陌顏｜方格子 vocus

陌顏

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莫名其妙，请莫见怪

由新到舊

3碗燉雞湯營養豐富香味濃郁又是到了一年一度該進補的季節了，全國各地的飲食差異巨大，但喝雞湯總能讓南北吃貨們達成一致的看法，那就是雞湯就是有營養既能滋補養身又美味無窮，畢竟無雞不成宴，怎麼燉雞湯也是一門技術活了。所以今天專門給想要在秋冬進補的吃貨們，送上3碗雞湯，每次上桌都會被喝光，營養豐富味道鮮美！

麻辣田雞：舌尖上的舞動傳奇在美食的世界裡，辣田雞無疑是一款讓人回味無窮的佳餚。它將雞肉的鮮嫩多汁與麻辣味道完美結合，令人一品便陶醉其中。身為美食專家，今天我將帶領大家領略麻辣田雞的舌尖魅力，了解其製作過程、特色及相關的故事和文化背景。

燒麥美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望透過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

東北人的馬鈴薯情結你看東北餐廳的招牌菜單上地三鮮、鐵鍋燉、辣拌… 極具特色的當地美食哪一道少得了馬鈴薯的參與？既能在餐桌上演得了主角也能作為配菜與各樣食材碰撞出300餘種各具特色的精彩

贛南人家美味去年在餐廳吃羊肉煲，量剛好夠兩個人吃，羊肉剁成大塊，掩映在乾紅辣椒、八角、桂皮里，肉質油而不膩，味濃、香辣又刺激，幾塊羊肉下肚，全身冒汗。走出餐館，寒風吹拂，全身依舊暖洋洋。這不禁讓我想起了贛南，一到吃羊肉，就代表寒冬臘月來了。

秘製石鍋雞主料帶骨雞腿肉350克輔料乾蔥 50克薑塊 50克蒜肉 50克紅椒角 5克蔥段 5克小料鮮花椒5克調味料辣鮮露15克雞精5克蠔油5克生抽5克糖1克料酒5克烹飪步驟 1. 將雞腿肉切塊醃製煎熟待用； 2. 起鍋下油輔料炒香放煎好的

傳統手工粉條舌尖上的家鄉味近日，走進澠池縣天池鎮水泉窪村，只見村民們正按照傳統的紅薯粉條製作技藝，在各自的工作崗位上開始了新一天的勞作。

冬季時令水果的選購和存儲方法近期，一批時令水果輪番上市，砂糖橘、草莓、車厘子、柚子等水果，迎來了最佳賞味期購買時如何挑選水果呢？水果購買後該如何儲存和我們一起來了解下

宮保雞丁做法簡單，不可多得的美食宮保雞丁是一道聞名中外的傳統名菜，起源於中國，並在魯菜、川菜和貴州菜中都有收錄。這道菜的起源與魯菜中的醬爆雞丁和貴州菜中的胡辣子雞丁有關，後來被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚，形成了一道新菜式，並流傳至今。宮廷雞丁也被列為北京宮廷菜之一。

江蘇十大美食江蘇，歷史悠久、文化底蘊深厚的省份，不僅有美麗的風景和豐富的歷史，更有讓人垂涎欲滴的美食。今天，就讓我們一起走進江蘇的美食世界，探索那些令人陶醉的味道吧！

蚌肉煲湯的製作步驟與技巧在眾多海鮮中，蚌肉以其鮮美的口感和豐富的營養價值深受大家的喜愛。而用蚌肉煲湯，更是一道營養豐富、味道醇厚的佳餚。那麼，如何在家自己動手製作一道美味的蚌肉煲湯呢？接下來，就讓我們一起來學習蚌肉煲湯的做法。

探究炭烤仙人掌炭烤仙人掌，有誰敢吃？讓我帶你們一探究竟. 當談到炭烤仙人掌，許多人可能會想：「這聽起來很奇怪，仙人掌怎麼可以烤著吃？」然而，這種美食在墨西哥和美國西南部地區卻是一種非常受歡迎的特色美食。今天，讓我帶你們一探究竟，看看這炭烤仙人掌到底是一種怎樣的美食？

