吃瓜子會造成嘴巴潰瘍??

更新於 2024/12/20閱讀時間約 2 分鐘
記得,有個病人在晚上10:00多來到藥局
「藥師!我爸爸嗑瓜子嗑到嘴巴裡面腫了一個水泡,右半邊的臉都腫起來,很熱很痛,明天還要上班,請問有什麼藥可以舒緩嗎??」

冬天,最適合拿著零食,縮在棉被裡看連續,瓜子,想必人人都愛,尤其是快到過年了,誰家都會準備一大包大吃大嚼,瓜子不僅方便、好吃、更是下酒菜的好選擇,不過,吃太多瓜子可是會上火,甚至會導致嘴巴潰瘍喔

瓜子的成分和功效?

所謂的瓜子又稱「葵花子」,跟大多數種子一樣,具有非常豐富的不飽和脂肪酸、葉酸、維生素E和複合亞油酸,瓜子的功效有以下幾點:

  1. 降血脂,減少心血管疾病發生(不飽和脂肪酸)
  2. 保護心血管,減少自由基的產生(維生素E)
  3. 促進腸胃蠕動(膳食纖維)
  4. 促進生長激素分泌(精氨酸)

一天適合的攝取量

雖說瓜子的營養成分很高,但因為大家嗑的都是經過烹煮和調味,裡面都會添加大量的鹽和糖,所以一天最好以20g為限(大概是一小把的量),且每家廠商製作方法都不同,所以還是要自行斟酌

吃太多瓜子會怎麼樣?

  1. 舌頭和口腔會長水泡
    由於瓜子大多是用炒製的,大量的糖和鹽巴會吸走口腔的水分,再加上粘膜和瓜子不斷的摩擦,容易造成口腔發炎紅腫,有時還會有長水泡的等上火的情況發生
  2. 容易打嗝、拉肚子
    瓜子裡面富含較多的油脂,且因為不斷咀嚼的關係會把空氣吞入肚子,容易有打嗝,拉肚子的狀況發生
  3. 牙齒受損
    瓜子和牙齒的不斷摩擦,容易導致牙齒有微小的裂縫
  4. 容易造成肥胖
    瓜子糖分和脂肪較多,長期大量攝取很有可能會體重上升
  5. 血壓升高
    瓜子鈉含量也較多,對於高血壓的患者需要特別注意

如果吃到上火的怎麼辦?

  1. 少吃刺激性食物:柑橘、辛辣、酸澀
  2. 注意口腔清潔
  3. 可補充維生素B1和B2,加速傷口癒合
  4. 藥物:嘴巴破洞的藥物通常是這四類:類固醇藥膏、中藥、組織凝結、保護性薄膜,選擇哪一種還是請藥師或醫生給予建議

結論

所以說,瓜子還是要適當的攝取(一天20g),最好可以拿一個小容器裝著,不然一大包抱著很容易就會吃過量,在吃得時候也最好用手撥(很違背本能我知道......),然後也不要選取太多調味料、吃起來苦苦或軟軟的,畢竟,還是希望大家可以開開心心地吃瓜子,健健康康的生活



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