蝶豆花飲料的秘密

蝶豆花飲料的顏色很漂亮,像星空的顏色,可是很多人認為這樣會有很多色素,非常不健康,不過蝶豆花飲料其實完全沒色素喔!

那蝶豆花飲料裡面到底加了什麼東西,讓他有這麼漂亮的顏色呢?其實蝶豆花和酸鹼性有關!

這瓶蝶豆花下面是紅色的,所以是酸性的東西和蝶豆花汁(例如:汽水+蝶豆花)而中間有碎冰和中性糖水,碎冰是為了減緩對流,上面藍色是鹼性的的東西和蝶豆花汁(例如:茶+蝶豆花)