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田間小路五十一號麵包研究所(南投縣草屯鎮史館路397巷51號)

更新 發佈閱讀 2 分鐘

這家麵包店,平日是從下午兩點半開始,營業到晚上七點半;假日的話則是從中午十二點開始,營業到晚上七點半。

第一次去的時候,是禮拜六下午兩點,結果他們家招牌的鹽可頌賣完了、一堆麵包也賣完了;後來第二次,跟朋友們十二點就跑去他們家等開門,順利買到了鹽可頌。


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這家麵包店做為草屯食五家之一,開在田間小巷跟一堆民宅裡面,第一次去建議務必要開Google地圖導航;跟同為草屯食五家的麵五三屋台拉麵就在隔壁,所以沿路跟著麵五三的指示牌走也行(但還是建議開導航)。


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店家每段時間主推的麵包會不太一樣,另外在店外面(應該是門上面)有放草屯美食、觀光指南,有興趣的人可以隨意拿取。


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除了麵包以外,店裡面甚至有賣干貝高湯拉麵;聽店員說,跟隔壁麵五三的干貝拉麵是同樣的麵跟湯頭。

麵五三的干貝拉麵是週四、五、六限定的,沒辦法在這些日子光顧的人,也可以買拉麵回家DIY自己做。


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麵包店招牌的鹽可頌。

個人建議是說,如果你去這家店的時候看到鹽可頌還沒賣完,請務必買來吃吃看;他們家的麵包都很好吃,但是鹽可頌是不同程度的好吃。

鬆鬆軟軟的麵包,在吃麵包外層的時候會吃到淡淡的鹹味,但是又會馬上被內裡香甜的味道中和掉;對於味蕾的超級享受。


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奶油盒子。

吐司鬆軟的,彷彿就要融化掉了一般;配上香香甜甜的奶油,很適合在下午茶時間,喝著美式咖啡再來一塊。


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調味過後的可頌。

可頌的外皮酥脆、內裡紮實,搭配著玉米、毛豆、還有一點起司的口感;有夠好吃。


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生可頌。

外皮的酥脆程度,彷彿稍微用點力去捏就會碎掉一般;裡面的麵包超級、超級蓬鬆。感覺是法國人吃到之後,可能也不會生氣的可頌(可能啦)。


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一顆又一顆酥酥脆脆的小泡芙,裹著適量的糖霜;好吃的同時,感覺也很適合放在辦公室,上班難過的時候就來一顆。


(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。