中國碳水第一大省，吃饃究竟有多少花樣？能讓陝西人放下麵碗的，只有陝西的饃！老陝們的麥麵，一半做面，另一半就做成了饃。在“碳水大省”陝西，簡單又方便的夾饃，就是老陝們的日常。饅頭、荷葉餅、白吉餅（饃）、燒餅……種類繁多的饃提供了“容器”；臘汁肉、牛羊肉、茶葉蛋、豆腐乾、青椒土豆絲、籠籠肉、各種烤串炸串……至於饃裡裝啥，葷素隨意

醬香麻辣鴨貨醬香麻辣鴨脖，是一款經典的麻辣小吃。其色澤紅亮、口感麻辣鮮香，鴨脖肉質細膩，是佐餐下酒的佳品。

酸菜魚酸菜魚不是一款新菜，卻是一款非常有人緣的熱賣菜。但是在深圳某餐廳，魚的初加工方法、上漿方法以及酸菜和酸蘿蔔的處理方法都有獨特竅門。

啤酒鴨的美味秘籍啤酒鴨是一道非常受歡迎的傳統中式菜餚，其口感鮮美、香氣撲鼻，深受許多人的喜愛。今天，我們就來分享一下如何製作美味的啤酒鴨，讓你輕鬆在家享受這道經典佳餚。

涼拌萵筍做法簡單萵筍又叫萵苣、萵菜、苣筍、香烏筍，現在我們這兒賣1元錢一斤，基本上一年四季都有，萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。萵筍含有豐富的膳食纖維，鉀，氟元素，所以經常吃萵筍對身體非常不錯。

雲南飲食文化——吃雞路線在雲南農村，特別是山區，當地人招待客人最方便快捷和真誠友好的方式就是宰殺一隻土雞，烹煮待客。雲南各種各樣的土雞，五花八門的吃雞套路，恐怕窮一生精力，也難以逐一品嚐。雲南吃雞的食俗文化還特別講究，雞頭要孝敬給位居上座者，其他人絕對不能染指。

蓮子怎麼吃才美味空氣乾燥，植物開始枯黃的秋季，人體也變得乾燥起來。天氣忽冷忽熱，進補一些滋潤的食物就顯得尤為重要，而時令節氣的食物往往就是最好的進補食材。初秋時節，最時令的便是蓮子。暑熱未盡的初秋，清晨新鮮采回的嫩蓮蓬，輕輕一剝，清脆新鮮的蓮子，剝開外殼即可直接生食。那略帶清苦的味道，脆嫩的口感，反而讓人回味出

常喝這5種粥，養胃潤燥，增強體質冬天來了，溫度驟降，我們的身體需要更多的溫暖和滋養，以抵禦寒冷的侵襲。而在這個寒季，一碗熱騰騰的粥可能比任何其他食物都更適合我們的胃口和身體。毫無疑問，「冬天喝粥，健康無憂」成了人們傳頌的美食哲學。今天，讓我們一同探討那5種粥，它們不僅可以養胃潤燥，還能增強體質，老少皆宜，成為這個寒冷季節裡的美食寵

雞燉板栗香菇早餐除了要吃主食，還要搭配點動物性食物，補充優質蛋白、脂肪、多種礦物質等人體所需營養；今天的動物性食物是雞，搭配新鮮板栗、香菇一起燉著吃，食物多樣，營養更全面。

水果和糯米粉真是絕配今天這道甜品相信女孩子們都愛吃，外皮軟糯又細膩，裡面香甜又多汁，這次採用無糖少油配方，原味原香，相對更加低脂又健康，減脂期又愛吃糯嘰嘰的朋友可以試一試！

地三鮮怎麼做才不油膩地三鮮是中國東北地區的一道經典家常菜，以馬鈴薯、茄子和青椒為主要食材，搭配醬油和糖等調料，口感鮮美，營養豐富。但很多人感覺這款菜有點油膩，但對於自己來說，只要更改一些烹飪手法，就能讓美食更為下飯哦，感興趣的朋友不妨一觀，多多點贊。

