✦本文為2023年體驗紀錄，實際內容與感受皆以當時狀況為主，僅供參考。
這次多虧端午節連假的關係，終於有機會可以來三芝走一走拉
剛好這一天的天氣超級晴朗，是一個非常適合出遊的好天氣~
來到去年在三芝田心子新開的秘境咖啡廳！
到這裡不需要自己自備紮營用具，就能在炎炎夏日在室內吹著冷氣
悠悠哉哉的享受露營的輕鬆氛圍！
外部環境
可能是位於山區的關係，感覺空氣品質感覺也特別清新，地點也很空曠，因為以前是軍營，所以有分上下層，抵達之後上層也會有一個很大的停車場空位可以停車，還挺方便的
往樓下階梯走就抵達餐廳了，一旁是公共廁所，必須提前說明，餐廳內是沒有提供廁所的喔~但是旁邊走出來就是廁所，所以也算是方便的！
將興華營區改造成巴拉卡公路最美驛站🚴
所以這裡可以看到一整排停靠腳踏車的位置，是自行車友的中繼休憩站
精心改裝後也保留原有的軍事風格，打造成露營風格的咖啡廳
鮮豔迷彩的外觀，真的相當的吸睛～讓來這裡休息停靠的過路客都可以來餐廳
好好的享受舒適的用餐空間及環境。
我跟妹妹相繼跑來門口拍照，我們走進咖啡廳門口的時候，就有感受到一股溫馨的叢林風格，我其實一直蠻嚮往能和朋友們一起參予露營活動，所以第一次就可以來到有冷氣的露營風咖啡廳，也讓喜歡打卡的朋友有不一樣的打卡體驗！
餐廳的一旁也有軍事用的坦克車，十分霸氣，實際一看真的很龐大
也可以來這裡跟戰車一起留影拍張照，很適合軍事迷來朝聖
馬鈴薯瞬間變得很渺小 (笑~
店內環境
一進到餐廳裡面，入口旁就是一個非常可愛非常少女的露營小帳棚造景設計
印象中這在台灣好像很少有像這樣子的場地，還有水果盤、小餐盤等等的擺飾
入口的這個造景走進來就會有完全瘋掉的感覺，真的是太可愛！
一走進巴埕咖啡就彷彿像是走到一間露營用品店耶！
巴埕咖啡從整個店內環境到露營桌及整體氛圍都非常有露營的感覺
從餐桌椅到露營燈，再到地上的碎石，完全複製了露營場～
內用座位也寬敞，夏天來到山區天氣又非常炎熱，可以來到一間有冷氣又有露營氛圍的餐廳簡直就是超棒啊！
(因為本人我真的超級無敵怕熱，沒冷氣真的完全不行)
無論是兩人座、四人座、六人座，甚至到八人座都有
這邊的這個位子甚至連娃娃椅的露營座位都有，真的太Q了啦！！！
尤其我自己很喜歡店內的綠色盆栽跟植物造景🪴
還有木質調的自然造景設計，木質調的設計會讓人心裏面有一種舒服的感覺
另外想強調一下，這些露營椅坐起來是相當舒服的，屁股完全不會痛😉
這個位置的View是我覺得最Chill的～
牆面又是我很喜歡的水泥色系牆面，不管是拍任何物件照都很適合 (離題
「過自己喜歡的日子」好文青的一段話，會有一種想要享受安靜片刻的感覺
來到山區中放鬆，就一起拋開生活的煩惱，坐下來輕鬆的喝杯咖啡吃點美食吧
櫃台一景，櫃檯的設計風格也有一種讓我來到蘭嶼的感覺
經過櫃檯看到手沖吧台，老闆也很親切的跟我們介紹手沖咖啡唷！
手沖咖啡的部分也是有再販售的，有掛耳/浸泡式咖啡/聞香瓶/滴漏杯
下面也會再慢慢介紹到咖啡的部分💖
接著藉由店家的引導下，帶我們來到裡面的露營區座位，燈光明亮，座位也很寬敞
這一區也是我非常喜歡的拍照點，貫徹奢華且具有格調的野營設計風格，真的是太美了啦！
