今年的生日餐，友人詢問我有沒有想吃的？我幾乎是沒有太多的思考就說出我想要吃牛肉麵！那一間每次我經過總是需要排隊的—樂澄牛肉麵。
早上十一點半開始營業，一路營業到晚上的七點三十分，中間似乎沒有休息時刻，這也能解釋為什麼我在不同時間點經過時，總是看到店外頭的椅子上有不少拿著號碼牌等候叫號的人群。
要來吃的前一天，我們還在想「還沒到營業時間會有人來排隊嗎？」我們在十一點至十一點三十分之間抵達，除了看到已經有人在排隊等內用之外，還看到不少外帶訂單。我們很幸運的在營業時間一到，成為第一批入內用餐的幸運兒。
這家牛肉麵只有賣兩種口味，紅燒跟清燉。我們都點了清燉口味來吃，還加點了一份滷豆干。滷豆干一份有三塊，相當好吃，豆干咬下去的濕潤感馬上就能感覺到裡頭吸滿了滷汁，友人形容吃起來像豆腐的豆干，口感紮實，我點頭表示認同。清燉口味的牛肉麵，湯頭喝起來很鮮甜，麵條的軟硬度我自己個人很喜歡，我不喜歡吃太軟的口感，這個麵條吃起來稍有硬度但不會過硬，吃下一口麵再配上一口湯，在下過雨後的這天中午，能品嘗到一碗好吃的牛肉麵實在很滿足。
(撒上蔥花的豆干看起來又更好吃了。)
特殊節日的時候總是會想說要吃得很豐盛，腦中浮現的可能是牛排火鍋或者吃到飽，亦或是景觀很好的高級餐廳。因為特殊節日讓我們更有理由去這麼做，因為不是每天都如此，所以更有想要把特殊日子過得特別一點。眼前的這一碗清燉牛肉麵一百六十元，加上豆干三十五元，對我來說這份生日餐沒有花太多錢，卻是獲得很大的滿足感。當我們回憶起這一天時，我們會想到一起排隊等待開門的時刻、入座後等著餐點上桌的期待、邊吃邊講評各自吃到的感覺像極了美食部落客，還有不斷地跟對方說好好吃的樣子。
完食。
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