中國廚師變遷史廚師是連結食物生產者與消費者之間的中心人物。一般人概念中的廚師，都是相對專業的人員，這既是人們對廚師技能的肯定，也是對飲食進步的期許。在中國的神話階段，人文初祖伏羲，就是一個與庖廚有職業連結的人物。司馬遷作《史記》，後司馬貞補有《三皇本紀》一篇，說： “太昊伏羲養犧牲以庖廚，故曰庖送回。”或又稱

醬椒魚頭醬椒魚頭於2001年在長沙“橫空出世”，並迅速流行開來，風頭已經蓋過剁椒魚頭。兩者的唯一區別就是醬，剁椒使用紅色雞腸椒發酵而成，而醬椒是用湖南本地青辣椒發酵而成。蒸魚的時候再將發酵好的醬椒與野山椒按照7∶3混合，用菜籽油熬成，蒸好的魚頭較之剁椒版本更加油潤。

香辣芝麻雞紅油製作： 1、紅花椒500克入鍋乾炒出香，盛出碾碎，放入盆中；貴州二荊條干紅辣椒3000克、四川朝天椒1500克炒香打碎，同樣放入盆中。 2、鍋入菜籽油40斤燒至五成熱，下入蔥段2000克、薑片1500克小火煉至出香，打去渣滓，將油衝入辣椒面中，注意邊衝邊攪，讓粉與油充分融合，然後加入白芝麻1

香辣炒乳鴿俗话说:“一鸽胜过三鸡”。鸽子是著名的滋补食品，贫血者具有大补功能。

豆腐十大名菜豆腐是一種以黃豆為主要原料的黃白色塊狀豆製品食物，起源於中國，在中國大陸、港澳、台灣、日本、韓國、越南、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞等地很普遍。它是一種口感鬆軟滑嫩的食物。

鮮到離譜、冬天進補天花板！魚羊鮮魚+羊=鮮，老祖宗造字的時候這麼寫，一定有他的道理。我國著名史學家錢穆講，“北方陸地，人喜食羊。南方多水，人喜食魚。合此羊字魚字，成一鮮字。” 那麼魚羊同煮，便匯集了南北水陸之鮮，民間盛讚它「天鮮烹調」「天下第一鮮」，真不為過！

從飲茶到做茶，是對中國茶與文化的敬畏與信仰茶在中國人的生活和文化裡，始終佔據了一塊重要的位置，茶的歷史就是一部文化史，幾千年來影響著人們的生產、生活與日常交流，潮汕人，從娘胎裡面就開始飲茶，在潮汕人的骨子裡，天生流淌著茶的精髓，可謂「一日無茶從此落魄」的情形。

豬腰子做法在中式烹飪中，豬腰花是一道極具誘惑力的美食佳餚。它不僅可以提供營養豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還具有豐富的風味和質感。今天，我們將為您介紹一種製作豬腰花的方法，讓您在家中也能輕鬆享受這道美味佳餚。

一盤油燜大蝦，搭配一碗白米飯一盤油燜大蝦，搭配一碗白米飯，可口的下飯經典，解饞味美又營養油燜大蝦是一道富有濃郁地域特色和獨特風味的美食，它誕生於中國的江浙滬一帶，是當地人餐桌上的佳餚。這道菜以大蝦為主料，通過油燜的烹飪方法，將蝦的鮮美滋味完全釋放，入口鮮香四溢，讓人回味無窮。

六道川菜，美味佳餚在中國的美食文化中，川菜以其獨特的麻辣口味而聞名於世，然而，對於一些北方人來說，川菜的辣度可能會讓他們望而卻步，以下是六道川菜，對四川人來說是美味無比的佳餚

煎扒青魚頭尾“一提到煎扒青魚頭尾，七十多歲的老人，仍會忍不住流口水：魚肉呈現奇特的棗紅色，肉質緊實卻很滑嫩，取一塊魚頭放在嘴裡一吸，不但能吸出魚腦，還能讓魚肉與頭骨自動分離，真是讓人垂涎萬分。