木柴的露營元素也直接加入了室內設計，氣氛直接100分～這些也都是實際上露營會使用到的裝備耶！
這個營火區的設置座位很特別，可以讓多人團體或是一群好五好友在這邊用餐，甚至也有營造成營火的感覺，連露營燈都有，搭配地板上的石子有夠像真的在野外露營跟搭帳棚取火的感覺～
下方也是有可以放包包的地方，很方便。
除了門口的少女造景以外，再來就是最裡面這一區的仿真野外造景了
這一區的植物造景搭配有滿滿的叢林感，非常的有大自然的風格，剛好坐在旁邊這一區，著實的非常有野營的感覺～
真的超美，也有燈光營造，還有收納箱，晚上如果將小燈泡點亮也會更有夜晚露營的氣氛，完全就是我也想要打造的室內空間。
餐點介紹
菜單的部分品項很多元，飲品的部分好想要每一杯都喝一下🤣
餐點就有咖啡/燉飯/麵食/鬆餅/點心/PIZZA/炸物拼盤/甜點/茶飲
基本上就是可以來點一杯咖啡，輕鬆的聊聊天，吃一點下午茶
餓了的話也可以點個主食來吃，種類很多
人多的話就可以每一道都點一樣，每一種都吃得到～～～
餐前也會上一壺冰水給客人飲用，老闆也有特別說明冰水裡面有加芳香萬壽菊🌼
芳香萬壽菊是一種生菊科植物，全殊散發著果香第一次喝到冰開水裡面加入了植物
所以水裡加了萬壽菊又有了不同的風味😋
手沖的咖啡是老闆特別招待的冰粹咖啡☕
他有個很美的名字叫做：艷夏花荔🌺
上下層有兩個漸層的顏色，上面是冰柱、下面是咖啡
味道是有一種很濃郁的香氣，第一口是咖啡自帶的果酸味
是那種簡單的口感，但是完全不死苦，簡單又順口
再來是熱的艷夏花荔🌼
熱的就非常合我的口味，整壺我直接喝光光XD
大概是因為我覺得咖啡就是要喝熱的才對味～
熱手沖的部分老闆親自為我們做示範 (如上上張圖)
圖中，老闆手持的手沖皿器是自己研發的，有獲得專利 (超級厲害
說是一般工讀生都可以很容易使用上手的
熱的手沖咖啡我覺得味道更順口，是超級少女的咖啡
咖啡的選項是不是非常多呢～～～現在才發現原來艷夏花荔是隱藏版的😆
另外就是點冰粹咖啡還有送雪Q餅，雪Q餅是用蛋白做的唷！
巴埕水果桶
看到這桶水果桶我真的是嚇瘋了XDDD
但是更多的是驚艷哈哈哈，第一次喝到這麼巨無霸的水果飲料
這一個水果桶上方有插上一塊大鳳梨切片+陽傘做裝飾～
光是外型也是超網美，天氣實在太熱了，直接搬一大桶上來😆
真的非常消暑耶！味道完全不死甜，他的口味是我可以接受的程度
因為我喝過一些水果茶是真的很甜的 (畢竟我不是螞蟻人)
裡面有很多種的水果切丁：蘋果、百香果、葡萄柚、柳橙等等的各式各樣水果
喝起來酸甜但不死甜，味道也很協調，水果當作配料也可以吃掉，這點我覺得也很加分
這天的體感溫度大概有36度，喝起來也很解熱止渴的
當作餐前的飲料很開胃，這一桶很適合三四個朋友來一起享用
重點是不會很死甜，這一點超級棒的，夏天來一杯消暑又清爽😍
海鮮總匯pizza🍕
我們另外還有點海鮮總匯披薩，披薩是小份的，是薄片披薩，口感也很酥脆
我自己很喜歡這道披薩，海鮮的料也給得很大方：蝦仁/香菇/洋蔥/花枝
另外也有香濃起司，每一口都吃得道海鮮，搭配一杯咖啡也很適合，很推這一道唷！
陽光沙灘比基尼
