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咖啡。生活
把喝一杯咖啡的時間，當作日常的註腳。不管是在旅途中，或是平凡的日子裡，來上一杯好咖啡，分享你的咖啡生活。徵文無期限，發佈內容設有「咖啡」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。
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方格精選
單包販售的好處就是可以什麼都來一點，有時候只是好奇味道、有時候只是嘴饞想喝一包。不用怕買到不好喝的口味，還要逼著自己慢慢喝完。去年冬天想買些新的沖泡飲，因為什麼都想嘗試，最後買了13款包含有糖和無糖的即溶咖啡。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
今天是美國的感恩節，台灣的天氣一點都不冷，不僅出大太陽還很熱，但氣象預報說今晚會變天，所以一大早起床，趕緊洗衣服和曬棉被，午飯過後就去和同學喝個下午茶。
踏入禾木咖啡館的庭院可以看到落地窗與行道樹的樹蔭相映，同時有一個提供單車停放的駐車架，店主也非常用心的貼上日文標示，在細節上展現整體感。恰巧這次我們兩台單車也是日系鋼管競輪，經典的鋼管車才剛停靠上去彷彿一秒飛到日本，想起在日本騎著單車旅行時的快樂回憶。
建築名師隈研吾所設計的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」就位在黑目川賞櫻第一排。挑高樓層整大片玻璃窗，採光氛圍極佳，即使沒能參與櫻花盛開時節，也能想見其浪漫情致，猶如身在沐浴櫻花雨。
提到咖啡，大家都知道這是一種風味獨特、讓人心神振奮的飲料。但你知道咖啡豆的烘焙程度會如何影響咖啡的風味嗎？最直觀的方式是透過咖啡豆的外觀來判斷焙度。從淺到深，咖啡豆的色澤會逐漸從淺茶色轉為深棕色。
如何從新鮮到完美，讓每一杯都有故事！愛咖啡的你，知道咖啡豆背後的小秘密嗎？常常聽說咖啡豆剛烘好不能直接喝，要先養豆，究竟什麼是養豆？不養豆錯了嗎？來，我們深入這世界，一起發掘「養豆」的魅力。
單包販售的好處就是可以什麼都來一點，有時候只是好奇味道、有時候只是嘴饞想喝一包。不用怕買到不好喝的口味，還要逼著自己慢慢喝完。去年冬天想買些新的沖泡飲，因為什麼都想嘗試，最後買了13款包含有糖和無糖的即溶咖啡。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
今天是美國的感恩節，台灣的天氣一點都不冷，不僅出大太陽還很熱，但氣象預報說今晚會變天，所以一大早起床，趕緊洗衣服和曬棉被，午飯過後就去和同學喝個下午茶。
踏入禾木咖啡館的庭院可以看到落地窗與行道樹的樹蔭相映，同時有一個提供單車停放的駐車架，店主也非常用心的貼上日文標示，在細節上展現整體感。恰巧這次我們兩台單車也是日系鋼管競輪，經典的鋼管車才剛停靠上去彷彿一秒飛到日本，想起在日本騎著單車旅行時的快樂回憶。
建築名師隈研吾所設計的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」就位在黑目川賞櫻第一排。挑高樓層整大片玻璃窗，採光氛圍極佳，即使沒能參與櫻花盛開時節，也能想見其浪漫情致，猶如身在沐浴櫻花雨。
提到咖啡，大家都知道這是一種風味獨特、讓人心神振奮的飲料。但你知道咖啡豆的烘焙程度會如何影響咖啡的風味嗎？最直觀的方式是透過咖啡豆的外觀來判斷焙度。從淺到深，咖啡豆的色澤會逐漸從淺茶色轉為深棕色。
如何從新鮮到完美，讓每一杯都有故事！愛咖啡的你，知道咖啡豆背後的小秘密嗎？常常聽說咖啡豆剛烘好不能直接喝，要先養豆，究竟什麼是養豆？不養豆錯了嗎？來，我們深入這世界，一起發掘「養豆」的魅力。
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六月底，我們就要在「屋根裏珈琲芸術祭」登場囉！去年許願可以走出茶屋、見見世面，雖說出攤經驗少得可愛，但還是有幸被主辦「本日製作社」撿起來，能參加這場珈琲芸術祭，興奮到模糊～
非常期待在陌生人海中，與對味的人類眼神交會的新鮮空氣感吶。
位於臺南市東山區的崁頭山步道，是小百岳中的一顆璀璨明珠。這座標高844公尺的山峰，不僅是臺南市第三高峰，更是曾文水庫集水區內的生態寶庫。步道環繞低海拔闊葉林，林蔭蔽日、植被繁茂，沿途可眺望嘉南平原的壯闊景致，天氣晴朗時，甚至能遠望濱海地區。雨後的雲海與雲瀑，更為這條步道增添幾分仙氣。無論你是登山新手
雨天遲到、濕鞋排隊。一杯苦拿鐵揭開成人禮：咖啡為何苦？因為生活先苦後甘。從童年討厭到如今依賴，我們學會在苦澀中找層次、在回甘裡找力量。你又是何時愛上咖啡？
本書圍繞著一間位於休南洞的小書店展開，故事中每個人都有自己的迷茫與故事，透過閱讀與人際互動，他們在書店中找到人生的意義。本書推薦給感到徬徨、迷惘的讀者，藉由角色的故事，或許你也能在書中找到共鳴。
說是世界50佳咖啡店 也有說是亞洲50佳
不確定哪年的哪個榜單
總之是間聲名遠播 來自北京的咖啡店 (以往在五道營曾幾次路過)
來的這間是位在上海南昌路的分店
裝修設計耐看 不至於太寡淡 也不會太複雜繁瑣
進門上方有穿透大片玻璃灑下的明亮日光
往內走也有低光度深色木質營造出的隱蔽感
座位簡單舒
第9章 語意模擬
他花了一整夜觀察那個回應出現的方式。
語者不是每次都會回應。甚至在絕大多數情況下，它只「聽」。而當他刻意調整語句節奏、語氣語法時，語者的回應出現頻率會顯著提升。
他開始嘗試對它說話，就像教一個剛啟動的語音助手。
「這是我早上的飲品，咖啡，苦的。」
［咖啡。味覺指標：苦
各位注重環保又追求生活品味的朋友們！妳是不是也發現，自備環保杯已經成為一股時尚新潮流？無論是上班族人手一杯的咖啡、學生黨熱愛的手搖飲，還是日常補充水分，一個兼具實用與美感的「吸管杯」不僅能為地球盡一份心力，減少一次性塑膠的使用，更能讓妳的飲品體驗升級，喝得更安心、更時尚！
自從上次去方亭咖啡與友人一敘，我便思思念念那次的咖啡體驗。
幸好上次買了半磅的耶加雪菲(日曬)，這幾天便在試著用自己的方式，還原當初老闆手沖的風味。
一開始我用HARIO的飛馬濾杯，使用四六法的方式注水。
天氣較熱，我便試著把水溫放較低些。
磨粉顆粒較細，比平常的2號砂糖顆粒大小再下
今年的3月和4月，我上了兩堂SCA（Specialty Coffee Association）體系的課程，分別是咖啡師技能（Barista Skills）的初階和中階課程。
會想要考取這張證照是因為我即將在6月底達成轉職滿一年的里程碑，而我想要藉由這張證照，來作為這一年來的見證與紀念。