鮮椒粉絲排骨这道干锅菜，与常见的麻辣口味或香辣口味的干锅菜还不同，因为大厨在制作时，除了用香辣油调味，还借鉴了川南自贡菜用小米辣和青尖椒来调味的手法，同时辅以鲜青花椒以增香。此菜还有一个亮点，就是巧炒融合了粉丝鹅掌、干捞水晶粉丝等菜的某些元素，正因为加入了水发粉丝，才让这“排骨干锅”给人以耳目一新的感觉。

東北鍋包肉東北的鍋包肉，哎呀，那可是一道讓人流口水的好菜啊。咱們東北人，做菜的手藝可是有傳承的，哪怕是一道鍋包肉，也要做得色香味俱全。

打攪團攪團就是用玉米粉攪拌成團狀的粗糧吃食，是鄉村的一種家常便飯。選擇綠豆、馬鈴薯、地瓜、玉米等澱粉可攪拌成優質攪拌團。「攪團要好，攪上百攪。」「千攪萬拌，烈火猛煎。文火慢煎，才能綿軟。」攪團之所以好吃，關鍵在「攪」字。

你最喜歡的東北菜是哪個？東北飲食文化，那真是豐富多彩，充滿了地方特色和民族風情。東北人愛吃，會吃，講究吃，他們的飲食文化就像他們的個性一樣，充滿了豪爽與大氣。先說說東北的主食。東北地區盛產糧食，以玉米、高粱、小麥為主，因此，東北人的主食以玉米粉、高粱麵、小麥為主。這些糧食作物在東北人的巧手下，變幻出了各種各樣的主食

薺菜餃子美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！薺菜是南京冬天至春天的時令蔬菜，薺菜的鈣含量非常高，每100克薺菜含鈣量約為294mg，另外薺菜還富含多種維生素

魚香肉絲白天的忙碌後，回到溫馨的家，總是想要來一頓美味的晚餐，讓疲憊一掃而空。今天就讓我們學會製作一道簡單的魚香肉絲，為自己烹調一份美味美味，享受舒適時光。

桂花枸杞酒釀荷包蛋酒釀是江南傳統小吃，舊時叫“醴”，也有醪糟、酒糟、米酒等叫法。《莊子·盜蹠》和《後漢書》都有酒釀的記載，可見其歷史久遠。酒釀味甘有滋補之功，可以止痛、暖胃、健脾，時常飲用還能使皮膚潤滑有光澤。熱飲可驅寒祛濕，對腰背酸痛、手足麻木大有裨益。冷喝對消化不良、厭食等也有療效。

千萬不要低估愛吃五花肉的人“最反感看到電視節目中一些所謂的營養師對某些膽固醇高的食物指指點點，好像肥豬肉、五花肉對人體來說就是慢性毒藥”，蔡瀾曾用一句話總結了中國人對五花肉的愛和恨。當別人都在嫌肥愛瘦時，五花肉的堅定愛好者卻認為，五花肉有著肉慾的浪漫。絲絲瘦肉，是盛開在雪白肥肉上的粉紅花蕊。

抓住螃蟹鮮美的尾期，做道梭子蟹炒年糕如果已經吃膩了清蒸螃蟹，趁著這個週末天氣寒冷適宜居家，不妨做一道梭子蟹炒年糕解解饞。

生皮——白族人的“黑暗料理”放在地上燒得黑漆漆的“二師兄” 還是生的竟就有人敢吃了？！！燒黑的豬 ——白族生皮—— 一道令外地人有心無膽的獵奇美食--生皮

蒜香生炒黑魚片小贴士 1.黑鱼一定要多清洗几遍才可以去除粘液和腥味。 2.加入生粉不仅可以防止炸鱼时油飞溅，而且会使口感变软糯。 3.蛋清是增加鱼片鲜嫩的关键。

巧克力曲奇巧克力曲奇冬季是補能量的季節，春生夏長，秋收冬藏。冬天身體自然會讓人有食慾，讓人想吃東西停不下來。巧克力系列就完美登場了，有沒有在凍得哆哆嗦嗦，想來杯熱巧克力的時候？巧克力是會讓人暖到心裡的食物。

