散文．6　爺爺奶奶與我，吃魚

從有記憶起，魚就是奶奶料理中的首選，因為它營養又健康，加上她只記得小時候看過阿嬤煎，不熟悉牛、羊、豬的不同料理手法，所以我從小就常常吃魚。

一開始，爺爺都會挑最肥美的部位給我，等到我長大些了，便教我如何吃魚、有何訣竅，像是魚刺上的肉怎麼吃？而每次到最後，爺爺都會把最不易吃的魚頭、魚尾和邊邊很多小刺的地方夾走，說：「這邊我吃就好，有很多隱藏起來的肉，可以吃得很飽！」那奶奶吃什麼呢？不要擔心，她從來沒有只煎一條魚過，因為她最擔心的就是孩子吃不夠，殊不知她的女兒、孫女和五隻貓咪都已經很！胖！了！啊！也因此，我們全家除了媽媽吃素，各個都是吃魚高手。

上大學後，比較少吃魚了，所以每次回家聽到奶奶要用魚給我吃都很高興，有一次我以為是一種魚而已，結果奶奶弄出了三種魚（左圖），我光是吃魚和菜就飽得不得了。有一次我好奇前往廚房，看見奶奶在把魚鱗刮掉以及清洗魚身，我們家不像那種歐美家庭會隨時把「我愛你」放嘴上，她是以默默地上菜市場選購、回家花大把時間料理美味的魚，給每個月回家一次的孫女吃的方式，塞進了無私無盡的愛與思念；而爺爺則是在餐桌上，除了會挑最嫩的魚肉給我，也會在奶奶每次有料理蝦子時，沒有一次不幫我們兩個剝蝦，極其的呵護我、疼我、寵我。

（題外話：逡和他媽媽知道我不會剝蝦後，都感到極其不可思議...哈哈，所以後來我有學會了，也會避免和他們吃飯時點蝦，或點已經有剝好的。）

長大後的我常以會吃魚感到自豪，因為不管多細微的肉我都能挑出，當在夜市看到鹽烤魚時我很興奮，自豪地向逡展是我的吃魚功力，同時也在心中：「啊！」了一聲，要五月了呢，這個月要挑哪個星期回家？那就五月五號吧，剛好是母親節！不知道能不能吃到上個月奶奶煎的多汁肥嫩的鮭魚呢？想著想著我肚子也有些餓了。

這裡要補充一件事，我寫的當下真以為5/5是母親節，但其實下個星期才是！XD爺爺就說沒關係啊，提早過～很隨興的我們家。