專人代烤頂級A5和牛，儀式感燒肉盛宴，新竹情人節餐廳_菜單
竹北燒肉推薦_川阜和牛燒肉─新竹情人節餐廳，專人代烤頂級A5和牛，2024七夕情人節新選擇。日本空運頂級和牛、刷滿儀式感的燒肉盛宴，現點現切、擺盤精緻超好拍；川阜和牛燒肉部長盛和好澎派，加點超人氣澳洲特選牛舌大滿足，附設免費停車場_附菜單，新竹竹北餐廳包廂、竹北餐廳推薦、竹北午餐、竹北晚餐
Ⅰ 關於川阜和牛燒肉
「竹北燒肉推薦_新竹情人節餐廳」
「新竹竹北餐廳包廂_竹北餐廳推薦_竹北午餐_竹北晚餐」
川阜和牛燒肉在哪裡
川阜和牛燒肉位於新竹縣竹北市光明一路80號，近竹北勝利國中、新竹縣第二運動場、竹北國民運動中心、AI智慧園區公園，附設免費汽車停車場，附近有公車站、機車停車格、汽車停車格、汽車收費停車場。
川阜和牛燒肉環境_餐點特色
「日系禪風用餐空間_餐廳包廂、半開放式用餐區、開放式用餐區」
「專人代烤_頂級A5和牛、澳洲和牛」
「日式燒肉 Ft.無菜單料理概念」
除了頂級和牛，亦有供應多種海鮮與其他高級食材，像是：帝王蟹腳、龍膽石斑魚等。
交通_停車資訊
大眾運輸：公車_縣政二路站，走路3分鐘。
機車：附近機車停車格_文忠路。
汽車：附近汽車停車格_光明一路、文忠路；光明一路停車場，走路1分鐘。
光明一路縣政二路交叉口_竹北勝利國中、竹北國民運動中心附近_附設免費停車場
竹北勝利國中、竹北國民運動中心、AI智慧園區附近，選址於新竹縣竹北市光明一路的川阜和牛燒肉，附設免費停車場，周邊有公車站、機車停車格、汽車停車格、汽車收費停車場。
燒肉餐廳門口
聚餐當天，搭乘公車到縣政二路站下車後，走路不到5分鐘即抵達位於新竹縣竹北市光明一路的川阜和牛燒肉。
燒肉餐廳在二樓
沿著設置的階梯向上走，即可到達在二樓的燒肉餐廳門口。
日式禪風
放置置物桶，提供給攜帶傘具的朋友們暫放。
附設免費停車場
採先到先停，無法預先保留停車位。
停滿可到附近的汽車停車格、汽車收費停車場停放。
接待區
走進川阜和牛燒肉，由外場人員協助帶入已安排好的用餐座位。
付款方式
在川阜和牛燒肉用餐，可使用：現金、信用卡、匯款等方式付款。
■ 川阜和牛燒肉_清酒專賣
清酒專賣店
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是燒肉餐廳也是清酒專賣店，有數十款嚴選日本清酒可選擇，搭配燒肉享用。
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嚴選日本清酒
嚴選飲品
備餐區
開放式廚房設計，可以看到準備各式燒肉食材的備餐區維持得相當乾淨。
開放式用餐空間_板前
緊鄰開放式廚房設置的用餐區，共有8個座位，適合1~2人用餐。
結合大量日本檜木、岩石、植栽等元素，營造讓人感到放鬆的舒適用餐環境。
在開放式廚房後方，設置獨立的餐廳包廂區。
洗手間
半開放式用餐空間
在接待區與開放式廚房之間的區域，設置半開放式用餐空間，用有4桌，有4人座、6人座，共有20個座位。
獨立餐廳包廂
規劃3間獨立的餐廳包廂，均為4人桌。
桌面配置
在饕客入座前，早已將用餐時會使用到的餐具、分食盤、特選燒肉醬料與佐料等，備妥於桌面上。
烤網、噴槍、燒肉用具，桌邊代烤料理人員隨時注意是否需更換烤網，完美呈現每一樣優質燒肉食材最佳風味。
這餐選擇了：
川阜和牛燒肉部長盛和雙人餐 3360元
單點 澳洲特選牛舌 880元
專人代烤
提供桌邊代烤服務，讓每位饕客都可以專心地享受美食。
燒肉醬料佐料
可搭配燒肉享用增添層次風味的白芝麻、鹽、昆布鹽、特選燒肉醬。
主廚招待_牛蒡海苔卷
烤過的海苔片包裹酥炸牛蒡絲，入口ㄎㄠˊㄎㄠˊ的酥脆感，在嘴裡飄散的獨特香氣，讓人吃完一卷還想再吃一卷。
主廚招待_和牛香腸
當天主廚招待的和牛香腸。
手工製作的和牛香腸，外層穿上一層迷人的香氣、口感微脆，整體油脂感很嘟賀、不油膩，搭著蒜片一起吃很讚。
√ 料理長下酒前菜
當日開胃、佐餐漬物，供應香氣馥郁「黃金泡菜」、爽脆微辣「和風辣味小黃瓜」、清爽脆口酸甜「柚子大根」。
黃金泡菜
柚香大根
和風辣味小黃瓜
主廚湯品
