[新北美食]淡水區新建成餅店，傳統糕餅中;招牌芝麻蛋黃餅魅力無法擋、讓你吃光一個餅
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
對於一般遊客而言;來到新北市淡水區老街遊玩，如果你仔細觀察會發現餅店真不少，像是小編之前寫過海邊走走。新北市淡水區老街這麼多餅店中、新建成餅店以傳統精緻喜餅出名，新建成所做的喜餅傳統口味甜度適中，而且不油、不膩，口感相當的爽口好吃。
新建成餅店相關資訊::
地址:
新北市淡水區公明街42號
營業時間:
AM8:00-PM22:00
電話:
02 2621 1133
備註:
餅店
一甲子歲月新建成餅店
新建成餅店成立於民國四十年(SINCE 1951)，當時創始人林清敦先生還是糕餅店學徒。西元一九五一年他正式創辦了新建成餅店，開店至今已有一甲子的時間，店內研發出不少產品。
除了芝麻蛋黃餅外，還有和生餅、米香、沙其瑪，以及傳統婚禮需要的禮餅，目前店中顧客以準備訂婚的新人和家屬居多，零售的比率較低。
淡水區老街上，年已一甲子歲月的新建成店家以傳統喜餅著稱，新建成餅店到了第二代新建成經營者林建盛時，所以只要有華人，就有新建成對接手餅店的自己以及新建成期許也意味著未來國際化的走向。
因此，有鑒於現今不能用傳統方式經營，必須擴大規模，新建成和日本高帽子的臺灣總代理新順益公司合作，也可以在台北的忠孝東路門市訂到新建成喜餅，消費者以訂婚的客戶為主，因為每個地方的訂婚禮俗有些許差異，店家會主動提供訂婚相關的資訊與服務。新建成喜餅也在老店對面打造新環境旗艦店。如此一來;老舊創始店與新環境旗艦店並存於新北市淡水區公明街上。
招牌芝麻蛋黃餅魅力無法擋
新建成餅店常吸引觀光客購買的商品，則叫做「和生餅」，上頭印有中國傳統餅模圖案，裡頭包含著不同的材料，有鳳梨、紅豆和咖哩口味，任由顧客依自己的口味挑選。而現在也為因應現代人口味，逐一加入健康、養生的食材，並堅持烘焙的精緻可口、傳統的質感供顧客享用。
新建成餅店的招牌之一製作芝麻蛋黃餅，需要將近十三種原料，才能創造出香酥的餅皮和適中的甜味，為了創造出如此美妙的口感，餅裡頭所添加的食材，曾更改過不下百次。
小編此次品嘗該店芝麻蛋黃餅，這個大餅常常見到在台灣人訂婚喜餅中出現。說大餅是婚禮餅可還是許多人最愛喔。好吃味道一口咬下十三種原料都吃的到。如此豐富類立餅乾內餡料，魅力之大讓人無法擋、可能從吃一口變成吃一個餅。
淡水區老街上的網紅名店
總結:新建成餅店算是新北市淡水區老街上的網紅名店，這家以傳統糕餅為主的老店、傳承著許多歷史痕跡。這家店是許多人從婚姻中將步入家庭的新人首選婚禮餅乾店家。遠近馳名，遍及臺灣、美國、日本、加拿大、澳洲等國家的華僑來訂餅。從日常繁忙的餅店，供應傳統糕點和特殊節日蛋糕，古早味店家就來自這家餅舖。
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新北市淡水區公明街42號
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AM8:00-PM22:00
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02 2621 1133
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
朋友說，每次來淡水都想要大快朵頤一番，但這裡美食太多，往往才走到一半就忍不住停下來吃其他美食。這次我們總算如願以償，來到了這家充滿懷舊氛圍的老店。店面經過翻新，整體空間變得清爽明亮，讓人感覺很放鬆。店外的招牌標示著它的歷史背景，提醒著這是家老店，只是經過改造，現在服務方式也有所不同。像是現在需要掃碼
散步走累了，最重要的事情就是尋找美食。來到淡水的廣場，面對琳琅滿目的餐廳，我一時間不知道該選什麼。看起來每一家店的份量都不少，於是我隨便挑了一家火車火鍋店。對於這家店的名字我沒有特別記住，但印象深刻的是，他們的青菜可以自己拿，想吃多少就拿多少，這樣的自助形式讓我感到很滿意。
我挑了一大盤青菜，
燒餅屋故事館是擁有20多年經驗的燒餅早餐店，堅持傳統工法的同時，開發燒餅創新口味，好吃到讓人意猶未盡，並且希望每位到店內品嚐的顧客都有一種到遊樂園吃早餐，輕鬆、愜意又有趣的感覺，好店家介紹給您。新竹最美的燒餅店「手工現做燒餅屋（中山店/故事館）」！
位於臺中大里的火記酥心煎餅果子專賣提供多種口味的煎餅果子，包括牽絲起司玉米、復古豬里肌、炙烤明太子起司鮪魚以及熔岩起司牛燒肉。該店位於大里塗城路，營業時間可參考Google map。藍子推薦大家一起前往品嘗特色小吃。
這個E化年代;閱讀對於現代人變得越來越不實際。書店經營變的很困難，如果和每天都樣來一杯餐飲結合那麼書店就變成複合店。在日本發源引進台灣成功打造連鎖書店TSUTAYA BOOKSTORE就是個最佳例子。其實台灣本土也有類似經營模式書店那就是益品書屋(英文名稱: EP BOOK)。
益品書屋相
江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 !
不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 !
11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
淡水阿給是台灣淡水區著名的傳統小吃，由油豆腐包入冬粉、絞肉、筍絲等餡料，再以特製的醬汁烹煮而成。阿給的起源可以追溯到1965年，當時楊文女士在淡水國中旁賣小吃，為了不浪費食材，便將油豆腐挖空，放入冬粉、絞肉、筍絲等餡料，再以特製的醬汁烹煮。這道小吃推出後，深受當地居民喜愛，逐漸成為淡水區的著名小吃。
每次來淡水就是很喜歡來這家觀海茶樓吃飯，是阿基師開的，很久以前就吃了，大概有十年左右了。所以每次朋友聚餐都來這裡。
先來的是一個三色拼盤，有燒鴨、油雞和叉燒，這是很典型的拼盤。中間還有一些花生、醃過紅胡蘿蔔和蘿蔔，它的油雞特別好吃，非常滑順又不會太油膩。叉燒的時候通常就比較乾一點，這是叉燒的特色。
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