抹茶紅豆麻薯

2023/11/04閱讀時間約 1 分鐘
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這款糯嘰嘰的美食口感非常出色,抹茶味道濃鬱,蜜紅豆香甜軟糯,甚至還能拉絲呢!如果你將它放入冰箱冷藏,口感會更佳哦!今天,讓我們一起來學習製作這道美味的抹茶紅豆麻薯。

所需食材:

製作方法:

  1. 首先,準備好所需的食材。你將需要抹茶粉、糯米粉、蜜紅豆、糖、玉米澱粉、奶油和牛奶。
  2. 在一個大碗中,將糯米粉和抹茶粉混合在一起。你可以依照個人口味來控制抹茶粉的用量,讓味道更加濃鬱。
  3. 將一小部分牛奶加入糯米粉和抹茶粉的混合物中,攪拌均勻,直到沒有團塊。
  4. 在另一個鍋中,將蜜紅豆加熱,可以根據口味加入適量的糖。將糖煮溶,直到紅豆變得軟糯。
  5. 接下來,將糯米粉和抹茶粉的混合物加熱,攪拌至濃稠。這個過程需要不斷攪拌,以防沾鍋。
  6. 一旦糯米粉和抹茶粉的混合物變得足夠濃稠,加入奶油和剩餘的牛奶,繼續攪拌,直到變得光滑。
  7. 將奶油牛奶混合物倒入紅豆中,攪拌均勻,使紅豆和麻薯充分融合。
  8. 最後,將糯米麻薯的混合物倒入容器中,用玉米澱粉撒在表面,以防粘連。將其冷卻後,切成小塊,即可享受美味的抹茶紅豆麻薯了!

這款抹茶紅豆麻薯不僅口感獨特,而且味道濃鬱,是一道適合所有年齡層的美食。如果你是抹茶和紅豆的愛好者,不妨一試這個自製的美味。無論是自己品嚐還是與親友分享,它都會帶來絕佳的味蕾體驗。

陌顏
陌顏
莫名其妙,请莫见怪
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