▲2024金山甘藷季千人焢窯主活動有許多長官貴賓參與開焢窯儀式。(圖/新北市金山區公所提供)
新北市金山區—北海岸地區素以農漁業聞名，其中金山區的甘藷更是遠近馳名。每年盛夏舉行的金山甘藷季，不僅推廣當地優質的台農66號紅心甘藷，更以一系列適合親子同樂的活動吸引眾多家庭共襄盛舉。金山地區得天獨厚的自然環境，擁有肥沃的火山黑壤土和陽明山系的清泉灌溉，孕育出質地細膩、口感綿密的甘藷。這些甘藷富含維生素A、C及纖維，對於維持腸胃健康及抗氧化功能有顯著效果。此外，甘藷的熱量低且幾乎不含脂肪，是理想的健康飲食選擇。
新北市政府農業局代理局長諶錫輝表示，沒來會場的民眾若想要品嚐在地高品質甘藷，除了可到金山老街及金山地區農會展售中心購買外，亦可於9月7日至8日在捷運善導寺站旁的「臺北希望廣場」，以及9月19日至20日在捷運府中站「板農活力超市廣場」，選購在地青農、農友生產最新鮮最對時的「新北健康三寶」甘藷，現場包含各式新鮮農產品，還有甘藷藷片等各式美食，歡迎闔家光臨選購。希望藉此機會，讓更多市民能夠了解並支持新北市的優質農產品。
▲2024金山甘藷季主活動當天有許多親子一同體驗挖金山甘藷。(圖/新北市金山區公所提供)
新北市政府農業局代理局長諶錫輝表示，沒來會場的民眾若想要品嚐在地高品質甘藷，除了可到金山老街及金山地區農會展售中心購買外，亦可於9月7日至8日在捷運善導寺站旁的「臺北希望廣場」，以及9月19日至20日在捷運府中站「板農活力超市廣場」，選購在地青農、農友生產最新鮮最對時的「新北健康三寶」甘藷，現場包含各式新鮮農產品，還有甘藷藷片等各式美食，歡迎闔家光臨選購。希望藉此機會，讓更多市民能夠了解並支持新北市的優質農產品。
▲(左起)新北市政府農業局代理局長諶錫輝、新北市金山區公所區長劉昌松及台大金山分院長蔡兆勳一起體驗焢窯。(圖/新北市金山區公所提供)
新北市金山區公所區長劉昌松表示，今年的甘藷季延續傳統，保留了深受歡迎的焢窯活動。參與者可以在活動中體驗生火搭土窯的過程，享受親手製作的成就感。此外，還設有塗鴉甘藷手拿扇和拼貼馬賽克磁磚杯墊的DIY體驗，讓家長與孩子一同動手做。更有適合親子的挖甘藷體驗活動，使參加者能夠親身感受甘藷的收成過程。為了增添更多樂趣，本次活動特別邀請到小朋友們最喜愛的妮妮姊姊在現場帶動跳，讓大小朋友一起在舞台上跳舞，讓孩子們的暑假留下美好的回憶。
▲2024金山甘藷季焢窯活動超過千人參與。(圖/新北市金山區公所提供)
為了展現新北甘藷特色，活動前特別廣邀農友參加「甘藷王競賽」，藉由優良的品質來宣傳在地甘藷，也在8/24金山甘藷季主活動頒發獎狀予獲獎的農友，除了甘藷外金山地區溫泉及金包里老街也聞名全國，在暑假的尾聲之際，歡迎大家一起攜家帶眷到北海岸來焢窯、泡溫泉、逛老街、嚐美