冬季時令水果的選購和存儲方法
近期，一批時令水果輪番上市，砂糖橘、草莓、車厘子、柚子等水果，迎來了最佳賞味期
購買時如何挑選水果呢？水果購買後該如何儲存和我們一起來了解下
挑選好吃的水果，顏色很重要
車厘子
深色的車厘子成熟度、糖度比淺色和紅色的車厘子稍高，但硬度不如淺色和紅色的車厘子。
挑選車厘子時，需注意新鮮程度。可概括為9個字：摸硬度、看果桿、觀果形。輕捏車厘子，若手感整體較硬、帶有結實回彈的質感，表示比較新鮮。
新鮮的車厘子果桿顏色碧綠，如果發黑或一碰就掉說明已經不太新鮮。而外觀圓潤飽滿、果皮有光澤無褶皺，也是新鮮的車厘子。
砂糖橘
“沒有一顆砂糖橘能夠過夜”，足以證明大家對砂糖橘的喜愛，因其小和好剝口感好等原因，成為了大家秋冬季節喜愛的水果。
選購砂糖橘時，可購買小型的果，大隻的砂糖橘容易和果皮間形成中空層，影響使用口感。
此外，挑選砂糖橘時，可挑選果皮粗糙有斑點的，這樣的砂糖橘比較甜。
柚子
購買時盡量挑選一個大的柚子，一般大的柚子內部成熟得更好。在柚子的外觀選擇上，要選擇頭部尖、頸部短，下面寬且扁平；全身圓滾滾或頭部又大又長的果皮相對較厚。
不要挑選顏色過於黃的柚子，這種柚子會過於成熟導致水分的流失，影響口感。
除此之外，購買時還可以用手按一按柚子，如果易按壓皮卻能感受到硬實的果肉，說明皮薄且果肉飽滿；如果按下去非常軟或非常硬，則說明皮比較厚或不夠新鮮。
草莓
新鮮的草莓萼片和果柄為綠色，表皮顏色均勻、色澤紅潤。
草莓並非越大越好吃，比鵪鶉蛋大一點、表面的種子呈金黃色且分佈平均的草莓口感好。
如果要買大草莓，可挑起圓錐形的外觀，慎買形狀畸形的草莓。
水果保存放冰箱？不一定~
01車厘子
低溫可以抑制車厘子的呼吸作用，研究顯示車厘子的貯藏溫度應保持在-1~1℃ 左右，-1℃ 以下則容易對車厘子造成冷害或凍害。
在此，小葉子也提醒大家，儲存車厘子時不要讓表面碰到水，可以在每一層車厘子前後各放一層吸水紙，這樣保存的時間相對較長。
02砂糖橘
保存砂糖橘時，可以在水果籃中用牛皮紙襯墊容器底部和四周，使容器內不透風。在容器內依照松針保鮮法，一層草木灰一層柑桔依序盛裝，放於室內貯存即可。
03柚子
潮濕的環境容易使未剝開皮的柚子腐敗變質，只需將其放在10度以上的干燥通風處保存，避免陽光直射，柚子間避免擠壓，即可保鮮。
已剝開皮的柚子，可用塑膠袋或保鮮膜密封後放入冰箱內，能有效確保水分不流失，以達到保鮮的效果。
04草莓
草莓碰到水容易造成腐爛，最好是吃之前再清洗。
儲存時可以先在盤子上舖一層紙巾，再將草莓單層平鋪在上面，用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室。
草莓的最佳儲存溫度是0℃-10℃，一般可存放3-4天。
相關文章：
全球10個最昂貴的魚子醬，俄羅斯鱘魚子醬- 110元/克，只能排第三
10. 義大利鮭魚魚子醬- 39元/克。義大利鮭魚主要生存於地中海、亞得里亞海及其沿岸的淡水環境，是當地的特色魚類。
近期，一批時令水果輪番上市砂糖橘、草莓、車厘子、柚子等水果迎來了最佳賞味期購買時如何挑選水果呢？水果購買後該如何儲存和我們一起來了解下↓挑選好吃的水果，顏色很重要車厘子深色的車厘子成熟度、糖度比淺色和紅色的車厘子稍高，但硬度不如淺色和紅色的車厘子。挑選車厘子時，需注意新鮮程度。
最近這幾天，很多酒商都提交了年終期末考成績單，大多考的不錯，茅台預計實現1495億元營收，系列酒突破200億。
廣西砂糖橘:甜如砂糖，口感非凡。廣西砂糖橘，這款甜如砂糖的佳果，不僅美味可口，更承載著深厚的歷史與文化底蘊。
1月1日，i茅台官微公佈，貴州茅台甲辰龍年生肖系列產品將於2024年1月6日正式發布，500ml裝的龍年茅台生肖酒市場指導價仍為2499元/瓶。
八九十年代人們「最愛」的下酒菜，如今卻被遭到冷落，你吃過幾種
文|鯨探所編輯|鯨探所「喝個小酒，吃點小菜。」在我們的生活中，如果看見有人在喝酒的話，那麼他旁邊肯定會放一盤小菜的。不同年紀的人桌上會放不一樣的下酒菜。曾經被老一輩十分迷戀的一些下酒菜，如今卻遭到了冷落。炸花生米：從經典到冷落，它的魅力何在？
澳門歷經滄桑冷暖也滋養出風味一方風俗和食俗的相交催化出餐桌上雅俗共賞的澳門美食新的一年就讓全民品鑑官帶大家來到澳門尋覓更多舌尖上的美食吧～康爺帶大家來到一家位於哪吒廟附近的鎮興酒樓聽說這家店在澳門人心中很有地位看這一桌色香味俱全的菜是不是很誘人呢~那就請出鎮興酒樓行政主廚陳巧佳給
2024年元旦期間，世界各地開展了豐富多彩的跨年活動，五糧液精彩亮相國內外多個跨年活動，與世界共享跨年和美時刻，展現中國白酒獨特魅力，探索文化傳播創新表達，助力民族品牌和中華文化在世界舞台上展現風采。
。甘蔗紅茶水。甘蔗金桔茶。甘蔗蘋果雪梨水。甘蔗馬蹄水。甘蔗山楂陳皮水。
