廢墟Bar·鹽埕老屋

更新於 2024/11/22閱讀時間約 3 分鐘
##先說明第一張照片沒有什麼不尋常的現象,人影是真的!是老闆娘出門,女兒剛好跟著跑出門XD##
老屋最美的新生命,就是再次跟人生活在一起
這裡是一個融合了咖啡・BAR・住宿・藝文空間的一個神秘地方
-廢墟Bar·鹽埕老屋-咖啡/午晚餐/輕食/酒吧/活動包場/展演空間/Party/會議空間/包棟民宿/求婚包場
這一個位於高雄瀨南街上的廢墟Bar,是由一位攝影師將屋齡80年的老屋重生之後變成現在的樣子。
這一間Bar除了餐飲、調酒之外,還有不定期的展演、還可以做包場教學、活動以及民宿。
鄰近有捷運站、駁二藝術特區、哈瑪星鐵道園區、壽山、西子灣等景點。
這一間其實已經去了好幾次了,待在裡面有一種放鬆的感覺,基本上是不限時間的餐廳,第一次去的時候吃完要離開,老闆還特地說沒有限時間喔,不趕時間的話可以多坐一會呀。
這個地方晚上沒有來過,不過白天的時候光線會隨著樓上窗戶透進來的陽光變化,如果抬頭看的話XD
周日去吃的時候剛好老闆有時間過來閒聊的一下,老闆是很好奇的問說感覺很特別,為什麼這幾次來都是周日的中午時段、同樣的位置、然後吃同樣的食物。
會固定這個模式主要就是....懶得選食物XD
高腳椅嗎,腳踩不到地,其他的位置又太大~
不過跟老闆聊天有聊到關於這間店的部分,酒吧的部分其實不適合小孩去,一般的餐廳又擔心小孩吵到別人,所以這一間店對於老闆的想法來說,適合全家一起來用餐,也適合小酌。
這一間老屋,從最氣派的飯店到沒落成為當地人口中的鬼屋,最後又重生成為一個餐飲、調酒、展演的場地,讓這個地方再次綻放。
最後就是連續幾次去都吃的相同食物,宮保雞丁飯
店家粉專內容:關於廢墟
老屋最美的新生命,就是再次跟人生活在一起!
民國四十年,這裡曾是高雄人最氣派的宴客場所之一。斗轉星移,「致美齋飯店」走出鹽埕,也走出了高雄人的記憶。之後「振聲無線電傳習所」曾短暫進駐,經營無線電發報與電子零件修理,商圈沒落後建物產權幾度轉手,閒閒一放就是三十年,一度還成為地方人口中的「鬼屋」。
這一切,直到一位熱愛廢墟樹屋的攝影師堂祐出現。他說,透過鏡頭他看到老屋的美和一切的可能。
於是,他掏盡人生積蓄把老屋頂下。然後,他傾心投入整修這棟老屋,並且背負數十年的貸款。終於,他聽到這棟房子開始喃喃的對他說話。
所以,他一層層剝去殘破的牆面,讓日治時期的紅磚外露,展露時光洗鍊過的滄桑韻味。他讓屋頂雀榕恣意生長,樹根順著牆面向下蔓延攀爬,維持老屋與榕樹的相依共生。最後,他更讓自然光從窗縫間灑落樓梯,在明與暗的幾何光影下和當年的飯店磨石地面產生對話,終於完全了他的「廢墟」。
從白天的咖啡、氣泡飲,到深夜的調酒,邀請你一起坐在吧檯,看著這棟老屋裡的美學盛開。
地址:高雄市鹽埕區瀨南街205號
電話:0932-828922
營業時間:11:00 – 21:00 週五週六延長營業至23:00
每週一店休 或於粉絲專頁公告
備註:親子友善、寵物友善(不落地)、低消為一杯飲品、近捷運鹽埕埔站、無服務費、只收現金
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地址:高雄市田寮區新興里新興路195-70號 電話:07-6381521 營業時間:1100-2000(週三、周四公休) 這是一間網路上擁有很多名稱,現場看不到招牌,沒有冷氣的半戶外空間,地方也不好找,但是人氣卻很高的一間土雞城。礦區土雞城、秘密雞地、隱藏版土雞城都是去吃的客人給這家店取的名稱
地址:803高雄市鹽埕區建國四路276號 電話:07 533 0944 營業時間:10:00 – 22:00,週三休息
咖啡的香氣和味道,從栽種、處理、烘焙到沖煮的每個流程,主要都是在展現咖啡所蘊含的風味。而藉由杯測而使的原本個人定義的好咖啡變成有了客觀化的評論。咖啡杯測除了用來區分咖啡的良莠之外,更是試出每一隻咖啡的風味特性及特色,藉以提供給業者、消費者做選擇的依據。
【CaféAL-咖啡阿拉丁神燈餐廳】 咖啡輕食 人文藝術空間-午晚餐、咖啡、下午茶、燈具家飾- 營業時間:週一~週五:AM11:30~21:30、週六及週日:AM11:00~22:00 地址 : 高雄市新興區林森一路227號2樓 電話 : (07) 236-0011 高雄超浮誇特色咖啡店!「咖啡阿
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