持有 NFT 或付費限定編輯嚴選AD Cafe｜如何經營美食自媒體：找出獨特定位的求生指南
持有 NFT 或付費限定編輯嚴選
2023/05/29閱讀時間約 11 分鐘
本篇內容由 vocus 創作者成長學院邀請咖啡自媒體 AD Cafe 撰寫，分享在競爭激烈的美食創作者中，他們是如何打磨品牌定位、訂定經營策略，並賦予內容不同價值，創造一個 Instagram、Youtube、Facebook 近 10 萬人追蹤的內容影音品牌。
你曾經在 Google Maps 上面提交過評價嗎？ 又或是曾經在 Facebook、Instagram 上向朋友分享過自己去到餐廳、旅遊景點的心得嗎？
現在網路已經到 5G、在台灣的普及率也已突破 9 成，人們隨手就能在網路上查到評價、分享經驗也更簡單，個人與自媒體的分界也越來越模糊，甚至可以說是人人都是網紅，你隨手一發的限時動態，都可能在網路上煽動風潮。
像是在幾個主流的自媒體平台，美食、旅遊這一類型的內容多到數不清，大家都能吃喝玩樂、大家都能分享，進入門檻極低，幾乎不存在技術或是知識上的壁壘。
在這個領域中試圖搶快、主攻新餐廳新品項，或是盲目參考大型創作者的內容是非常危險的。你可能會付出大量的努力，但很快地就被淹沒在這片紅海中、非常容易被取代。
在美食旅遊這個領域，你可以參考別人成功的經驗，但一定要找到自己的立足點。
這篇文章就是要來跟大家分享，我們是如何在這片熱鬧的美食自媒體世界裡頭，確立自己的定位、建立價值，並持續生產內容。
哈囉大家好，我們是 AD Cafe。
我們不是咖啡廳老闆、不是咖啡器材商，只是愛喝咖啡的人。我們兩個有各自的本業，但對咖啡有著滿滿的熱情，所以才創立了 AD Cafe，一個精品咖啡自媒體品牌，以分享咖啡知識為起點，將目標放在了最大眾的飲食文化題材上。
主修 Instagram、副修 YouTube，目前在兩個平台各自擁有超過 4 萬的觀眾。
我們的數字或許不算太亮眼，但我們深知每一個數字都代表著一位真實的觀眾。
以 Instagram 來說，我們近一個月觸及 23.8 萬人、與其中的 2 萬多人產生互動，在與這些真實的人的互動中，我們也確立了自己的價值。
今天想跟大家分享這幾年經營下來的心得，雖然沒有辦法直接複製，但希望你可以從中走出自己的路。
首先：
你是誰？或者「不是」誰？──找到自己的定位
維基百科對自媒體的定義，是指私人化、平民化、普泛化、自主化的傳播者，以現代化、電子化的手段，向不特定的大多數人或者特定的單個人傳遞規範性及非規範性資訊的新媒體總稱。
用我們的話來總結：
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