當天供應的主廚湯品，以飽滿大蛤蜊、花枝塊為主角，輔以蒜碎提香，湯頭有夠鮮！
鎖住滿滿鮮味，蛤蜊肉很飽滿。
√ 川阜和牛盛和
川阜和牛燒肉部長盛和雙人餐的焦點就是這盤！
主廚精選的各部位日本和牛、澳洲和牛組合。
√ 日本和牛嚴選三品
烤至5~7分熟夾起的日本和牛三品：日本和牛腿三角、日本和牛扇子肉、日本和牛肩小排，可搭配隨餐附上的昆布鹽襯托鎖在肉裡的牛鮮味。
日本和牛_腿三角
一頭牛只能取出2~3公斤的稀有部位_腿三角，自帶美麗的霜降紋路。
黃金油花比例，細嚐化入嘴裡的油脂香氣、馥郁的牛肉鮮味。
日本和牛_扇子肉
每頭牛只有兩塊，牛腹部靠近後面部位的扇子肉。
厚切燒烤的扇子肉，咀嚼時可以細細品味在嘴裡散開的肉汁香氣、細膩的油脂感，直接吃或搭一點手工磨製的山葵都可以。
日本和牛_肩小排
√ 澳洲和牛嚴選兩品
澳洲和牛_牛小排
燒烤時油脂慢慢滲出於牛肉表面、油花分布均勻的牛小排。
一口一塊享受完美熟度、鮮嫩多汁的牛小排好味。
澳洲和牛_橫膈膜
會烤至7分熟享用。
口感軟嫩、有嚼勁的澳洲和牛內横膈膜，肉汁飽滿、牛鮮味四溢。
√ 日本柚香油醋沙拉
盤中加入清甜爽脆生菜打底，依序疊上色彩繽紛、營養加分的紅龍果、牛蒡脆片，最後淋上清新的特製和風醬，清爽、好吃。
√ 台灣越光米
√ 豚_台灣松坂
軟、Q、嫩、油脂豐富的台灣松阪豬。
在燒烤過程中刷上特製燒肉醬，好~香~
√ 澳洲和牛一品
燒烤和牛會包入一旁附上的特製蔥鹽。
可以搭配越光米一起吃~
嚐嚐接近入口即化般的五分熟和牛，搭上Q甜越光米入口的幸福好滋味。
√ 槍烏賊
杏鮑菇、櫛瓜、日本生食干貝、槍烏賊。
口感Q彈的厚切槍烏賊，可以細細咀嚼在嘴裡散開的自然鮮味。
√ 季節時蔬
完美鎖住滿滿水分的細嫩櫛瓜、滑嫩杏鮑菇，吃得到優質蔬果的自然清甜。
√ 日本生食干貝
刷上特製醬汁炙烤過的干貝，鎖在干貝裡的滿滿水分向下滴，太吸引人了吧> <！
干貝肉質相當細嫩，嚐嚐刷上特製醬料提鮮層次更加豐富的自然海味。
√ 手作甜點
主廚特製海鹽焦糖布丁
真。入口即化！
一口勺入嘴裡完全不用咀嚼直接化開，享受在嘴裡化開的幸福焦糖甜香、蛋香，整體甜度很剛好、不甜膩。
季節鮮果
黃金奇異果、水梨、櫻桃。
特選高品質季節鮮果，每一樣的自然甜度都很高，用充滿甜蜜的水果畫下一餐的結尾，完美。
澳洲特選牛舌 880元
取自澳洲和牛舌根 → 特殊熟成處理法 → 成就肉質更加柔嫩、鮮嫩多汁的銷魂美味。
烤製後，表皮穿上一層吸引人的焦脆外衣，內部保持美麗的粉嫩色澤，可以搭配上層蔥鹽一起吃增添風味，讓牛舌的好滋味更加突出。
口感柔嫩帶有脆度的澳洲牛舌，通滿了馥郁的牛肉香氣，多汁、好吃。
Ⅴ 消費資訊
√ 用餐日期：2024_08月。
√ 付款方式：現金、信用卡、匯款。
√ 低消：每人1500元。
√ 不接待6歲以下幼童及寵物。
竹北燒肉推薦，選擇走入燒肉控朋朋大推的高評價燒肉餐廳─川阜和牛燒肉。
在日系禪風用餐空間裡，享用提供桌邊代烤服務的川阜和牛燒肉部長盛和雙人餐，輕鬆享用達到最佳燒烤美味的頂級肉品，之後有到竹北走走會想再來嘗試再上一級的社長盛和或會長盛和。
■ 川阜和牛燒肉菜單
竹北燒肉推薦_川阜和牛燒肉菜單，來源：川阜和牛燒肉inline訂位，2024_08月
竹北燒肉推薦_川阜和牛燒肉菜單，來源：川阜和牛燒肉inline訂位，2024_08月
竹北燒肉推薦_川阜和牛燒肉菜單，來源：川阜和牛燒肉inline訂位，2024_08月
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竹北燒肉推薦_川阜和牛燒肉菜單，來源：川阜和牛燒肉inline訂位，2024_08月
川阜和牛燒肉
類型：竹北燒肉推薦、新竹情人節餐廳、新竹竹北餐廳包廂、竹北餐廳推薦、竹北午餐、竹北晚餐。
附設：停車場、洗手間、聚餐包廂。
⏰ 營業時間
每天 12：00~14：30；17：30~22：30
📍 地址：新竹縣竹北市光明一路80號
📞 電話：03 558 8057
■ 品牌資訊
川阜和牛LINE@
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