容易被遺忘，卻從不缺席的餐包！
吃遍歐洲各式各樣的麵包！
餐桌麵包從來不是用餐的主角，
不是前菜，也不是甜點， 卻是襯托主菜的關鍵角色。
餐桌麵包搭配紅酒燉牛肉，超美味～～～
在西餐廳用餐，往往在坐定位後，餐廳人員便會送上一小籃符合用餐人數的麵包，有時還會搭配橄欖油與紅酒醋。
這，就是在歐洲吃飯不可或缺的：餐桌麵包（流口水啦，我要大口大口吃）！
形形色色、真材實料的麵包，每一間餐廳都有自己的講究。
從形狀到口感，都是重要的用餐體驗環節。
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我發現，甚至連盛裝麵包的容器，也成為餐廳風格的一部分。
上週旅行時，我吃到了一間目前心中最好的義大利餐廳。 他們使用有質感的牛皮紙袋裝麵包，紙袋有著兩個手把，而麵包本身也非常好吃，與我點的起司餐點絕配，恰好平衡了吃到後來偏鹹的起司馬鈴薯料理。
用紙袋裝的鬆軟切塊餐包，口感很好，我吃到停不下來！
餐桌麵包，讓料理更加閃亮。
當我可以大口大口地吃麵包時，便能清楚感受到不同麵包的口感：有些細緻綿密，有些外皮厚實、充滿嚼勁。
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在義大利常見的餐桌麵包有：
鬆軟的餐包切塊、整塊外皮硬、內部細緻的麵包、大塊切片的麵包， 以及包裝好的乾麵包餅乾：長條型、短型都有。
這些多半是原味麵包，或許加了些鹽，但吃起來就是麵包最純粹的味道。
搭配橄欖油，最能醞釀出它的美； 與主菜一同入口，或沾著剩下的義大利肉醬吃， 也都是不可錯過的用餐體驗。
麵包配上我點的牛肝菌燉飯！起司很香，麵包很搭！！
