台灣的第51間「藏壽司高雄時代大道店」，是繼4間日本「藏壽司全球旗艦店」後的第5間，也是海外第一間「藏壽司全球旗艦店」由設計鬼才「佐藤可士和」親自操刀全新風格的華麗裝潢。
台灣的第51間「藏壽司高雄時代大道店」，是繼4間日本「藏壽司全球旗艦店」後的第5間，也是海外第一間「藏壽司全球旗艦店」由設計鬼才「佐藤可士和」親自操刀全新風格的華麗裝潢。
最近因為年關將近，工作量減少相當的多
所以最近基本上都是周休
剛好趁這個機會好好的休息一下
跨年休假三天，吃了不少地方
覺得還滿開心的，雖然開銷不算小就是了
和馬咖啡
大韓夫婦廚房
Beetle Tree Café
然後就這樣三天的假期又要過去了，然後再繼續上班，休假再繼續吃吃喝喝了XD
最近因為年關將近，工作量減少相當的多
所以最近基本上都是周休
剛好趁這個機會好好的休息一下
跨年休假三天，吃了不少地方
覺得還滿開心的，雖然開銷不算小就是了
和馬咖啡
大韓夫婦廚房
Beetle Tree Café
然後就這樣三天的假期又要過去了，然後再繼續上班，休假再繼續吃吃喝喝了XD
前些日子拿到咖啡豆時，烘豆師隨代付了兩小包豆子，沒有特別標註，為的是讓拿到的人去試試看梅納反應與焦糖化的區別。於是乎又開始了一些小實驗。
這兩種反應在各種食物上都有，在咖啡豆的烘焙上表現會更明顯。
前些日子拿到咖啡豆時，烘豆師隨代付了兩小包豆子，沒有特別標註，為的是讓拿到的人去試試看梅納反應與焦糖化的區別。於是乎又開始了一些小實驗。
這兩種反應在各種食物上都有，在咖啡豆的烘焙上表現會更明顯。
這裡是一個融合了咖啡・BAR・住宿・藝文空間的一個神秘地方
-廢墟Bar·鹽埕老屋-咖啡/午晚餐/輕食/酒吧/活動包場/展演空間/Party/會議空間/包棟民宿
這裡是一個融合了咖啡・BAR・住宿・藝文空間的一個神秘地方
-廢墟Bar·鹽埕老屋-咖啡/午晚餐/輕食/酒吧/活動包場/展演空間/Party/會議空間/包棟民宿
由於旗津區逐漸發展為觀光旅遊景點，1985年加以改建，以兩層式觀光渡輪航行往返於鼓山區和旗津區之間，目前每日有160個船班往返於旗津輪渡站，已成為高雄市重要的觀光旅遊航線。
由於旗津區逐漸發展為觀光旅遊景點，1985年加以改建，以兩層式觀光渡輪航行往返於鼓山區和旗津區之間，目前每日有160個船班往返於旗津輪渡站，已成為高雄市重要的觀光旅遊航線。
地址：高雄市田寮區新興里新興路195-70號
電話：07-6381521
營業時間：1100-2000(週三、周四公休)
這是一間網路上擁有很多名稱，現場看不到招牌，沒有冷氣的半戶外空間，地方也不好找，但是人氣卻很高的一間土雞城。礦區土雞城、秘密雞地、隱藏版土雞城都是去吃的客人給這家店取的名稱
地址：高雄市田寮區新興里新興路195-70號
電話：07-6381521
營業時間：1100-2000(週三、周四公休)
這是一間網路上擁有很多名稱，現場看不到招牌，沒有冷氣的半戶外空間，地方也不好找，但是人氣卻很高的一間土雞城。礦區土雞城、秘密雞地、隱藏版土雞城都是去吃的客人給這家店取的名稱
咖啡的香氣和味道，從栽種、處理、烘焙到沖煮的每個流程，主要都是在展現咖啡所蘊含的風味。而藉由杯測而使的原本個人定義的好咖啡變成有了客觀化的評論。咖啡杯測除了用來區分咖啡的良莠之外，更是試出每一隻咖啡的風味特性及特色，藉以提供給業者、消費者做選擇的依據。
咖啡的香氣和味道，從栽種、處理、烘焙到沖煮的每個流程，主要都是在展現咖啡所蘊含的風味。而藉由杯測而使的原本個人定義的好咖啡變成有了客觀化的評論。咖啡杯測除了用來區分咖啡的良莠之外，更是試出每一隻咖啡的風味特性及特色，藉以提供給業者、消費者做選擇的依據。
【CaféAL-咖啡阿拉丁神燈餐廳】
咖啡輕食 人文藝術空間-午晚餐、咖啡、下午茶、燈具家飾-
營業時間：週一～週五：AM11:30~21:30、週六及週日：AM11:00~22:00
地址 : 高雄市新興區林森一路227號2樓 電話 : (07) 236-0011