水煮肉片水煮肉片是一道家常菜，但很多人在製作過程中都會遇到一些問題。今天，我將為你提供一份詳細的懶人版水煮肉片做法，讓你輕鬆做出鮮香滑嫩、麻辣過癮的美味佳餚。快來試試吧！

早餐常吃它，全身暖洋洋隨著天氣的逐漸降溫，早晨的寒風讓人們更渴望溫暖的早餐。南瓜疙瘩湯是一道非常適合冬季食用的早餐，它以南瓜為主要食材，搭配雞蛋和麵粉，製作出一碗營養豐富、熱騰騰的湯。當你喝下這一碗南瓜疙瘩湯後，一股暖流會從胃部擴散到全身，讓你感到暖洋洋的舒適一整天。

花菜最好吃的做法，脆爽可口超下飯花菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素和膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動和消化。涼拌花菜是一道健康美味的涼菜，口感酥脆可口，非常適合作為下餐點。以下我們將詳細介紹涼拌花菜的烹飪步驟和技巧，讓你每天都能享受這道美食。

臘味蘿蔔糕臘味蘿蔔糕是一道粵式傳統糕點，以蘿蔔、臘肉、臘腸為主要食材。蘿蔔糕口感鮮美，軟糯可口，搭配臘味，味道更加豐富。還富含維生素C 、維生素B群以及鉀、鎂等礦物質。

麗水纓雲燒餅在中國的美食地圖上，麗水纓雲燒餅是一道獨特而亮麗的風景線。這道以纓雲黃土所製燒餅為主打的美食，以其酥脆的口感、香醇的味道，以及獨特的製作工藝，征服了無數人的味蕾。

私訊酸辣湯飯前喝湯，身材不慌，女人最記得牢。天一冷，對酸辣湯的感情於我而言，則是熱度飆升。那是一碗「胡辣湯」。湯料足，多雜碎，有辣也有甜，一口氣下肚，疲意頓消，不過五塊錢，讓人驚呼河南人的厚道。

手腳冰冷、畏寒怕冷？這道菜幫你補氣養血提起肉桂，大多數人可能會將它與鹵肉的香味聯繫在一起。除了用作香料，肉桂也是一味補火助陽、散寒止痛、溫經通脈的常用中藥。

江蘇特色美食：將軍過橋的傳統製作方法蘇菜將軍過橋是江蘇傳統名吃之一，它不僅代表了南京美食文化的瑰寶，也承載著豐富的歷史和人文內涵。從起源到如今的變遷，這道菜以其獨特而精妙的製作工藝和口感征服了無數食客。

地瓜粥早餐是一天的開始，來碗暖胃潤腸的地瓜粥，既美味又養生!地瓜不僅可以增加飽足感，也是幫助減肥瘦身的好食物，對於排便也有順暢作用。

金玉肥牛金玉满堂酸汤肥牛这道菜是必不可少的！选择绿意盎然，生机勃勃的青笋打底，预示来年生活，学习，工作蓬勃发展！金黄色的家乐酸汤肥牛汁做汤底，使这款酸汤肥牛更有了辉煌大气的底蕴----金玉满堂，前程似锦！盛好的酸汤肥牛再撒点青红辣椒圈，色泽秀美，酸辣浓香的味道，即刻扑鼻而来！

香辣炒乳鴿鸽肉富含蛋白质、钙、铁、铜、维生素A、B族维生素、维生素E等营养物质，常食鸽肉可以改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润。

火腿磷蝦韭菜盒子火腿磷蝦韭菜盒子

冬季進補「第一肉」！驅寒補氣寒風漸起，轉眼又到了一年中最適合吃羊肉的時節。羊肉歷來是冬季進補的重要食材，到底羊肉有哪些功效呢？如何挑選羊肉呢？

黑椒汁煎肉眼立冬後，冬季正式來臨，清冷的寒風翩翩而至。我們人類雖沒有冬眠之說，但自古就有立冬補冬的習俗。秋收冬藏完畢，在寒冷的天氣中，多吃一些溫熱補益的美食，犒勞自己的同時抵禦寒意。

