在忙碌的辦公室生活中,訂餐看似是最簡單的工作了,但其實要掌握其中的訣竅卻不容易。錯誤的訂餐方式可能會耗費你不少寶貴時間,甚至引發一系列讓人困擾的問題,影響你在同事間的形象。但別擔心,這篇文章中Luci會和你分享高效的辦公室訂餐心法,讓你需要幫同事訂餐時都能輕鬆面對!
這篇文章適用於5到30人的辦公室訂餐,若是處理更多人的訂餐,在挑選店家時需要注意其他額外的事項。
通常要選訂餐店家前,很多人會直接去查Google或FB,但其實FB和Google店家上常常會缺乏最新外送資訊,這邊推薦使用另一個網站「訂便當管理系統(Din.Ben.Don!)」。
首先搜尋並進入訂便當管理系統,畫面如圖一,這是一個開放讓使用者上傳店家菜單、開團統計的網站,只要創建一組群組帳號,就可以直接利用別人上傳的公開店家資料線上開團。
💡 注意:訂便當管理系統上的店家資料僅供用戶參考,網站本身與店家並無任何關聯,任何有關產品價錢、買賣、運送...等等事宜,請洽店家詢問。
但我們今天先不教如何線上開團,而是利用這個網站查到更詳細的店家外送資訊。
如下圖二,創建帳號並登入訂便當管理系統後,會進入到主頁畫面,此時點擊右上角的「公用店家」,進入「公用店家」頁面。
在「公用店家」頁面點擊「找一下」標籤。如下圖三,在搜尋框中輸入地點關鍵字後,別忘了勾選「按最新修改時間排序」。
假設我們在台北市信義區,我們就輸入「台北市信義區」並點擊找一下,再勾選「按最新修改時間排序」後,就會出現最近更新過的店家資訊,我們選第2個店家,下方表格中就出現網友輸入的店家詳細資料,包含地址、電話、外送範圍、外送門檻、價目表等等。
建議確認過店家「最後修改日」是三個月內,超過三個月沒有更新,店家資訊可能又變了(這部分每個地區不一樣,有些地區的店租貴,店家價格變動快,動不動就漲價或換菜單)。
除此之外,挑選店家時也有一些的注意事項,找符合以下標準的店家比較不容易出錯:
即使查到店家的資訊很新,開團前也請務必先和店家確認一次外送情況,像是遇到店家突然休息、訂單過滿都會不接單,因此還是要確認過一次外送門檻、營業時間後再開團,以免統計完後才發現流團,來不及換店家,造成不必要的困擾。
如果確認店家可以外送,可以提前提供公司地址、預定送達時間、聯絡電話及我方送單時間等資訊,能有效節省雙方反覆確認的心力。
範例:你可以這樣問店家「您好,我們是XX公司,想請問今天中午有外送服務嗎?我們地址是XX,預計10點送單,希望預定12點需要送達,謝謝!」
在點餐統計方面,有幾種方法可以選擇:
在確認店家可以外送後,點餐送單時就不會太冗長。然而,還是需要注意以下事項:
在發送訂餐通知時,請設定明確的交錢期限,最好在送單後30分鐘內收完錢,以免時間拉長,大家忘記付款,也避免你工作時持續受到干擾。
另外,為了方便計算,建議使用買外送飲料附的「透明塑膠杯架」作為鈔票和零錢的分類盒,這樣找錢和算錢時會更有效率。
領餐時除了攜帶已經收好的錢,也最好帶些額外的零錢,以防臨時發現錢數量不對,還得返回辦公室補足。畢竟店家的外送人員不只跑你這家公司,等你會影響外送員的送餐排程,造成其他公司的困擾。
有人說,能將訂餐這件事情做好,通常辦其他事情也不會表現太差。在辦公室服務別人其實也是工作的一環,當你能為團隊帶來更多便利和舒適時,團隊對你的印象也會變好。
依照上述六步驟,從挑選店家、打電話確認可外送、開團統計、送單、收錢到取餐,試著訂餐一次看看吧!
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