一頭也和牛燒肉專門店｜繼食編の推薦套餐
一頭也的 16 周年套餐可以吃到多部位和牛
在台北東區忠孝敦化 216 巷這條美食密集巷弄中，一頭也已經穩坐 16 年職人燒肉名店。今年為慶祝週年推出的 燒肉時代套餐（每人 1,680 元），從前菜到湯品、主餐完整桌邊服務，可以吃到店家的細節用心！
♦ 沙拉
新鮮生菜與水果、爽脆玉米片，用獨門和風醬汁調味，開胃又清爽。
♦ 前菜 (共 6 道)
沙拉以海鮮為主，口味清爽開胃
以海鮮為主，搭配檸檬與紫蘇，味道從清淡到馥郁遞進，開啟味蕾準備迎接豐富燒肉。
♦ 燒肉時代盛合 (5 種部位)
牛提燈創意、口感兼具，是我最喜歡的一道
包括和牛牛舌、牛五花、牛提燈（牛五花包醃漬蛋黃）、赤身牛排、霜降五花佐鹽昆布調味。由專人桌邊代烤，每片肉保有完美熟度與油香。牛提燈的爆汁蛋液、赤身牛排搭配芥末醬油果凍，兩種肉品都是我當晚驚喜的一口。
♦ 主餐：A5 和牛壽喜燒飯
越光米蛋包飯搭配和牛壽喜，最後淋上黑松露醬
使用頂級 A5 和牛片淋上黑松露醬，配上半熟歐姆蛋覆蓋越光米飯，每口蛋黃融入飯中，香濃但不膩，很適合用餐尾聲。
♦ 湯品：牛尾湯煮檳榔花＋水蓮
湯品是粉色的牛尾湯搭配水蓮、檳榔花
以粉色牛尾湯底結合紫蘇、梅鹽調味，配上口感清脆的檳榔花與水蓮，整碗湯不只是暖胃，喝完更是口齒芬芳。
♦ 甘味：冰淇淋佐蕨餅
香草冰淇淋搭蕨餅與珍珠增加口感層次，是完美結尾。
一頭也和牛燒肉專門店｜交通與店鋪資訊
一頭也以黑色系風格為主
- 地址｜台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 8 弄 8 號（忠孝敦化站步行約 3 分鐘）
- 營業時間｜每日 17:00–23:00
- 訂位資訊｜可以透過 inline 線上預約系統，建議週末或套餐期間一定要先訂位避免撲空
一頭也 16 週年套餐菜單
位處台北東區核心餐飲戰區，一頭也的燒肉可以看出日系職人精神，是當地上班族與夜晚約會族群特別愛的質感餐廳！
一頭也和牛燒肉專門店｜空間氛圍
店內走沉穩黑色調，燈光柔和、木質調與牛部位說明牆打造專業感。吧台區可直接看到師傅現場切牛肉、炭火燒烤、現撈海鮮的過程，香氣滿堂。四人方桌適合團體聚餐，也有高腳椅單人吧檯用餐區，兩人小酌或慶祝生日都很適合！
一頭也和牛燒肉專門店｜推薦特點
一頭也提供專人代烤服務
- 多部位和牛一次吃：採用日本黑毛和牛，油花細緻、肉汁飽滿！職人精準切工，讓你品嘗不同部位時都是最佳厚度！
- 專人桌邊服務：專人桌邊代烤，肉質熟度穩定掌握，不用擔心烤焦或烤過熟。菜色擺盤精美，搭配專屬調味料，連品味順序都有經過設計。
一頭也和牛燒肉專門店｜適合這樣的你
一頭也以職人切肉、代烤服務、精選和牛與創意湯品塑造出極致的東區燒肉體驗。無論是週年慶祝、情侶約會、或三五好友聚餐，這套餐從前菜到甘味呈現出的每一口都不馬虎。推薦給重視品質、重視氛圍，也想在台北東區吃到日系精品燒肉的你。
