台中高CP值迴轉壽司推薦『平祿壽司松竹店』(附菜單)40元吃得到鵝肝，崇德路附近餐廳推薦

2023/01/31閱讀時間約 12 分鐘

台中美食推薦《平祿壽司松竹店》，高CP值取勝，多款特色握壽司只要40元，總店評價很高

位於崇德路附近的餐廳，平價美味的日本握壽司種類多樣；除了握壽司之外還有天婦羅跟拉麵，茶碗蒸滿滿的魚肉吃得好滿足～

創業於1967年的《平祿壽司》，是東日本歷史最悠久的平價迴轉壽司店，2023年在台中開了第二家分店囉！
其他地區都吃不到，只有台中有～台灣一號店《平祿壽司五權店》開在台中北區五權路上，每次都要排隊不預約吃不到，這次終於開第二間囉！
地點就位在北屯區松竹路上1/20剛開幕，愛麗絲馬上來預約就在1/24幫大家開箱起來～

雖然愛麗絲已經吃過一號店，但這次的二店還真的是很驚艷耶！不僅有許多限定壽司、還有創意料理跟飲料喝到飽，整體表現比一店更高水準！

｜關於平祿壽司

創業於1967年的《平祿壽司》，是東日本歷史最悠久的平價迴轉壽司店，平祿壽司(平禄寿司)來自日本仙台，創立至今已有 50 多年了！而且聽說發明迴轉壽司的人便是「平祿壽司」呢，而且還是台灣人！ OH MY GOD～不僅泡麵是台灣人發明，連迴轉壽司都是！可見台灣與日本的關係有多麼密切呀～

外觀有大大的招牌，寫著「創業1967年」～真是長青的品牌！

｜平祿壽司松竹店

外觀採日式建築，跟一號店的外觀是類似的風格，但松竹店的外型又更有日本味
日式屋樑造型設計成出入口區，上方則布滿瓦片，整體以木造木紋呈現日本建築風貌

剛開幕，裡面充滿了等待的人潮！雖然我們有預約但還是在裡面等待了一下子～
可能店家也沒預料到人潮會這麼多，而且剛開始營業的關係人員還在熟悉中吧！但並沒有等很久，店內的溫度也比較暖和所以還好

第一次看到這種祝賀花球ＸＤ，好日式～大家很久沒出國了看到這種東西真的會很雀躍！

延續一店的特色，二號店一樣有雇用氣球表演家在現場為孩子們表演折氣球！
我覺得這樣超棒的，孩子們吃飽了就容易哭鬧～但有了這個服務家長可以專心吃飯、孩子也能玩得開心！
最重要的是不哭鬧就不會影響到其他人的用餐感受了，真是百利無一害耶📷

｜用餐環境

《平祿壽司松竹店》的用餐環境我個人很喜歡，每一個座位都有簾子可以選擇拉上或打開

讓每一桌之間用餐更有隱蔽性，保有私人隱私也能避免他人打擾，雖然式走平價路線但裝潢上面不馬虎，用餐環境挑高明亮又舒適

平祿壽司的帶位與報到方式也很科技，一整套系統都是採用自動帶位機器人！免去人力的消耗，行動上面也更便捷快速

機器人很聰明，帶位之後還會介紹用餐細節，真的是讚嘆現代科技啊～～

平祿壽司總共提供兩種醬油，一種是比較甜口的醬油、另一種則是甜度低的一般醬油，大家可以依照自己的喜好選擇沾醬

免費供應的醃薑片調味也十分不錯，嚐得到薑片本身的辣味、醃漬的甜酸適中，吃壽司途中來上一口可以解膩也很開胃

飲料喝到飽自助吧區

平祿壽司松竹路的一大賣點就是這區「飲料自助吧」囉！
原本以為只是少少幾款果汁跟茶，沒想到松竹店再進化！提供高達七款飲品～冷熱飲皆有提供，還外加一台現煮咖啡機
除了一般常見的玄米茶，還有柳橙汁、蜂蜜茶...應有盡有！

貼心的提供熱飲真的很棒～吃壽司已經很涼了，真的會需要來點溫熱飲品暖胃

咖啡機也不是隨便乎弄，竟然是雀巢觸控式的現煮咖啡📷
不只有美式咖啡、拿鐵、可可歐蕾，還有金選奶茶跟卡布奇諾～連大家很愛的抹茶拿鐵都有

沒想過來吃迴轉壽司還可以吃甜點配咖啡ＸＤＤ整個很享受欸

｜點餐方式介紹

點餐方式除了迴轉軌道之外，也可以用平板電腦點餐，有提供多種語言的服務~

迴轉盤的方式是走比較古早路線（就是一般的迴轉盤加塑膠蓋）

當天可能因為人潮多，我覺得迴轉盤上的料理並沒有很多，所以我們幾乎都是用平板點餐

｜菜單與餐點介紹

平祿壽司的餐點可能是我目前看過台灣迴轉壽司裡面最多樣化的！

有拉麵、捲壽司、花壽司、味噌湯，這些都還不稀奇，最酷的是他有各式各樣的特色食材可以選擇！
像是味噌湯就高達六種可以挑！不僅有高級的生蠔、鱘龍魚，甚至還可以看到整隻花蟹跟帝王蟹腳...真的是很誇張

