義大利麵

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位在淡水,有著絕美河景與夕陽的餐廳,由法式藍帶主廚親自操刀,提供手沖咖啡、自烘咖啡豆、燉飯、義大利麵等各式美味餐點,用料實在、醬汁更是手工熬煮,讓人驚豔!即使價格稍高,但絕對物超所值,是情侶約會、悠閒午餐的絕佳選擇。
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之前歪歪就很喜歡 Waku Waku 的漢堡,那種日式洋食的細緻感,真的會讓人默默上癮。 這次經過這間 Waku 旗艦店,純白簡約的外觀在巷弄裡格外亮眼,推門進去是溫暖的木質空間,一坐下就自動切換成放鬆模式。
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今天分享在義大利生活體驗的大小事,你知道進入店家要打招呼嗎?披薩真的是一個人一個嗎?義大利的水能直接喝嗎? 關於義大利,Delia有好多東西想要分享給你!
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在台北要找到一間義式餐廳不難,但要找到一間能把「麵皮」烤出靈魂的店,卻屈指可數。 隱身在瑞安街巷弄裡的 Antico Forno 老烤箱,推開門就能聞到那股迷人的窯烤木柴香。這裡沒有過度包裝的網美裝潢,只有回歸食物本質的純粹。對於懂吃的人來說,這種把基本功做到極致的態度,才是最迷人的質感。
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對一間餐廳最高的評價,往往不是「這頓飯有多奢華」,而是「在這裡,我能徹底放鬆地享受好品味」。 位在大直巷弄裡的「頁小館 Restaurant Page」,就是這樣一個存在。它連續多年拿下米其林必比登推薦,卻沒有高階餐酒館那種讓人喘不過氣的拘謹。在這裡,台式熱炒攤的靈魂,被完美地裝進了西式餐盤裡。
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清明連假前兩週二姊約大家吃飯,因離上次大家一起聚餐,是去年春節過後的2月中;這次連假剛好都有空,所以就訂在離南港老家不遠的「S&D好食光後山埤門市(PLUS)」。 它就在洛碁大飯店松山館的一樓,後山埤捷運站3號出口上來就到了。
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店名寫著鐵板料理早午餐,所以我去之前幻想著,他該不會是大埔平價鐵板燒那種裝潢的早餐店吧?結果是一人一個小鐵板的精緻風格,可惡! (朋友:你在可惡什麼?) 整間店比我一開始想像的還要小、位子也不能算很多,然後客人滿多的;好險我那天去的早,不然剛坐下沒多久就客滿了。 除了鐵板料理以外,也有
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還記得剛出社會,因為廚房工作的忙碌,我並不懂享受做菜這回事,廚房裡的忙碌節奏,如同工廠生產線一般,爐火上手忙腳亂的與溫度賽跑,調味料斤斤計較般的比例,讓菜品最後的呈現,猶如一道完美的精品。 但!因為大量的生產複製,精心設計的菜品風格,使內心總覺得少點溫度,少了點自己的靈魂,東西依然美味可口,品質依
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→Pasta 義大利麵 →Pista 義大利文的「賽道」(Track) →pistachio 開心果 →HITACHI 日立(日本跨國電機及電子公司) →tachi 站立(日語) →Tachibana 橘/立花(日語) →Kyoto Tachibana SHS Band 京都橘高校吹奏樂部
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