全球紅酒產量冠軍西班牙

2022/04/06閱讀時間約 4 分鐘

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說起西班牙紅葡萄酒，很多人會第一時間想到Rioja葡萄酒產區，就像說起法國葡萄酒，馬上就會想到波爾多一樣。事實上，除了Rioja葡萄酒，西班牙其他葡萄酒產區也有很多優秀的葡萄酒。我早些時候會見了 Ribera del Duero 和 Rueda 葡萄酒產區的代表，並嘗試了這兩個產區的幾種葡萄酒。魯埃達葡萄酒產區主要使用本土白葡萄 Verdejo 釀造葡萄酒。我試過好幾款Verdejo釀製的白葡萄酒，特別喜歡Javier Sanz Coleccion V Malcorta Verdejo Singular 2018，香氣濃郁，充滿了白花、礦物質、蜂蜜和杏子的香氣，非常優雅。酒標也是由樹葉組成的蝴蝶形狀，非常突出，與酒體相得益彰，散發著花香。

Ribera del Duero葡萄酒產區主要生產西班牙紅酒。和里奧哈葡萄酒產區一樣，主要出產當地的黑葡萄丹魄，也有很多可以陳年的優質葡萄酒。嘗試了該地區的幾種西班牙紅酒，我最喜歡的是Tinto Pesquera Reserva 2015。事實上，要了解Ribera del Duero的紅葡萄酒，這是必須嘗試的酒莊之一。被稱為“丹魄大師”的 Pesquera 酒廠老闆亞歷杭德羅·費爾南德斯是幫助杜羅河岸成為 D.O. 的主要代表之一。這款酒在出廠前在美國木桶中陳釀 24 個月，在瓶中陳釀 12 個月。口感優雅，帶有黑莓、黑布、甘草、橡木、香料等多種風味，結構複雜，回味悠長。在盡量不出門的日子裡，嚐嚐西班牙不同產區的西班牙紅葡萄酒，可以了解更多！

西班牙紅葡萄酒目前有69個認證產區（D.O.P.’s）以及多達200種的本土葡萄品種，其中像是艾倫（Airén）、普蘭尼洛（Tempranillo）、博巴爾（Bobal）、黑歌海娜（Garnacha Tinta）、莫納斯特爾（Monastrell）都是以獨特方式熟成。

世界葡萄酒大師羅伯特帕克曾預測影響全球葡萄酒市場的十二大變化，其中他還提到：“西班牙絕對是明日之星。”他還將西班牙紅葡萄酒定位為葡萄酒品質和多元化的領導者，結合傳統風格和現代先進的釀酒技術，西班牙紅葡萄酒迄今已獲得408個獎項，今年春季Mundus Vini獲得了6枚金牌。 2015 年巴克斯國際大賽共有 1,500 多款西班牙紅葡萄酒獲獎，只有西班牙紅酒獲得金獎。這家西班牙酒廠在 2015 年布魯塞爾世界大賽中獲得 10 枚金牌，並在佩皮尼昂舉行的世界歌海娜比賽中獲得 70 項獎項。

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