內湖白石湖與白石森活休閒農場_2022/1/6
閱讀時間約 11 分鐘
這間農場是看到新聞報導後知道的，決定造訪是因為 2021 十一月去苗栗看落羽松落空、坐落在山區很幽靜以及草莓大餐這三個原因。我選平常日去，還拉上泰國華僑室友一起，想說他中文不好、我英文很爛，一路應該很安靜，結果沒有。
以下按照時間順序分享，除了方便我寫，也讓有興趣造訪的朋友參考。
怎麼到達？
自行開車原則上就是往捷運內湖站方向行駛，走金龍路轉碧山路一路往山上開，在碧山巖入口處有個很大的停車場。建議搭乘捷運與公車，減少山區停車以及部分季節交通管制的麻煩。
捷運內湖站下車
( 圖片來源：GoogleMap、承熙整理，以下地圖皆是，不再註明 )
接駁小2公車（含小2區間車）
從捷運內湖站 1 號出口出來後沿著人行道走，先右轉再右轉，一兩分鐘即可抵達公車站牌，如下圖箭頭。上山的公車有小2公車及小2區間車，發車班距約 20~30 分，這站是「捷運內湖站（內湖）」。
( 照片來源：承熙提供，以下照片皆是，不再註明 )
山上下公車處 = 下山的上車處
公車行駛約莫 15 分鐘後可於「碧山巖（白石湖）站」下車，然後走有名的白石湖吊橋，再一路經過同心圓、夫妻樹、很多間草莓圃後，即可抵達目的地「白石森活休閒農場」，徒步約 30~50 分鐘。
回程上公車處
可以選擇原路線逛回原本的下車處「碧山巖（白石湖）站」等車，是在同一邊不是對面喔；或是沿路有站牌就上車，注意是要選「下山」的公車，公車玻璃窗會擺大大的「下山」或「上山」的牌子，簡單明瞭。
回程下公車處
從山上下來要回捷運站，一樣在「捷運內湖站（內湖）」下車，車上跑馬燈都會顯示到站名稱。下車位置是原本上山前的搭車處斜對面，如下圖綠色箭頭。（紅色箭頭是原本上車點）
開始玩
白石湖吊橋
到了白石湖一下車就感到不妙：「下雨了！」我們在木柵及內湖平地都無雨唉，阿山上就是這樣容易下雨，習慣就好。下雨是可以的，興致被打壞是不可以的。
我朋友說吊橋淡紫色不好看，我倒覺得很合適。問他啥顏色好看，他說紅色，我想到日本京都很多廟都是紅色或橘色，但我還是認為淡紫色好。
橋很堅固幾乎不會晃，我還作勢左右跳想製造搖晃，讓我朋友緊張，可惜我一人體重有限。
大約從過了吊橋直到草莓圃沿路有不少家店面，有咖啡也有輕食餐飲。我下次來會挑一家店好好喝咖啡吃輕食，然後悠哉敲鍵盤。白石湖跟貓空有點像，都是在山上，我都很喜歡，因為遠離市區但只要半小時就能接觸到文明的便利，離城而不離塵。
同心圓
過吊橋兩三分鐘就到了同心圓，顧名思義是兩顆愛心，上次來整修中，這次看光光如願以償。植栽顏色花花綠綠，非常賞心悅目。
同心圓後方白色屋頂應該是草莓圃，山上很多這種，好像是溫室。
夫妻樹
過同心圓就是一直走柏油馬路，整個山區指示牌很清楚，大概十幾分鐘到夫妻樹。夫妻樹就大棵的是夫、小棵是妻這樣。
山上的草莓圃都緊鄰馬路，這時節草莓白白綠綠的居多，還不是盛產期，可能台北比較冷。白石湖草莓季從十二月一直到隔年五月，盛產還得再等等。
白石森活休閒農場
農場簡介
到了農場入口我突然一震，想到朋友的身體狀況。他大約 180 公分但體重 90 公斤，同樣身高他足足多我 25 公斤。我走得很愜意他似乎有點喘，這是我沒想到的。其實入口坡度還好，可能雨中走超過半小時容易疲累 。
登坡後有一大片招牌，看得出農場功能非常多樣，這裡距離餐廳只剩一小段路。
從下面這張園區平面圖可以知道，有很多步道、果樹與設施，適合喜歡親近大自然的朋友悠遊其間。
這時大約是 11：20，從玻璃門看進去餐廳暗暗的，我擔心沒開，畢竟是疫情期間。跟朋友在庭園邊逛邊打電話給店家，後來進去了，好加在，不然今天變成單純親山健行。我肚子好餓，早餐只吃甜甜圈。
用餐
這我朋友拍的，一張抵我一百張，美極了是不。
可能是疫情加上下雨，中午只有我們一組客人，但「包場」的感覺真棒，嗑飯無人打擾，清淨得很，我最喜歡這樣。
店員說道，農場以團體消費為主，昨天才被 40 人包下。我相信，因為接下來用餐有小狀況，我跟我朋友的火爐都沒瓦斯了。
這古銅色的火爐很特別，火焰不大，我朋友的火鍋滾了我的還沒動靜，所以我懷疑瓦斯不夠，換吧！吃到一半變成我朋友的沒火，再換囉！可以想見昨天餐廳被消費的力道，店家還來不及檢查火爐。這小事，妨礙不了我尋幽探訪跟吃美食的心。
再看菜單。店員只給一張護貝紙，剛好，我有點菜障礙，省事多了，直接來兩份。這時已經知道沒草莓大餐了，下次可以先電話確認。
這養生鍋真的很養生，蔬菜雜糧居多，以價錢來看新台幣 800 + 80 = 880 元不便宜，但這一餐除了吃還能享受美景，值得，而且都包場了，隨便我們玩，雖然下雨有點掃興。