高雄超浮誇特色咖啡店！「咖啡阿
【CaféAL-咖啡阿拉丁神燈餐廳】
咖啡輕食 人文藝術空間-午晚餐、咖啡、下午茶、燈具家飾-
營業時間：週一～週五：AM11:30~21:30、週六及週日：AM11:00~22:00
地址 : 高雄市新興區林森一路227號2樓 電話 : (07) 236-0011
高雄超浮誇特色咖啡店！「咖啡阿
人生不如意之事十之八九，剩下的一二還得靠努力。
疫情嚴峻，好不容易現在可以有限制的內用，那當然還是得出門走走。
或許這樣的情形還得持續一段時間，
但是生活還是得繼續過下去，
尤其是吃吃喝喝這一個部分。
人生不如意之事十之八九，剩下的一二還得靠努力。
疫情嚴峻，好不容易現在可以有限制的內用，那當然還是得出門走走。
或許這樣的情形還得持續一段時間，
但是生活還是得繼續過下去，
尤其是吃吃喝喝這一個部分。
茶者水之神，水者茶之體。非真水莫顯其神，非精茶曷窺其體。山頂泉清而輕，山下泉清而重，石中泉清而甘，砂中泉清而冽，土中泉淡而白。流於黃石為佳，瀉出青石無用。流動者愈於安靜，負陰者勝於向陽。真源無味，真水無香。-茶錄
茶者水之神，水者茶之體。非真水莫顯其神，非精茶曷窺其體。山頂泉清而輕，山下泉清而重，石中泉清而甘，砂中泉清而冽，土中泉淡而白。流於黃石為佳，瀉出青石無用。流動者愈於安靜，負陰者勝於向陽。真源無味，真水無香。-茶錄
咖啡中的香味，是喝出來的還是聞出來的？風味輪裡面的咖啡風味描述關於花香味、甜味、水果味、堅果可可、發酵、植物、香料.....是自己喝出來的，還是經過咖啡師或是包裝袋說明而喝出來的？
咖啡中的香味，是喝出來的還是聞出來的？風味輪裡面的咖啡風味描述關於花香味、甜味、水果味、堅果可可、發酵、植物、香料.....是自己喝出來的，還是經過咖啡師或是包裝袋說明而喝出來的？
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由於旗津區逐漸發展為觀光旅遊景點，1985年加以改建，以兩層式觀光渡輪航行往返於鼓山區和旗津區之間，目前每日有160個船班往返於旗津輪渡站，已成為高雄市重要的觀光旅遊航線。
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電話：07-6381521
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【CaféAL-咖啡阿拉丁神燈餐廳】
咖啡輕食 人文藝術空間-午晚餐、咖啡、下午茶、燈具家飾-
營業時間：週一～週五：AM11:30~21:30、週六及週日：AM11:00~22:00
地址 : 高雄市新興區林森一路227號2樓 電話 : (07) 236-0011
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【CaféAL-咖啡阿拉丁神燈餐廳】
咖啡輕食 人文藝術空間-午晚餐、咖啡、下午茶、燈具家飾-
營業時間：週一～週五：AM11:30~21:30、週六及週日：AM11:00~22:00
地址 : 高雄市新興區林森一路227號2樓 電話 : (07) 236-0011
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茶者水之神，水者茶之體。非真水莫顯其神，非精茶曷窺其體。山頂泉清而輕，山下泉清而重，石中泉清而甘，砂中泉清而冽，土中泉淡而白。流於黃石為佳，瀉出青石無用。流動者愈於安靜，負陰者勝於向陽。真源無味，真水無香。-茶錄
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咖啡中的香味，是喝出來的還是聞出來的？風味輪裡面的咖啡風味描述關於花香味、甜味、水果味、堅果可可、發酵、植物、香料.....是自己喝出來的，還是經過咖啡師或是包裝袋說明而喝出來的？