何以為家的十個城市 05：奧克蘭・紐西蘭
The Monocle Guide to Better Living - Monocle 雜誌邁向更好生活指南。全球十大最佳居住城市，第五輯：奧克蘭—紐西蘭
原文：Brûlé, T., Tuck, A. and Santiago Rodríguez Tarditi (2013). The Monocle guide to better living. Berlin: Gestalten Verlag. 翻譯：Jessie Ching-Tung, Yu (jessieyuct@gmail.com).
寫在前面 2018 年意外與這本書相遇之後，在憂鬱週期時定期拿來翻一翻，再度告訴自己，世界仍是美好、值得追尋的。我並不是一個樂觀的人，但我始終相信—— 總還是有其他選擇，不論再怎麼絕望。
這就是這樣一本書，反覆驗證，還有很多其他的選擇或可能性，活著不用太糾結。
謝謝 Monocle 編輯了這本這麼有趣又豐富的書，在各種時候溫柔地撿起我。 我想將此作為自己開始認真翻譯的初嘗試，也送給在人生不同狀況下，與之相遇的你。
這是一個長久的翻譯計畫，會根據原書分為多個章節段落篇幅，歡迎追蹤或交個朋友。
Photo by Dan Freeman on Unsplash
何以為家的十個城市 05：奧克蘭
Ten Cities to Call Home 05: Auckland
序言 天空、空間、風景，是紐西蘭最知名的寶藏。但是奧克蘭可沒有與世隔絕，作為澳大拉西亞（編注：泛指澳洲、紐西蘭及附近南太平洋諸島）成長最快速的城市，它是眾多獨立創業機構的家鄉，從餐館、酒吧到精釀啤酒，給予了這個地方嶄新的能量與自信。 Photo by Bill Fairs on Unsplash
你可以選擇住在 Grey Lynn（編注：奧克蘭的一個住宅區）區內的木造別墅，距離市中心只有幾分鐘路程，還擁有一個大甲板和菜園空間；或是也可以住在 Beach Haven（編注：奧克蘭的一個郊區）的 1950 年代小屋，街的一邊有河口，另一邊有直達市中心的渡輪。無論你走到哪，在這裡都有呼吸的空間和充足的天空。
奧克蘭是澳大拉西亞成長最快的城市，在接下來的 20 年，它的人口預計會成長 30%（從 150 萬到 200 萬），大約是整個紐西蘭預估人口的一半。許多增長是由其他國家的移民所驅動。
成長的痛苦？當然還是有一些。居住空間短缺，讓房租跟房產價格高升。這個城市一直以來也因匱乏的大眾運輸系統，與對私家車輛的過分依賴性而被嘲弄，但現在已在想辦法串連各區，並如火如荼的進行頗具雄心的基礎建設計畫，使城市各中心區更密集。
但恰好是隨性的擴展，為奧克蘭創造了迷人的獨立都市村落。正是在這些村落，沿著黑沙灘衝浪地（black-sand surfing beaches）的街道一直走，你可以找到像 Hallertau 這樣的精釀啤酒商、本地咖啡館 Kokako、La Cigale 農夫市集，有各種工匠作坊與有機農產品。同時，當地的企業，比如 Herbst Architects 也正打造著獨一無二的房屋。
奧克蘭覬覦塔斯曼海（Tasman Sea）對岸多年後，找到了自己的最佳狀態。這幾年，許多愜意的餐館與酒館開在已成廢墟的工業地——在 Britomart（舊大樓名）的 Ebisu 創造了典範，還有在 Ponsonby Central 的 Jimmy the Fish（餐廳名），另外在 City Works Depot 的 Brothers Beer（啤酒店名）提供了全市最棒的啤酒！這是一種會讓所有人都羨慕的生活方式。 Photo by Abin Thomas on Unsplash; 奧克蘭的 Britomart
Why it works? 何以為家？ - 水。有兩個港口，各種湖與沙灘，野生的到美不勝收的，皆有。
- 價格實惠的食物。許多奧克蘭人並不是出生於紐西蘭，也有很多人是亞洲人。這個城市各種民族的餐館林立，令人愉快。
- 生蠔，新鮮去殼。市中心有個名為 Al Brown 的倉庫餐廳（編注：找到了人家的網站，看起來真的很好吃），請指名 Mahurangi Oyster（編注：經查詢，應為一個紐西蘭生蠔產地，詳見 Al Brown Instagram）。
- 懷希基島（Waiheke Island）。從市區搭乘渡輪只要 35 分鐘，還在都市範圍內，有由葡萄園、餐廳（試下 The Oyster Inn 餐廳）、海灘組成的峻峭綠洲。
- 規模。紐西蘭的人口或許很少，但是奧克蘭的大小已足夠招攬大企業與全球人才了。
Image Credits: Hallertau - https://hallertau.co.nz/visit/clevedon
譯後
這篇真的是太多名詞了！翻譯之餘也查到了好多有趣的資料/圖片，基本上沒翻出來的都是地名/大樓名、或店舖名稱，初步看來，似乎只有 Jimmy the Fish 已歇業，不過整體還是非常誘人，感謝編輯留給我們這麼多想像空間。
稍微可惜的是，網上無版權免費照片幾乎查不到奧克蘭更別具風味的生活情調：農夫市集、精釀、精緻餐廳，這些大概需要讀者自己去搜尋指定的餐廳名字了。希望大家吃得愉快！
非營利翻譯，僅為興趣，若有侵權請即刻告知，將立即下架。
Non-profit translation, just for personal hobby. If violated any regulations, please contact me and I will discontinue the post.