只要一百元就可以喝到「螃蟹味噌湯」跟「廣島牡蠣味噌湯」

第一次在平價迴轉壽司店看到松葉蟹（帝王蟹腳）味噌湯，還有鱘龍魚淡菜味噌湯

吃多了冷冷的壽司，總會想來點熱的墊胃！讓不愛吃壽司的朋友也有了來吃迴轉壽司的理由ＸＤ

這裡拉麵選項也超多的～光是拉麵就有五款可以選，不只有叉燒拉麵、豚骨拉麵，還有味噌拉麵跟炸蝦拉麵～
餐點跟照片很吻合沒有騙人！一碗150$很超值欸！

一直都很受歡迎的鮭魚系列，各種口味跟部位提供選擇，光是看到那個美乃滋與起司～口水都要滴下來啦

壽司部份真的只能用應有盡有來形容！除了一般基本常見的軍艦、鮭魚親子壽司、鮪魚山藥泥壽司、鮭魚卵、鮮蝦壽司、明太子蝦壽司...等等；

一些創意料理跟少見的和牛，高級海膽，義大利松露，鴨肝以及干貝也都是菜單上的品項！

價格其實也都不貴，100$就能吃到兩種和牛握壽司

平祿壽司的各種握壽司口味都蠻齊全的~想得到的口味都有！選擇障礙的朋友肯定會發瘋哈哈哈～

除了一般單點的握壽司之外，還有提供這種超值組合系列～再也不用因為想不到吃甚麼而苦惱啦

｜炸物/副餐

副餐炸物也有提供炸蝦、廣島牡蠣、起司蝦球跟薯條，少見的炸柳葉魚也可以吃到！原本也好想吃看看日式地瓜～但這次真的太飽了只好下次再來戰

｜甜點

西點也有提供草莓香草冰淇淋塔、蘋果派跟英式草莓派，焦糖起司冰淇淋看起來也是很可口...

總覺得現在到迴轉壽司，不僅要吃到好吃的握壽司之外，連甜點也會是重點之一
平祿壽司的甜點也是很多樣，讓少女心整個噴發！
除了有日式白玉紅豆湯、抹茶紅豆白玉，還有抹茶白玉紅豆冰淇淋～以及鯛魚燒冰淇淋

愛吃冰的朋友~~這也有哈根達斯Häagen-Dazs給你選啦！絕對不會找不到喜歡的

看了這麼多琳瑯滿目的菜色，愛麗絲也終於決定好開吃啦!!
首先先從迴轉軌道上取幾盤有興趣的握壽司來吃～不知道是不是因為適逢過年連假，又剛開幕不久
因此軌道上的品項都是比較大眾常見的鮭魚、起司焗蝦、炙燒鮭魚...這種，跑好幾輪都是這幾樣在重複

| 鮭魚肚握壽司 40$

鮭魚肚薄厚適中，很新鮮沒有甚麼腥味～
油脂的味道也沒有很多，口感上比較清爽一點

| 炙燒起司鮮蝦 40$

濃郁的起司片跟鮮蝦炙燒，是熱門握壽司之一！

很多人會害怕吃到過酸的美乃滋，平祿的美乃滋則不會，甜甜香香的，搭配香濃起司很契合

| 照燒鮭魚 40$

照燒鮭魚其實就是炙燒鮭魚，表層已經有抹上一層調味料，所以不建議再沾醬油

因為迴轉道上的品項不多，後來我們幾乎都是用平板點餐為主

（平祿壽司會以盤子的花紋來分辨迴轉道或平板送餐的品項）

值得稱讚的是平板點餐上菜很快，原本擔心會不會人手不足導致上餐延遲，沒想到都不會耶，平均每一道料理點完餐５分鐘就會送達，都沒有餓到肚子📷（要知道肚子餓吃不到東西可真是會讓人抓狂ＸＤ）

平祿壽司的上菜軌道車超可愛的！記得愛麗絲之前去五權店是新幹線外觀～沒想到松竹店是鯊魚，小朋友看到肯定會瘋掉吧！

| 鵝肝鮭魚肚 60$

這道一看到名字就馬上點下去了！沒想過平價壽司店還能點到鵝肝...