橫縣魚生橫縣最具特色的菜色之一，起源於清代乾隆時期，又稱為「兩片」。以生魚片為主要材料，製作工藝獨特，選料和配料精細，擺盤精美，成為橫縣人接待客人的必備美食。

釀汁茄夾把長茄子切成夾刀片，另把豬肉末納碗，加入姜粒、雞蛋和鹽拌成肉餡。取淨鍋放油燒熱，取茄夾逐個夾入肉餡，再粘裹上一層全蛋糊，待下入油鍋炸至外皮酥脆時，倒出來瀝油。鍋裡留底油，先下鹽菜末、豬肉末、榨菜末、郫縣豆瓣、青紅小尖椒粒、蒜粒和姜粒，炒香才放入炸好的茄夾，等到陸續加放生抽、

豆腐十大名菜1麻婆豆腐：味道與口感：麻婆豆腐的味道麻辣，鮮香燙口。豆腐嫩滑，配上辣味的調味料和肉末，口感豐富。菜色的文化意義：麻婆豆腐是四川省傳統名

香茅五花肉調味料：越南風味香茅醬30克；雞粉5克；鷹粟粉15克；糖5克；澄面15克；糯米粉15克烹飪步驟 1. 五花肉切厚1cm，長寬10X7cm

香氣四溢，紅燒肉美味又獨特如何做出軟爛入味、香而不膩的紅燒肉？這道老少咸宜的美食，讓人一口接一口停不下來。但要做出好吃的紅燒肉，需要一些技巧。在製作紅燒肉時，如何讓顏色紅亮誘人？如何讓口感軟爛不柴？如何讓肥而不膩？本文將與大家分享正確的紅燒肉做法，並介紹一道特色紅燒肉的製作過程。

抹茶紅豆麻薯這款糯嘰嘰的美食口感非常出色，抹茶味道濃鬱，蜜紅豆香甜軟糯，甚至還能拉絲呢！如果你將它放入冰箱冷藏，口感會更佳哦！今天，讓我們一起來學習製作這道美味的抹茶紅豆麻薯。

韓國美食之一的烤肥腸韓國美食以其獨特口味和多樣化而著稱，而其中的烤肥腸更是吸引眾多美食愛好者的注意。這款令人垂涎的韓國傳統美食，不僅帶有濃鬱的韓式風味，而且在製作過程中融合了許多獨特的烹飪技巧。其口感豐富多樣，香氣四溢，讓人每一口都能感受到濃厚的滋味。接下來，讓我們深入探討韓國烤肥腸背後的製作過程和美味

“入秋吃雞肉，家人樂開懷”，介紹一款蔥油燜雞蔥油燜雞是一道源於中國浙江的特色美食，它以其醇厚的口感和獨特的蔥香氣息而聞名。這道菜將雞肉的鮮美與蔥油的濃郁完美融合，展現了中國南方菜系的獨特魅力。如果你也中意這款美食，不妨往下一觀，多多點贊。

粘豆包這樣做，不塌不散，粘糯筋道【材料】紅腰豆50克、紅豆50克、黑米50克、花生59克、水200克、大棗剪小塊25克、葡萄乾25克、白糖20克、糯米粉50克【步驟】1、紅腰豆、紅豆、黑米、花生各50克以前浸泡一宿，瀝乾水份，放入電飯煲中、加入1:1的水200克，按煮飯鍵 2、趁熱加入大棗小塊25克，葡

老酒鬼「下酒菜」排行榜：花生倒數第一，燜子第三，來一盤喝天亮俗話說：“酒是糧食精，越喝越年輕”，中國的酒文化很講究，逢年過節整點小菜喝點小酒，與親友把酒言歡，訴說心事，乃人生之樂趣也！

張騫到底從西域帶回來多少美食？2000多年前，張騫第一次出使西域，歷經千難萬險，十幾年後才回到中原。時至今日，很多人雖然知道張騫出使西域是偉大之舉，但還是覺得離我們太過遙遠。