陽光沙灘比基尼👙看菜單上有這一杯的選項就會覺得名字特別有趣
我在想這杯飲料應該被點閱率應該很高吧XDDD
原本徘徊在少女的臉龐跟陽光沙灘比基尼到底要點哪一杯才好
它的顏色很特別的氣泡飲，光是名字的部分就覺得很適合夏天來上一杯
喝起來有乳酸飲的味道，原來上面是柑橘，再搭配下面的可爾必思+綠茶做調配
就成為一杯很有漸層感的飲料拉！
茄汁香腸燉飯
接著上來的是這道茄汁香腸燉飯，首先它吃起來的口感是粒粒分明的
裡面的配料有花椰菜/香腸/香菇等等，飯的味道偏淡，我覺得在味道上面可以在濃郁一點
不過重點在於香腸的部分，也為這一道加分不少。
羅勒鮮菇烏龍麵
義大利麵的部分是使用烏龍麵 (但我自己是比較喜歡細麵XD
搭配鮮菇與紅蘿蔔還有洋蔥以及羅勒醬，味道整體上是非常對味的
難得可以吃到羅勒搭配的組合，因為我是第一次吃羅勒~
麵條吃起來的口感滑順也濃郁，與燉飯相比之下我會比較喜歡義大利麵😜
我們三個人就扒了好幾小盤去了～
紐奧良雞翅
我們也有點炸物的部分，它的雞皮上色的很勻襯，味道是完全有帶入雞翅裡面的
吃起來微辣，我發現市售的紐奧良基本上都是帶有一點些微辣度的
外皮也有帶點炭烤的香味，肉質軟嫩，算是口味偏比較重一點點的雞翅
很適合搭配水果茶、氣泡飲或是啤酒一起享用~
但是因為我不吃辣，所以僅吃一隻而已覺得蠻可惜的
其他的就都是妹妹跟馬鈴薯吃掉了XD
如果不辣的話我大概可以整盤吃光吧 哈哈哈
香蕉可可鬆餅
鬆餅的部分是不是看起來真的超級美味～～
店家給的很有誠意，香蕉也是給整根的那種，不是切片的香蕉😆
據說香蕉也是店家自己種的，自己栽種的香蕉拿來當作鬆餅點心
它的餅皮烤得很脆，香蕉上面也灑滿了可可粉，這道甜點上來就有一股香味撲鼻
鬆餅本身也很Q，甜度完全不會死甜，但吃起來就是很好吃的
搭配香蕉真的會一口接著一口很耐吃，飯後是一定要來是這一道的啦！
一定要很慵懶的在這個位置拍上一張照才行😁
很美的掛飾燈泡吊燈，而且注意看，燈泡裡面是水培植物唷！
瞬間讓我的眼睛為之一亮😚😚
三五好友聚在這裡吃飯聊天，若有小孩也可以在整個園區內蹦蹦跳跳的
即便是自己一個人前來，也可以很悠閒的在這裡划手機放鬆一下
或許是因為在城市中的大家都背負著重擔及壓力吧！
近年來很多人周末假期喜歡跑到山上去露營，但是對於沒有裝備又不想跑太遠的人來說，準備一些露營用具真的是比較搞剛～好在最近也陸陸續續有很多露營風格的餐廳出現
簡直就是懶人的一大福音，也因為是室內座位，所以也不會碰到下雨天就打壞興致
但是因為巴埕咖啡的菜單都是單點居多，所以在單價上面來看是比較高一些
若是可以有套餐式的組合，一定會更棒的阿！
店內也有很多布置很可愛的小角落可以拍照，讓我們這些懶人可以盡情的放鬆心情
沉浸在被帳篷跟露營氛圍環繞的野營感，不用千里迢迢的跑上山也不用擔心被蚊蟲咬
或是被太陽曬～推薦來巴埕咖啡體驗看看囉！
〔巴埕咖啡〕
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地址：新北市三芝區田心子1-2號
電話：02 2637-2286
營業時間：週一~週日11:00-19:00
