〔旅〕[傳統文化的新面貌] 台南 善化糖廠 南亭曲水流觴 深緣及水 / 廳舍餐廳 素食

曲水流觴體驗門口

因為停好車後走過來，11點場次的時間已經超過一些了，決定先去吃午餐，12點55分再過來排13點場次。

和家人去了旁邊一點的廳舍餐廳(事先看過菜單有素食，大部分是葷食)，點了黑芝麻豆漿素食鍋。

黑芝麻豆漿素食鍋

配料沒有火鍋料!幾乎都是新鮮食材!
(下面有冬粉，但光吃其他料就很飽了，沒有吃到它)
有醬料區可以自己盛，也有區分葷素醬料。

素食菜單

這是全部的素食餐點，有區分全素跟蛋奶素。
因為自己是VEGAN(或稱純素)飲食者，選擇的是全素~
但我覺得豆漿鍋煮出來的味道沒有特別襯托出食材的鮮味，也沒有菜單上寫濃醇的感覺(第一次點豆漿湯底，不清楚是不是都這樣)，可能會比較推薦香菇或牛蒡鍋。

洗手間不在餐廳裡面，在出了門口右手邊，直走到底看到一棟獨立建築就是了。

提早到了曲水流觴體驗的門口，先仔細看了一下外面的介紹。

沈園門口

時間到，工作人員來開門就可以入內購票了喔~
選擇的是成人票(不附杯)$200，購票口也可以看到紀念杯再決定。
票價包含茶+糕餅，
等一個場次大家購票差不多了，工作人員就會說明流程，再拉開入口處的紅拉繩請大家進場，
進去就可以點自己要的茶品找個位子入座，工作人員會依序放上每個人的茶點，依上面的號碼牌取自己的喔~

平日去所以人不多，可以更自由挑選位子，也比較不會拍到別人。
當時選的是最前面的座位，覺得可以看到很多茶杯從眼前流過很有趣，
但實際坐了發現…太前面茶點一下就漂來了，來不及拍照…

冰烏龍茶

第一次選了冰烏龍茶~冰冰涼涼加上清爽的烏龍茶真的很消暑!
當天糕餅甜鹹口味都有，鹹的是葷食，甜的是蛋奶素可食，
但因為沒有純素/全素的選擇，我就讓給家人了~
因此就只有拍茶品，不會有糕點分享(家人選了蛋奶素的)。

過一陣子，工作人員會告知可以到前面續茶，可以選跟一開始不同的茶品，
第二次選了熱紅茶! (因為要續冰的沒有了…)

續茶可以體驗自己把茶盤放到水上，平穩的放好就可以入座等茶了~

熱紅茶

兩次都是無糖的，比起第一次的冰茶，熱茶能喝到更濃、更明顯的茶香~
紅茶也更適合腸胃比較不好的人~
看個人喜好做選擇~

穿著自己的漢服來這邊有種更融入場景的感覺~
裙子是現代設計+改良的旋裙(或稱兩片裙，是宋代裙子的一種款式)，
手上竹編扇子也是自己帶的~

每個場次體驗時間為一小時!時間快到工作人員會提醒。

園區內造景都蠻美的~
原本想說園區好像不大，感覺流程也不會很久，會需要一個小時嗎?
那應該可以慢慢欣賞、拍拍照，
但因為自己步調比較慢，反而有種時間一下就過完的感覺，
算是有點意猶未盡~

竹子後面有大風扇，體驗時間一小時覺得也還可以，
但如果真的很怕熱，還是選晚一點的場次或天氣轉涼一點再去吧~

是個台灣少有的體驗，加上園區造景的氛圍蠻值得去的!
當然如果糕點可以有全素/純素的選擇就更好了呢~~

■ 深緣及水南亭曲水流觴 (善化糖廠園區內)
台南市善化區溪美里228號
10:00~17:00 (週一公休)