千絲酥皮蝦千丝酥包裹大明虾浸炸，成品如一只只蓬松的蚕茧，个头大且饱满均匀地包裹着千丝酥，卖相美观、大气。

鐵板三樣冬天來了，如何讓你的菜單“暖”起來呢？除了濃厚的口味，多種保溫餐具的運用是個好辦法。今天為大家介紹一道“鐵板三樣”，是我們團隊為中小型餐廳研發的，希望能適合您的餐廳。

獅子頭誰都知道揚州獅子頭是什麼。那當然是一道名菜而沒人傻到真會聯想又腥又髒的獅子頭。但古巴人真以為你會去啃一口獅子的頭——當陶炎最初用西班牙語向“衛隊長”介紹這道菜時，後者面部痙攣之劇烈說明他正是這樣理解了。

煮西米技巧煮西米，不要冷水下鍋，掌握3個技巧，粒粒Q彈，無白點無硬芯

最「名不符實」的川菜－開水高麗菜這道菜大概可以被冠上最「名不副實的川菜」這個頭銜吧。首先一聽這個名字，最直觀的感受就會想到開水煮白菜，毫無技術含量，然後也絕不會把這種聽起來就寡然無味的食物同熱辣的川菜聯繫在一起。

這6道菜，是“津菜之魂”「津門連渤海，曲折抱長安。食貨喧商市，魚鹽亂釣灘。 ”，宋代詩人李浹曾這樣描述天津的繁華。天津，是中國北方的重要港口和經濟中心，自古就有「九河下梢」之說，這裡歷史文化底蘊深厚，資源豐富，美食文化也源遠流長，獨具特色。

舌尖上的中國麵食麵食，作為中國飲食文化的重要組成部分，有著悠久的歷史和豐富的品種。它們不僅在中國大地上飄香四溢，也走向世界，成為國際美食的一部分。中國各地有許多獨特的麵食，如蘭州牛肉麵、杭州片兒川、崑山奧灶面、鍋蓋面、延吉冷麵等。中國麵食不只是一種食物，它還承載了豐富的文化內涵。

洋蔥獅子頭大院裡的人們則像堰塞湖的淤泥一樣離開了原來的位置，牙膏一樣一點點地往飯廳擠，他們嚷著西班牙語，相互推搡著，誰也不敢直接衝向餐桌。最後的結局是可以預料的，哈瓦那從此誕生了一道名菜，它不再叫揚州獅子頭了，而有了一個更古巴的名字：洋蔥獅子頭。

名字奇葩的水果名字奇葩的水果

高麗菜燉豆腐，香噴噴一大鍋不夠吃秋冬季節，燉菜很受歡迎。盤子裡的蒸籠軟軟的，熱呼呼的，味道鮮美。吃完飯就不會覺得冷了。

天水十大名吃排名十強大西北的好吃有很多种，除了西安和兰州，还有一种融合了南北、杂糅着粗犷和秀气的画风.

比肉都好的秋季補品，營養賽人參！豆腐是中國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽為「植物肉」。所謂「金秋豆腐似人參「，這個秋天您吃到豆腐了嗎？

酸梅鴨俗話說：“無鴨不過秋”，這可是鴨肉登頂的最佳季節！與牛羊肉相比，鴨肉性涼，是秋天抗乾燥、防火氣的絕佳選擇。況且，誰能抵擋那一口鹹香酸甜、肉質入味的酸梅鴨呢？

下飯小菜之乾煸豆角乾煸長豆是一道地道的中國川菜，它以其獨特的口感和風味而備受人們喜愛。長豆，一種細長的綠色蔬菜，富含營養且口感爽脆，通過乾煸的烹飪方法，其風味被完全挖掘出來。這道菜除了長豆為主料外，還需配備一些特色的調料，如花椒、乾辣椒、蒜等，通過巧妙的烹飪技巧，將長豆烹製得焦香酥脆，味道濃郁。

京醬肉絲京醬肉絲不僅口感醇厚、鹹甜適中，還具有豐富的文化內涵。

醬香虎皮雞爪虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，家常下酒小菜。肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。

四喜丸子四喜丸子（Braised pork balls in gravy），是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