這是除了主菜-肉片還沒上來的照片，從左下方順時針依序是有機三寶飯、有機蔬菜盤、養生湯、靜釀沾醬、堅果盤、私房小菜。
因為太餓，養生湯一上來我倆就開喝墊肚子，那時只有湯跟放調羹的碟子，胡亂將就喝起來，鹹鹹甜甜暖胃。
值得一提的是「有機臭豆腐」，極推！一人一塊，豆腐中間有條縫隙，店員說要要把泡菜塞進去一起吃。這些話很「細膩」，我沒本事翻譯給朋友聽，就隨口胡謅連說帶做給他觀摩，還對他說「Don't Ask！」。這超下飯，那時竟忘了問能不能免費加飯，放鬆過頭啦。
我朋友的主菜松阪豬，10 片，蠻厚的。
這我的主菜鱸魚片，大約 10 片，也很厚，靠近肚子的部位小油膩，沾醬可以調節，醬類似橘醋醬香香的，我吃東西不愛沾醬，這次快被我沾光。
因為朋友前幾天剛吃過火鍋吃到飽，肉片冰淇淋吃得很爽，今天蔬菜吃不完一半都給我，蔬菜我都來者不拒，吃完才發現有點撐。
參觀場地與住宿
農場提供租借場地的服務，下圖是一樓的空間，投影設備布幕齊全，空間目視可容納 30 人以上，兩旁長桌感覺可以擺食物聚餐，或是加座位。
店家說租借一個時段四小時一萬元，我本以為算貴，後來問過其他朋友說這樣正常。我會特別問是因為將來我想辦網聚，類似投資的讀書分享會，這裡很適合，清幽。聚會結束還能漫步莊園，天氣好可以把整個走一圈，期待那天的到來。
下圖是二樓的空間，落地窗外就是山林。我在想，假如這是我書房該有多好。然後這是可以兩間合在一起的，照片中間那條線是活動屏風的軌道，已經合併成一大間，店家說之前有宗教團體在這裡聚會。仔細看照片的地板，陽光反射亮晶晶，非常乾淨。
住宿部份店家說不對外開放，僅限老闆的親朋好友，照片是和式大通鋪，睡 10 個人沒問題。
二樓很大，還有其他空間可以租借，我顧著跟店員聊天沒拍。還有兩間雙人房，都很乾淨，有免治馬桶很高級。我也沒拍照，因為房間有衣物，想說有人住拍照不好。
園區內
台北比較冷，而且這裡是山上，這時落羽松已經好幾棵樹葉掉光光，要看整排好看的要年底十二月了。
我一直認為繡球花很神奇，顏色相當繽紛。
朋友一直玩小黑，他對植物興趣不大，我顛倒，我鄉下孩子比較不稀罕貓狗。
園區食用類的植栽大多是這樣的立體木架，善用空間很高效，草莓紅得比剛剛路上看到的多。我以前也種過草莓，繁殖方式挺有意思的，它會竄出一條莖，莖的下方有節點處就直接塞進盆栽，等於是新的一株，等過一段時間可以把莖減掉方便移動。然後又會繼續長出一條莖，再然後 ...... 。
等待火鍋時有看到店員往菜圃走，現在看到才想起應該是來拔菜，照片能看出拔過的痕跡。
這都是剛剛的盤中飧。
一大堆育苗盤，這是等長得差不多，每一株根部會把土壤抓得緊緊的，取出時只要從下方擠一下就會掉出來，然後再定植。這是要確保植栽順利成長後再移植，避免直播（直接播種）如果生長不好要重新補植浪費時間。
剛到台北時有幾年我酷愛種植，買過不少書研究，曾在陽台種植小黃瓜，三、四個月才採收，一般是兩個月內就能採。是說，現採現吃的小黃瓜那脆度簡直像啃瓜，幸運的話會像水梨，微甜。
生態池。我聯想到某年跟團去桃園某一家莊園，後院也有生態池，不過是污濁的那種，可以釣小龍蝦，很有趣，我大人還跟小朋友擠在一起，然後龍蝦釣起來大家都不敢抓，因為有鉗子怕被咬。
那間還有披薩 DIY，莊園有人負責教學，自己動手做真的好玩。我想，白石森活休閒農場應該也有導覽服務。
這梅花，我跟朋友說這是「Taiwan national flower（台灣的國花）」他聽不懂，我接著說「The flag（國旗）」他才喔喔。感謝中學的英文老師把我教得好，事隔多年我還能說出英文基本詞彙。唉對，我很怕朋友誤會成青蛙（frog），音實在很像，幸好我發音標準，大學英文高標不是考假的。
這天氣到處都垂涎欲滴XD
離開農場路上喵到「櫻花之道」，等盛開時便是我再次回訪日。
店家資訊
- 地址：台北市內湖區碧山路 58 號
- 電話：02-2794-3131
- 營業時間：每周一、二公休，11：00~17：00
- 推薦餐點：友善蔬食養生鍋套餐（880 元已含一成服務費）
- 其他：造訪前建議先電話聯繫
- 【愛心】就是按讚，這會讓我開心。
- 【拍拍手】被你點 5 下是給我錢，雖然少我會更有分享動力。
- 【留言】是你跟承熙最好的互動，期待你留言。
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這裡是個集「股票投資」、「文字創作」和「享樂人生」的天地，希望承熙我自己的心得能帶給你幸福，當然包括有收入的幸福。2021/8 轉為全職投資寫作後的我，可望把相關心得統統給你知道~
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