這是我第一次去東南亞旅行,出發之前,腦中有很多想像;不過,也收穫了很多朋友的溫馨叮嚀,要我不要太期待,因為東南亞終究不是東北亞。(說真的兩個完全不能放在一起比,因為光是物價,就相差了十萬八千里!!)
說到越南,第一個冒出來的一定是好吃的河粉!!!
不過,在親自拜訪河內後,下一次再有人說到越南,我腦中浮現的,一定是河內「喇叭聲此起彼落、看似雜亂無章卻運作自如」的交通。
在越南河內的每天,走到大街上,依然會為他們的交通瞠目結舌;第一天到第六天,始終如一。不過當地料理課的導遊,很自豪地與我們分享,「河內應該是越南交通最混亂的地區,因此,只要你能在河內的交通中存活下來,世界其他地方的交通,大概都難不倒你。」更神奇的事,他說,雖然河內駕駛很亂很橫衝直撞,卻很少交通事故。而外人看不懂他們的穿梭自如,是很合理的事情。其實蠻欣賞越南人的直率、毫無顧忌。
本篇河內遊記,好像很難完整串再一起,一切體驗對我來說都太新鮮有趣了,所以接下來會用不同的主題段落呈現分享(有河內必買、簽證、交通、食物、住宿、下龍灣郵輪……)!一氣呵成的遊記,可能要等我再多去幾次東南亞後,才能融會貫通。
在越南常常走進專賣觀光客的餐廳,這些餐廳的共同特色:「食物都在水準之上、用餐環境乾淨、價格略高於街邊小吃(但也蠻合理)、店裡都是外國人、google map 評分都蠻高」。以下想推薦給大家的幾間餐廳,是不那麼觀光、但用餐環境也還算不錯,且超級好吃的越南料理(直接附上Google Map連結)!
🍜 生牛肉河粉 Pho 10 Ly Quoc Su
必比登推薦的好吃河粉!一晚生牛肉河粉不到台幣75塊,店內也算乾淨整齊,上菜速度很快,翻桌率很高,即便有人排隊也不至於排太久!六天吃了兩次~~真的超級好吃!推推!(還有滿山的檸檬塊可以加到開心為止)
🐟越式炒魚鍋 Cha Ca Thang Long
很多當地人在吃的餐廳!在台灣沒吃過這道料理,但吃完之後很驚艷,很香很下飯!(但不敢吃蔥跟香菜的人應該會瘋掉⋯⋯滿鍋都是神奇的香料菜跟大蔥)有專門給外國人的方便菜單,就是一個蔥魚set,然後加每人兩個春捲!春捲很好吃,熱騰騰的還很多汁(寫到這裡又餓了,真的好喜歡越南炸春捲哦)店員會教如何扮米線吃,整體來說也是非常推薦!
🥖越式法國麵包 Bánh Mỳ 38 Đinh Liệt — Bánh Mỳ Phố Cổ
其實路上會有超多家,還有很多餐車,但我一直拖到後幾天才嘗試,因為路上的餐車或攤販,處理食材的方式看起來會讓人有些不放心(可能離地板很近、或是完全沒有玻璃櫃放食材等,但當地人也都吃得很心滿意足,想挑戰自己的人還是可以試試!餐車的價格都便宜到不可思議!)這間也是我回訪了兩次的越式法國麵包,有超多種組合,肉跟蛋都是現煎的!
☕️ 越南連鎖咖啡(鹹奶蓋咖啡)Cộng Cà Phê
越南街上一堆的咖啡廳,裝潢都很有古風。價格也很親民,還可以刷卡!推還劍湖附近的這家,可以爬到樓上,欣賞還劍湖的景色。在越南交換的朋友大推鹹奶蓋咖啡,真的蠻有特色的,大家可以試試!(不過越南人真的吃好~~甜哈哈哈哈)
🍝 Fine Dinning Cloud Nine Restaurant
謝謝越南的物價,出發前上網搜尋,越南Fine Dinning 就查到這間,在一間飯店的高樓,食物跟夜景都很棒!服務也非常周到,在台灣吃應該是兩倍以上的價格(?)我點的是set from ocean!鮭魚跟冬陰功湯都好讚,推薦給想來越南吃大餐的朋友。
🍸河內老城區的高空酒吧們
因為有太多間了,就不特別推薦哪間。因為比起喝酒,去那些高空酒吧更多是看河內的夜景!一杯酒大概台幣兩百多,可以順便看夜景其實蠻划算的,不然去觀景台也要門票錢。
.VIFON河粉泡麵(好好吃,雖然好像不是最便宜的牌子但已經很便宜了!!河粉還會另外包用膠膜包起來,不怕碎掉!記得不能買有肉塊的~帶不回台灣)
.燕窩飲料(雖然大部分的成分是木耳哈哈哈哈,但還是很酷的飲料!!其他地方好像沒看過~冰過比較好喝!很適合當有趣伴手禮送朋友!)
.GIA BAO 綠豆糕(幫朋友代購一堆,才發現好便宜…很適合配茶吃,吃起來有點像台灣的鳳眼糕!)
除了超市很好買,推薦大家在越南期間,也可以去多按幾次摩,超級實惠!價格大概都是台灣的一半,而且品質都很不錯!師傅們都很會按!
一定要提醒要去越南的朋友!申請越南簽證時,務必睜大雙眼,因為上網搜尋「越南簽證」前三個跑出來的,都不是官方網站,而是長得很像官方網站的代辦or詐騙網站。代辦的電子簽證價格,是原價的三倍多…多出來的錢,可以拿去越南多按三次摩吧…(我有親自打電話去165詢問簽證詐騙,客服回答我,越南簽證真的很多釣魚詐騙,遊客只能自己小心!)
一出機場,我們是用Grab叫車直奔河內市區,快一個小時的路程,車費不到400台幣,非常推薦大家用手機叫車!因為語言不通,直接攔計程車聽說會有被溢價的風險;又越南的大眾交通真的不太流暢,又進市區必塞車!叫車的話,即使被困在車陣中,至少能舒服的坐著。