菜譜
#
菜譜
含有「菜譜」共 40 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
宮保雞丁做法簡單,不可多得的美食
宮保雞丁是一道聞名中外的傳統名菜,起源於中國,並在魯菜、川菜和貴州菜中都有收錄。這道菜的起源與魯菜中的醬爆雞丁和貴州菜中的胡辣子雞丁有關,後來被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式,並流傳至今。宮廷雞丁也被列為北京宮廷菜之一。
2024-01-04
0
#
營養
#
雞胸肉
#
菜譜
蚌肉煲湯的製作步驟與技巧
在眾多海鮮中,蚌肉以其鮮美的口感和豐富的營養價值深受大家的喜愛。而用蚌肉煲湯,更是一道營養豐富、味道醇厚的佳餚。那麼,如何在家自己動手製作一道美味的蚌肉煲湯呢?接下來,就讓我們一起來學習蚌肉煲湯的做法。
2024-01-02
0
#
營養
#
菜譜
#
蚌肉
啤酒鴨的美味秘籍
啤酒鴨是一道非常受歡迎的傳統中式菜餚,其口感鮮美、香氣撲鼻,深受許多人的喜愛。今天,我們就來分享一下如何製作美味的啤酒鴨,讓你輕鬆在家享受這道經典佳餚。
2023-12-25
0
#
鴨肉
#
啤酒
#
菜譜
涼拌萵筍做法簡單
萵筍又叫萵苣、萵菜、苣筍、香烏筍,現在我們這兒賣1元錢一斤,基本上一年四季都有,萵筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。萵筍含有豐富的膳食纖維,鉀,氟元素,所以經常吃萵筍對身體非常不錯。
2023-12-24
0
#
營養
#
美食
#
菜譜
常喝這5種粥,養胃潤燥,增強體質
冬天來了,溫度驟降,我們的身體需要更多的溫暖和滋養,以抵禦寒冷的侵襲。而在這個寒季,一碗熱騰騰的粥可能比任何其他食物都更適合我們的胃口和身體。毫無疑問,「冬天喝粥,健康無憂」成了人們傳頌的美食哲學。今天,讓我們一同探討那5種粥,它們不僅可以養胃潤燥,還能增強體質,老少皆宜,成為這個寒冷季節裡的美食寵
2023-12-21
0
#
南瓜
#
蓮子
#
綠豆
雞燉板栗香菇
早餐除了要吃主食,還要搭配點動物性食物,補充優質蛋白、脂肪、多種礦物質等人體所需營養;今天的動物性食物是雞,搭配新鮮板栗、香菇一起燉著吃,食物多樣,營養更全面。
2023-12-20
0
#
雞肉
#
營養
#
香菇
水果和糯米粉真是絕配
今天這道甜品相信女孩子們都愛吃,外皮軟糯又細膩,裡面香甜又多汁,這次採用無糖少油配方,原味原香,相對更加低脂又健康,減脂期又愛吃糯嘰嘰的朋友可以試一試!
2023-12-20
0
#
米粉
#
草莓
#
食材
地三鮮怎麼做才不油膩
地三鮮是中國東北地區的一道經典家常菜,以馬鈴薯、茄子和青椒為主要食材,搭配醬油和糖等調料,口感鮮美,營養豐富。 但很多人感覺這款菜有點油膩,但對於自己來說,只要更改一些烹飪手法,就能讓美食更為下飯哦,感興趣的朋友不妨一觀,多多點贊。
2023-12-19
0
#
茄子
#
食材
#
菜譜
醬椒魚頭
醬椒魚頭於2001年在長沙“橫空出世”,並迅速流行開來,風頭已經蓋過剁椒魚頭。兩者的唯一區別就是醬,剁椒使用紅色雞腸椒發酵而成,而醬椒是用湖南本地青辣椒發酵而成。蒸魚的時候再將發酵好的醬椒與野山椒按照7∶3混合,用菜籽油熬成,蒸好的魚頭較之剁椒版本更加油潤。
2023-12-18
0
#
辣椒
#
菜譜
#
中國菜
香辣芝麻雞
紅油製作: 1、紅花椒500克入鍋乾炒出香,盛出碾碎,放入盆中;貴州二荊條干紅辣椒3000克、四川朝天椒1500克炒香打碎,同樣放入盆中。 2、鍋入菜籽油40斤燒至五成熱,下入蔥段2000克、薑片1500克小火煉至出香,打去渣滓,將油衝入辣椒面中,注意邊衝邊攪,讓粉與油充分融合,然後加入白芝麻1
2023-12-17
0
#
營養
#
特色
#
菜譜