韭香蝦米雞蛋餅快手菜-韭菜鷄蛋

客家釀豆腐材料1：板豆腐 3塊；青蔥 1根；豬絞肉 350克；蒜頭 2顆；辣椒 1根；薑 1小段。材料2：青蔥 1根調味料1：醬油 1小匙；香油 1小匙；太白粉少許；白胡椒粉少許；鹽巴少許調味料2：蠔油 1大匙；砂糖少許；水 2杯；鹽少許；白胡椒粉少許；香油 1小匙；太白粉水適量。

一道簡單的牙籤肉，辣開胃又有嚼勁牙签肉道传统的湖南特色菜，其实就是用牙签串起来的肉，经过炸制再搭配孜然、辣椒等香料翻炒，做出的外焦里嫩、口味香辣的牙签肉，很适合下酒下饭。

菠菜粉丝快手菜【準備原料】菠菜350g，普通的粉絲120g，紅菜椒一個。【操作步驟】紅椒切絲；菠菜清洗乾淨後切去根部，放在250ml的水鍋中燙煮全熟後撈出控涼。把粉絲提前泡軟，直接倒入剛才煮菠菜的鍋中，大火煮沸三分半鐘，撈出控一下涼水，控干備用。在大碗中依次加入紅椒絲，菠菜，粉絲，一

黃金蛋餃在我國的眾多民俗佳節中，總有一些頗具典範的美味出現，而在主菜系列之中，以豬肉為主的美食向來是寓意家家戶戶豐裕生活的表現。而對於今天分享的這款黃金蛋餃，它不僅烹飪簡單，而且外形富貴喜慶，加上香嫩味美的特質，一度成為很多佳節的宴客菜品。

孫悟空的四個夢想佛教說世界上共有四大部洲，即東勝神洲、南瞻部洲、西牛賀洲、北俱蘆洲。孫悟空就出生在東勝神洲的傲來國。按說他當上美猴王後吃不愁、穿不愁，快活一輩子就算了。當他看到一位老年馬猴去世，意識到人生無常，於是毅然去尋不死之方。這是他人生的第一個夢想——不願為猴。

2023雷軍年度演講小米新品硬件價格匯總399元起步【手機中國新聞】8月14日晚間19點，2023雷軍年度演講正式舉辦。在此次演講上，雷軍分享了不少自己當年上學、創業的經驗。而與此同時，小米方面也發布了大量的產品，包括小米MIX Fold 3 、 Redmi K60至尊版等等，而本篇文章，將會重點介紹此次2023雷軍年度演講新品的價格信息。此次最

未來，哪些工作崗位會是“鐵飯碗”？當下，以智能化為核心的人類第四次工業革命正以前所未有的態勢席捲而來，改變著人們生活中的各個方面。人工智能、自動化和生物技術等領域的快速發展正在重塑就業市場，機器將使某些工作崗位變得不必要，與此同時，也催生出一些新的專業領域。未來哪些領域和崗位將傲視群雄呢? 自動化、智能化是大勢所趨 2019年，世界

你有多大概率能賺100萬？我們生活中的很多人，其實只有一份工資收入，而且每年工資基本上都不怎麼變動，這樣的小伙伴，就是把時間賣給單位，賣給老闆了

蛋白質對肌肉的關係，水合作用的功能在短時間高強度運動中，氨基酸對總能量供應的貢獻微不足道，可能只佔據3%-6%。但研究表明，在長時間運動中，氨基酸對總體ATP的貢獻卻高達10%。

被寓為“全球發展最快的跑鞋”的昂跑鞋，究竟是如何快速破圈的？2010年成立以來，它就被譽為全球發展速度最快的跑鞋品牌，那就是on running。這個品牌在德國擁有10%的市場份額，而在瑞士本土，這個數字高達40%。昂跑鞋崛起的核心關鍵，它秉承了一種簡約的理念，以雲端漫步為核心賣點，這，與它的這個一個起源故事是分不開的，從職業比賽中退役的運動員。

剛成為客戶經理，沒有人脈資源，如何拓展客戶？（三）“前置互惠”，說通俗點，就是平時沒事兒多惦記一下周圍的朋友，提前幫幫別人。等大家都欠著你人情了，你想找人幫忙自然就成了。