AEA一家三口的幸福進行式-[台中]太郎拉麵
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利用假日一家三口出門打牙祭,
最近,日夜溫差大,晚餐時刻來碗熱呼呼的拉麵,
幸福指數馬上會升高唷!
太郎拉麵是一家東京風味的拉麵店,
老闆的名字就叫-太郎,
年輕時到日本留學,也在東京銀座開了一家小太郎拉麵館,
因為口味道地,一開就是23年,
幾年前回到台中,吃遍大街小巷的拉麵,就是找不到滿意的口味,
因此四年前決定再度下海,開了這家日式拉麵店.
這是鎮店之寶-恰恰,是隻超大的古代牧羊犬,
牠來自日本,店內牆上還有爸爸的照片喔!
看來是家世顯赫...
牠已經四歲了,體重有四十幾公斤,(啊!洩漏人家的秘密了)
毛量爆多(蓋頭蓋面,都看不到目睭ㄋㄟ!),我想應該不好整理吧!
才一會兒功夫,恰恰就昏睡過去了!
不管怎麼搖...牠都不為所動哦!
個性相當溫和,老闆有在教唷!
這是小菜-炸餛飩 $50
炸成金黃的外表,咬下去有咔滋! 咔滋! 的聲響,香味四溢.
味噌拉麵,$150
濃郁的味噌香中帶有些許的微辣,
愈吃愈香濃,吃完了口裡還縈繞著味噌發酵的回甘.
寫到此不禁又想起那一年...
在日本街頭吃到的霄夜-叉燒拉麵,
入口即化的肉片加上特調湯頭,至今仍令我念念不忘.
油淋雞定食,$120
將切塊的雞胸肉沾滿日本的馬鈴薯粉再油炸,
配上和風沙拉,雞肉不但軟嫩多汁,而且沒有油膩感,
一份主餐,一碗白飯,一盤涼拌豆腐,一碗湯,
份量足,價格實惠.
薑汁燒肉定食,$120
薑泥加上口感極佳的五花肉快炒,清爽不油膩的好味道.
ps:這裡唯一美中不足的是...室內油煙味太重
太郎拉麵
Add:台中市向上北路113號
Tel:04-23024872
平日:17:30～凌晨2:00
假日:12:00～凌晨0:00
定休日:月曜日(一)
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