二月底的某個周末，跟友人約好要去走訪存在清單裡許久的甜點店。
都說甜點是另一個胃，所以吃甜甜之前就先來填飽肚子囉。
這次午餐走訪的店家是「皮嚓先生 Mr.Eraser Kitchen」，也是放在佐柚吃飯清單裡面好一陣子了的店家。（店家資訊在文章最下方！）
皮嚓先生位於中山路跟衛民街間的巷子裡，跟著Google map的路線不難找到，不過周圍停車不太方便，如果是周末或顛峰時段建議多預留一點找停車位的時間。
白色外牆很顯眼，門口小庭院的植物們為店家增添了不少生氣。
圍牆上的貓咪花盆很有特色，不只不同顏色，還種著不同植栽。
覺得這扇深綠色的門給人一種溫馨沉穩的感覺，很喜歡(´▽`ʃ♡ƪ)
來的時候還不到11點，可能因為是周末，已經有好幾組人在門口等候了。
11點一過，就可以看到店員把黑色小招牌拿出來擺在門口，表示正式開門囉！
門口放有一張可以總覽所有菜色的Menu，在外等候的時候可以加減看一下。
入座後桌子上擺的Menu則是一整本的。
不僅附有照片，餐點名字也解壓縮還原成比較長的版本。
這次被安排在二樓窗邊的吧檯座位。
可以看到陽臺上的植栽們，還滿療癒的。
點餐需要先填寫桌上的紙本表格，再到樓下結帳。
有提供載具，也可以Line Pay付款。
這天走訪佐柚點的是小農南瓜鮮蔬麵與每日濃湯。
小農南瓜鮮蔬麵 $220
南瓜味道比想像得還濃厚，整體口感偏Creamy，醬汁能夠很好地扒覆在麵體上面，個人滿喜歡整體表現的。
鮮蔬的組合以義大利麵來說滿新奇的（？），除了常見的綠花椰菜、玉米筍及菇類之外，也有比較少見的高麗菜和青江菜。
每日濃湯 $60
慣性地點了碗濃湯，端上桌的時候這整碗的少女粉讓我跟友人都愣了一下w(ﾟДﾟ)w
上店家Facebook粉絲專頁看了一下，原來他們家的每日濃湯是有南瓜濃湯、豌豆濃湯、甜菜根濃湯、花椰菜濃湯、蘑菇馬鈴薯濃湯這些種類在輪替的。
看來今天剛好遇見的是甜菜根濃湯，相當特別，難怪顏色這麼漂亮。
濃湯裡頭有加入麵包丁和蘑菇，喝起來奶味十足，不過口感不會太濃郁，整體而言還算是清爽的。
點一份主食會附一杯200ml的冰紅茶，糖度固定，沒有冰塊。
紅茶喝起來順口不澀，搭配主食一起享用剛好也能解解膩。
如果想喝別的，或覺得太小杯不夠喝，也都可以再加價升級更換其他飲品。
明太子奶油豚肉麵 $215
這一份是友人點的明太子奶油豚肉麵。
明太子除了混在醬汁裡面外，也有額外在麵堆上方點綴一些，還撒上了海苔絲。
佐柚沒有嚐這道，不過據說是比較和風一點的口味。
白酒皮蛋豚肉飯 $205
過了不久又二訪皮嚓先生，這次佐柚點了Google評論很多人提到的白酒皮蛋豚肉飯。
風味和諧滑順，不過對於愛吃皮蛋的佐柚來說其實覺得吃不出什麼皮蛋味（；´д｀）
（平時不愛吃皮蛋的朋友可以試試看！）
而且不知道是不是因為今天比較飢餓，體感上覺得燉飯的量比義大利麵稍少了一些。
信州味噌蔬菜麵 $220
空出時間來寫心得之前，剛好三訪了皮嚓先生，也一併記錄下來。
照片中的是信州味噌蔬菜麵，上面有撒柴魚片，口味整體偏鹹，相對來說比較沒有感覺到奶味，是很和風的一道。
另外還點了一份香辣豆乳豚肉麵 $210＋焗烤 $30，不過檢查的時候才發現忘記拍照了😂
焗烤的話會用長方形焗烤盤盛裝，剛上桌的時候很燙，請大家小心食用哦～（佐柚跟朋友兩個都被燙到，根本不需要這種默契啦🤣）
豆乳口味感覺是豆腐乳風味，我們原本以為是豆漿系的所以有點出乎意料，不過其實滿順口的，搭配焗烤讓味道更平順，辣度也不太明顯。
整體而言味噌與豆乳這兩道都是偏亞洲風味，推薦給想吃義大利麵但又剛好不那麼想吃西式口味的人（？）
【佐柚的好好生活Note】
皮嚓先生 Mr.Eraser Kitchen 是一家隱藏在中山路與衛民街巷內的老宅義大利麵館，口味眾多、份量實惠。
佐柚建議初次走訪、不知道要吃什麼的話可以先從經典口味著手，如白醬、南瓜等，皆很順口濃郁，不會讓人失望。
如果是勇於體驗不同風味的朋友，味噌、豆乳口味別樹一格，很推薦嘗鮮唷！
至於手打麵系列，佐柚這幾次還沒機會品嘗，以後走訪會想試試看，屆時再補充上來與大家分享🥰
吃過的朋友，也歡迎留言跟佐柚分享品嘗心得(๑•̀ㅂ•́)و✧
最後來看看店家資訊👇
皮嚓先生 Mr.Eraser Kitchen
- 地址：臺南市中西區中山路82巷6號
- 電話：06 223 5635
- 營業時間：每日11:00-14:00、17:00-20:00
