糖尿病患的福音：苦瓜專利定序19肽

「胜肽」是由2個以上的胺基酸小分子蛋白質所組成的，而「苦瓜胜肽」即是從苦瓜中萃取出的小分子蛋白質，透過特殊萃取技術保留胜肽活性，對於穩定代謝的效果優於直接食用苦瓜。 不同品種的苦瓜其營養素也不太相同，其中花蓮產的山苦瓜特別突出。山苦瓜顏色深，表面為刺狀突起，苦味可說是眾多苦瓜中比較強烈的，但這個苦味是營養素的關鍵。想要挑選品質較好的苦瓜胜肽保健食品，苦瓜的品種是重要指標之一。

吃苦瓜就能穩定醣類代謝嗎？研究指出，苦瓜經過專利萃取技術而得的濃縮胜肽物質，也就是大家常說的「苦瓜胜肽」，在動物性實驗證明可加速葡萄糖的代謝，有助於調整體質，因此穩定醣類代謝的功效是有根據的。 但天然苦瓜中與苦瓜萃取物的苦瓜胜肽濃度相差甚遠，無法達到有效的劑量，因此想透過一般飲食中吃大量的苦瓜也不易達到一樣的功效。不過，苦瓜屬於高纖蔬果類，確實是一種好的蔬菜選擇，均衡攝取即可。若是想達到輔助醣類代謝的效果，還是要挑選經過專利萃取的苦瓜胜肽才有效。

醣類代謝不佳的族群調節機制敏感度差，導致葡萄糖停留在血液中無法被利用。研究指出，苦瓜胜肽可以改善敏感度，幫助葡萄糖進到細胞，使細胞維持正常運作。

苦瓜胜肽可促進新陳代謝、調節生理機能，適合經常應酬、不愛運動、愛吃甜食、身材走樣等需要積極調控的族群食用。

STEP 1. 品種挑選：山苦瓜 促進代謝

苦瓜品種眾多，其中以瓜類之冠之稱的山苦瓜為最優。其營養價值高，含有維生素A、B1、B2、C、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、果膠等，與一般苦瓜最大差別在於山苦瓜果實含有高成份的「苦瓜鹼」。又因山苦瓜含有豐富的營養物質，對於促進新陳代謝有更佳的幫助。

STEP 2. 萃取技術：超音波低溫 萃取技術

苦瓜胜肽會因萃取技術而影響功效，可挑選低溫水萃的苦瓜胜肽產品，保持成分活性，萃取出最高品質的苦瓜胜肽產品。

Q1：苦瓜胜肽這麼棒，可以取代藥物嗎？

實驗證實苦瓜胜肽有穩定醣類的作用，若屬於身材走樣、肚子圓滾滾、不愛運動，或是家中有三高史擔心自己醣類控制不佳的族群，可以盡快開始食用，並搭配運動及飲食控制達最佳效果。 苦瓜胜肽雖然有調整體質的作用，但已經在服用藥物者還是需要依照醫生建議循序漸進調整藥物用量，切勿自行停藥！營養師提醒，想要有健康好體質，除了搭配苦瓜胜肽之外，更重要的還是日常飲食控制及適當運動，並遵守糖友的生活原則，健康會離你更近一步！

Q2：糖友生活5原則是什麼？

維持理想體重，使身體機能回到最佳狀態。

調整飲食，以「低油、少鹽、少糖、高纖」為主。避免暴飲暴食，減少攝取膽固醇量高的食物（如動物內臟）、加工食品、含糖飲料、糕餅等，盡量吃食物的原型。

定期回診檢測數值，遵守醫生指示，避免產生併發症。

戒菸、戒酒。

養成運動好習慣，每週3次、每次30分鐘，達到每分鐘脈搏130下最好。

聰明慎選高品質、優質來源的苦瓜胜肽確實可以成為醣類救星，若能搭配調整日常的飲食、生活習慣等，穩定效果就會更加分。

Insumate® 專利定序19肽為綠茵研發團隊與台灣權威醫學院、醫學研發博士群合作研究，耗時逾12年，全球經至少2件大型臨床驗證的苦瓜胜肽。具有小分子好吸收，且經科學文獻發表證明其作用機能有助促進新陳代謝，調整體質，維持健康。

Insumate®專利定序19肽是經特殊製程生產，全程低溫進行以維持胜肽品質與活性，成功萃出的小分子蛋白質定序胜肽物質，目前僅有綠茵可以生產與代工。

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*臨床研究為持續服用3個月