而且看到那滿滿的鮭魚卵了嗎？！這盤竟然只要60元，真的是太佛心了吧～
只可惜鮭魚的味道比較重，所以鵝肝的香氣反而被搶走了，但整體而言是好吃的。（外表也真的是100分滿分，殺了好多張底片呀)

| 厚切東洋貝柱 60$

干貝很新鮮好吃~雖然一顆60元但大小也沒有縮水

| 和牛双寶 100$

一樣超~~~殺底片的和牛双寶
看看這個光澤、實在欽佩平祿壽司的主廚，怎麼能想出這麼精緻的擺設啦！

而且原本我們以為這只是一顆握壽司，沒想到一夾才發現共有「兩顆握壽司」！兩顆的風味不太一樣，一個上面是花枝與鮭魚卵、一個是海膽，兩顆都是用炙烤過的和牛肉片包裹著醋飯，蠻少見的創意握壽司

ＱＱ的花枝與鮭魚卵，搭配肉汁四溢的和牛肉片，蹦出新滋味～～

這顆是男朋友吃的，但他似乎不太喜歡鮭魚卵跟和牛搭在一起的味道ＸＤＤ

這顆是海膽＋魚子醬搭配海葡萄，他們的海膽腥味比較重一點，所以我也沒有特別愛...

| 赤蝦 40$

通常生蝦一隻都要60或80元，這邊只要40元真的是蠻佛心的...

| 炙燒比目魚 40$

中規中矩的炙燒比目魚~他們的美乃滋系列我都蠻喜歡的哈哈！

| 炙燒鮪魚 40$

平祿壽司的炙燒、照燒系列都偏鹹，前幾顆我都有沾醬油結果覺得太鹹ＸＤ單吃就比較剛好一點～

| 起司玉子燒 70$

我大推他們的玉子燒~~
不像一般玉子燒會有過甜的砂糖味，平祿的玉子燒甜的很溫和
就好像他天生就這麼甘甜一樣，很自然清爽，但又不失那個蛋香味
搭配上面的美乃滋跟起司片~噢絕配呀

| 南瓜蟹肉茶碗蒸 100$

很少見到迴轉壽司提供南瓜茶碗蒸，更不用說還這麼多蟹肉、貝柱，一整杯好澎湃。南瓜味並不重，裡面的料很多吃完真的會很飽

滿滿的都是料

蛋很軟嫩，嚐起來有海鮮的甜味，每一口都吃得到魚肉跟蟹肉

| 味噌湯 60$

味噌湯也是嚇了我們一跳，看起來平淡無奇，沒想到越挖越多料...一碗湯大概吃了五大塊魚肉

覺得平祿壽司在給料上面真的沒在手軟，跟別家迴轉壽司相比CP值高好多呀

| 廣島牡蠣起司蝦球天婦羅 100$

這道也是第一次看到迴轉壽司提供的菜色之一～牡蠣雖然不大顆但好好吃呀

平祿壽司的天婦羅系列都不會附上別的醬汁，像是這道炸牡蠣跟起司蝦球也只有配上簡單的蘿蔔泥～也許本身就有撒鹽調味，所以就算沒沾醬味道也很足！
牡蠣新鮮，一口咬下奶香味充滿口中～阿斯～～真的很美味好想多來幾顆啊...

| 炸蝦天婦羅 40$

炸蝦天婦羅相比起來就很普通，蝦肉跟麵衣分離，不知道是不是油溫沒控制好，口感比較油膩一點蝦子也偏小隻

| 雞白拉麵 150$

這碗麵不講還真看不出來是迴轉壽司賣的，賣相跟真的很專業，份量也很足，該給的叉燒跟溏心蛋一個也沒少
雞白湯拉麵的湯頭其實也蠻濃郁的，以非拉麵店的水準來說很不錯
缺點就是麵體比較軟爛，所以不是我們特別喜歡的類型~

| 双味鯛魚燒冰淇淋 90$

我最最最期待的甜點，不知道想吃鯛魚燒多久了，儘管肚子已經脹的像顆球，還是給他點下去。但沒想到這道甜點也是本次我最失望的一個料理...

一拿到甜點，鯛魚燒是涼的就算了，這外型怎麼看都不像鯛魚燒

實在太照騙了啦
鯛魚燒總共有兩個口味，分別是克林姆以及紅豆
兩種口味都非常普通沒有亮點，最生氣的是這個外皮超硬
硬到我的嘴巴都快脫臼那種程度(浮誇)，不知道是不是忙不過來所以事先做好再微波加熱...總之就是很硬不好入口，而且鯛魚燒不是用烤的而是用炸的...超油

上面的冰淇淋也很難吃，沒有奶香味只有甜味...突然後悔應該點白玉紅豆湯的
希望下次再來吃他的甜點不會讓我失望......

｜結語

《平祿壽司松竹店》本次體驗完覺得CP值很高，用餐環境也十分舒適，最喜歡的是充滿隱私的用餐設計
每個位置都是獨立的，並且設計布簾，讓我們吃飯的時候更自在。儘管旁邊桌有客人也不用擔心，可以盡興的談天與用餐。當天雖然有很多人等待，用餐時間也因此有點延誤，但並不影響我們當天吃飯的興致~上菜速度很快！

整體食材非常新鮮，許多組合也十分創新，是第一次吃到的味道！握壽司不僅好吃還十分美觀，肚子滿意之外連眼睛也「視吃」的很滿意。幾個比較需要注意的點就是甜點略顯遜色（也可能這次點到雷的，下次可以吃看看不同的品項）

餐點都比較重口味一點，大家醬油可以盡量不沾或沾少些，避免影響到口感。

因為松竹路離我家真的很近，我想很快的又會再去吃第二次了
下次再吃看看不同的菜色給大家看看～