力短缺的背景下，許多熟悉的餐館和小店正在逐漸消失。隨著年輕人對不同餐飲選擇的偏好，傳統味道的保留成為一項挑戰。
疫情後，高雄開了不少頗具主廚個人風格的餐廳，但能在文化脈絡的架構中，創作出有趣、有創意、有獨到飲食思考的中餐聽，幾乎寥寥可數，幾年前有萬豪酒店的皇豪中餐廳，以粵菜為基礎架構，融合法式與其他中式菜系，是高雄少數有國際水準的中餐廳，這二年又有洲際酒店的湛露中餐廳開幕，作為有米其林星級企圖的五星酒店餐廳，
近期臺灣的餐飲市場因食安問題、缺工現象等動態變化而不安。系統思考圖呈現了店鋪成長限制，針對人員負荷問題提出適切的思考。關鍵字：臺灣餐飲業，食安問題，缺工現象
話說雖然「復常」咗，但感覺到個市真係麻麻，特別係餐飲業。以前無人排嘅餐廳，一係執咗笠，一係苦苦死撐，都係無乜人流。而以前要排長龍嘅，依家假日晚市基本直入唔使等位。由7點入到去，食到8點，發現間鋪竟然半空，做到一輪生意咁大把。
10/28/2015
勒令停業
這間餐廳，我提前兩天就預定。
也因此前一天晚上，我沒有再打電話確認了。
景點結束後，在到餐廳前，我打了好幾通電話。
有通但沒人接聽。
心裏隱隱覺得不大對勁。
巴士到了停車場，只見餐廳內部一片漆黑。
司機停的遠遠的，告訴我，看來沒營業。
疫情後，新人結婚的增加讓熱門的會館很容易被搶光，建議儘早挑選。文章分享了梧棲新天地、成都愛樂婚宴會館、震大金鬱金香酒店、成都享樂川菜海鮮餐廳及成都雅宴時尚會館等場地的特色和優缺點。最後也提到了其他臺中海線其他餐廳值得考慮的地方。
從飯店經理到民宿老闆，從多年職場到回歸自我，看似被疫情驟然打亂的人生規劃，卻反而喚起了沉寂已久的心聲。
馬克本名許銘琪，觀光系畢業，退伍後即開始踏入飯店業工作，先後在頭城、礁溪、宜蘭、南方澳等地的飯店服務，在這塊領域貢獻將近20年的時間。