書籍內的圖片因版權不便分享，因此翻譯內文附圖皆與原書籍無關。
The images above are not from the original printed book.
天空、空間、風景，是紐西蘭最知名的寶藏。但是奧克蘭可沒有與世隔絕，作為澳大拉西亞（編注：泛指澳洲、紐西蘭及附近南太平洋諸島）成長最快速的城市，它是眾多獨立創業機構的家鄉，從餐館、酒吧到精釀啤酒，給予了這個地方嶄新的能量與自信。
你可以選擇住在 Grey Lynn（編注：奧克蘭的一個住宅區）區內的木造別墅，距離市中心只有幾分鐘路程，還擁有一個大甲板和菜園空間；或是也可以住在 Beach Haven（編注：奧克蘭的一個郊區）的 1950 年代小屋，街的一邊有河口，另一邊有直達市中心的渡輪。無論你走到哪，在這裡都有呼吸的空間和充足的天空。
奧克蘭是澳大拉西亞成長最快的城市，在接下來的 20 年，它的人口預計會成長 30%（從 150 萬到 200 萬），大約是整個紐西蘭預估人口的一半。許多增長是由其他國家的移民所驅動。
成長的痛苦？當然還是有一些。居住空間短缺，讓房租跟房產價格高升。這個城市一直以來也因匱乏的大眾運輸系統，與對私家車輛的過分依賴性而被嘲弄，但現在已在想辦法串連各區，並如火如荼的進行頗具雄心的基礎建設計畫，使城市各中心區更密集。
但恰好是隨性的擴展，為奧克蘭創造了迷人的獨立都市村落。正是在這些村落，沿著黑沙灘衝浪地（black-sand surfing beaches）的街道一直走，你可以找到像 Hallertau 這樣的精釀啤酒商、本地咖啡館 Kokako、La Cigale 農夫市集，有各種工匠作坊與有機農產品。同時，當地的企業，比如 Herbst Architects 也正打造著獨一無二的房屋。
奧克蘭覬覦塔斯曼海（Tasman Sea）對岸多年後，找到了自己的最佳狀態。這幾年，許多愜意的餐館與酒館開在已成廢墟的工業地——在 Britomart（舊大樓名）的 Ebisu 創造了典範，還有在 Ponsonby Central 的 Jimmy the Fish（餐廳名），另外在 City Works Depot 的 Brothers Beer（啤酒店名）提供了全市最棒的啤酒！這是一種會讓所有人都羨慕的生活方式。
Why it works? 何以為家？ - 水。有兩個港口，各種湖與沙灘，野生的到美不勝收的，皆有。
- 價格實惠的食物。許多奧克蘭人並不是出生於紐西蘭，也有很多人是亞洲人。這個城市各種民族的餐館林立，令人愉快。
- 生蠔，新鮮去殼。市中心有個名為 Al Brown 的倉庫餐廳（編注：找到了人家的網站，看起來真的很好吃），請指名 Mahurangi Oyster（編注：經查詢，應為一個紐西蘭生蠔產地，詳見 Al Brown Instagram）。
- 懷希基島（Waiheke Island）。從市區搭乘渡輪只要 35 分鐘，還在都市範圍內，有由葡萄園、餐廳（試下 The Oyster Inn 餐廳）、海灘組成的峻峭綠洲。
- 規模。紐西蘭的人口或許很少，但是奧克蘭的大小已足夠招攬大企業與全球人才了。
Image Credits: Hallertau - https://hallertau.co.nz/visit/clevedon
譯後
這篇真的是太多名詞了！翻譯之餘也查到了好多有趣的資料/圖片，基本上沒翻出來的都是地名/大樓名、或店舖名稱，初步看來，似乎只有 Jimmy the Fish 已歇業，不過整體還是非常誘人，感謝編輯留給我們這麼多想像空間。
稍微可惜的是，網上無版權免費照片幾乎查不到奧克蘭更別具風味的生活情調：農夫市集、精釀、精緻餐廳，這些大概需要讀者自己去搜尋指定的餐廳名字了。希望大家吃得愉快！
非營利翻譯，僅為興趣，若有侵權請即刻告知，將立即下架。
Non-profit translation, just for personal hobby. If violated any regulations, please contact me and I will discontinue the post.
書籍內的圖片因版權不便分享，因此翻譯內文附圖皆與原書籍無關。
The images above are not from the original printed book.
分享至
成為作者繼續創作的動力吧！
© 2024 vocus All rights reserved.