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一頭撞進了『柬埔寨』的世界裡 關於柬埔寨的二三事

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
結束了六年沒有翹腳只有鐵腿跌倒的餐飲事業,帶著空空的心情來到了柬埔寨,在這之前我跟多數人一樣,不知道吳哥窟跟柬埔寨的差別。
心想:管他的就當作來一場放逐之旅好了。
旅行中大家都希望用不同的角度觀看這個國家的樣貌吧,所以出發前我沒有特別做功課,只把吳哥窟的地理位置弄清楚,其他的就來這裡享受發掘的樂趣。

關於嘟嘟車

作為柬埔寨的主要交通工具,在觀光地區的路上或飯店門口,,會有很多司機用各式口吻在攬客,『 哥哥 嘟嘟嗎?』『 嘿 你好嗎 我知道你需要我 』『 哥 妹妹很漂亮 蹦蹦 』『 嘿嘿 要不要來點high的 』
相信我很多司機講這些中文遛的很,柬埔寨嘟嘟車競爭非常激烈,無所不用其極的推銷自己的車,所以網路上很多文章都在分享推薦遇到好司機跟壞司機的故事,一般來說許多司機就是每天停在差不多的位置,搭訕附近路過的人,等待下一餐的著落,好的司機哪裡找,除了網路上的推薦,,也可以請民宿代訂,事前先做好溝通,避免旅途的不愉快,讓司機帶你們看到最好的風景。也讓嘴巴吃進柬埔寨的風沙 !!!

大口吃進柬式風味

剛到這裡的時候,是從當地熱門餐廳吃起的,位於暹粒酒吧街上的高棉廚房,充滿了南洋風味,口味上沒那麼酸沒那麼辣,跟台灣口味很相似,直到跟當地人帶著一起吃,才慢慢發現其中差異性
”甜“是他們很重要的味道來源,簡單的炒青菜都會往裡面灑點糖,很多辣的醬汁尾巴都會帶點甜味。

光怪陸離的昆蟲大餐

因為早期戰亂的緣故,物資相當匱乏,只好吃昆蟲補充蛋白質。路上攤販就將油炸好的昆蟲,當成零食小點販售,對了!如果你是甲殼類過敏患者,盡量小心避免食用,會使人過敏。

快樂Pizza

在暹粒的街頭上,會看到很多PIZZA店,招牌上頭會有一張笑臉,就是有販賣吃了會快樂的PIZZA,在柬埔寨大麻是不合法的,但當成調味料使用是被默許的,神奇吧!食用後身體鬆鬆的,很Chill的感覺,臉上就跟招牌上的笑臉一樣
柬埔寨人民天性善朗,儘管海關索賄事件不斷,詐騙事件憑傳,這裡是柬埔寨,看見真實的世界,而不是旅遊廣告裡推砌的美好。

風土人文

柬埔寨女生會穿襪子配拖鞋,原因竟然是怕腳曬黑,大熱天穿著長袖外套,是一種流行文化

路上很有多汽車把手上面,會用膠條貼起來,因為怕指甲刮到門板,但,外面的道路很多都是紅土砂石路阿

宏偉氣派的設施飯店外,卻推積著垃圾,乞丐沿街乞討,和尚托缽化緣、所有畫面僅一線之隔

柬埔寨將佛教訂為國教,全國超過95%的人信仰,,跟泰國一樣,都是微笑的國家
當用相機紀錄水上人家生活時,旁邊的小孩用臉盆划在咖啡色的河流做著家務,
面對來來往往的觀光客,似乎無視我們的存在
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為什麼會看到廣告
人生總是有很多的不可思議,接觸旅遊業前的我,是個餐飲工作者,對不同國家不同文化,都充滿好奇心。在這之前我跟多數人一樣,不知道吳哥窟跟柬埔寨的差別,旅行中大家都希望用不同的角度觀看這個國家的樣貌吧,所以出發前我沒有特別做功課,只把吳哥窟的地理位置弄清楚,就來這裡工作享受發掘的樂趣。
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2020是個不平靜的一年,莫名其妙的病毒席捲全世界,觀光旅遊業的重創,各國的防疫政策一再更新調整,讓大家出差或返國都是一頭霧水的,我們分享最近前往柬埔寨的經驗,用肉身實際紀錄入境及出境柬埔寨的流程手續。在出發前做了一些功課,但柬埔寨是個神奇的國度,總會帶給大家很多驚喜,下飛機的核酸檢測報告
吳哥窟裡最美的微笑-位於柬埔寨大吳哥城的巴戎寺Bayon Temple,是由49座四面石雕、196張笑臉大小石塊組成的塔林 四個面分別代表了慈、悲、喜、捨,巨大的佛像圍繞之下 心也靜了,每位來此的旅人,也紀錄著屬於自己內心的微笑
吳哥窟的遺跡群裡,依景點的路線可分為小圈(small tour)、大圈(big tour)、外圈(outside tour),每一圈的路線都有精彩經典的古蹟,因為古蹟眾多又分散,不知道是誰這麼機靈,就用這樣的方式來區分
塔普倫寺因電影古墓奇兵的拍攝,而聲名大噪,可以說是來吳哥窟必遊之地。我覺得小圈的古蹟都稱為經典(小吳哥城、巴戎寺、塔普倫),各有各的味道
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