[Week 0.1] 小孩終於去上學了之薯餅篇
2023/03/29閱讀時間約 1 分鐘
有了新身分已經三年了
還記得那時候和哥哥一起走在關新公園嘗試控制身形的晚上，哥哥的一句【我覺得妳懷孕了】，距離現在看著小蘿蔔頭走進幼兒園已經快要四年了
但是要做點甚麼真的沒甚麼想法，畢竟離大學也是一段長到無法透漏的年份了，翻了翻冰箱，看到好像快要發芽的馬鈴薯(已經發芽，請不要食用喔!)，不如就來個麥當當薯餅吧
- 先在鍋中將奶油融化(如A圖所示)
- 將馬鈴薯切丁備好(如B圖所示)
- 將切好的馬鈴薯加少許胡椒放入鍋中和奶油一起翻炒(如C圖所示)
- 再把炒好的馬鈴薯放入盆中與玉米粉拌勻(如D圖所示)
- 取適量再放入鍋中煎製(如E圖所示)
- 溫度不小心太高背面燒焦了(如F圖所示)
- 還好正面是金黃的(如G圖所示)
- 再次嘗試溫度有控好(如H圖所示)
雖然有一批不小心燒焦了，但是成果還是好吃的~
有了這次的經驗，之後使用IH爐要再留意鍋子的溫度，也期許之後每週都可以有不一樣的嘗試
讓我們下週見
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