有聽說過柔弱斑種草嗎?它並不“柔弱”,而且是藥食同源的一種野菜,營養豐富,味道獨特

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
柔弱斑種草花朵

柔弱斑種草花朵

自從多年前在頤和園第一次見到柔弱斑種草,就喜歡上了這種春天開放的小野草。

知道為什麼叫做柔弱斑種草。因為它的莖桿長得非常細弱,看起來好像輕輕一碰就會倒下一樣,因而得名。但事實上它並不柔弱,相反其生命力非常強大,在惡劣的環境也能快速成長,因此無論在荒野路邊、山坡草叢、公園一角,你都能看到它。

這種紫草科的小草(chinense),會開出淡藍色的小花,體型極小,數量不多,經常數朵藍花攢在一起,像撐起一把小藍傘,十分有趣。花謝後會長出腎形的小堅果來。但在碩大的葉子麵前,花朵和堅果顯得尤其細小。

柔弱斑種草的葉子呈匙形或倒披針形,更形象可以描述成「皺波狀」。就是皺皺的波浪紋,這些學術術語真可愛啊。彷彿賦予了波浪一種性格,賦予了斑種草葉片一種動感。

這種草的葉子長得特別翠綠鮮嫩,在過去也是民間百姓常吃的一種野菜,可以用來炒食、涼拌、做湯、做餡、熬粥等均可,味道獨特,而且還含有多種人體必需的營養成分,這是許多栽培蔬菜不能相媲美的。

它不僅是優質的野菜,同時還有神奇的藥用功效,其藥用全草,具有解毒消腫、清肺止咳、利濕止癢等多種功效。柔弱斑種草對咳嗽、咳喘、肺炎、氣喘、痔瘡、咽喉腫痛、瘀血腫痛、吐血、毒蛇咬傷、濕疹等多種病症均有一定的功效。由於柔弱斑種草對咳嗽比較有用處,於是又被老一輩稱為“咳嗽草”,生活中用處大。

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2025/05/22
好獨特的淡藍小花呀~
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發文者
7 天前
Sylvia 感謝支持!
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林佑的沙龍
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