1月2日-『一日一花．一色』-葉牡丹．不言色

學名：Brassica oleracea var. acephala f. tricolor 花語：慈愛、祝福

　　葉牡丹，十字花科甘藍屬，原為多年生草本植物，台灣因夏季氣候炎熱，故在園藝栽培多作為一年生植物，是羽衣甘藍的一種，為食用性蔬菜。於鎌倉時代中期或江戶時代初期自地中海地區引入日本，改良成適合觀賞用的園藝植物，後又成功推廣至各國。花期從秋末到初春

　　名字的由來是因為葉子形狀和顏色極富貴氣感似牡丹，如名。其花朶是由四枚花瓣組成的黃色小花。耐寒性極佳，台灣多在海拔較高的地區栽培。雖多用於當觀賞植物並運用在切花市場，仍是可食用且富含營養價值的蔬菜。

日文名：いまよういろ HEX色碼：#FDD876

　　不言色，略紅的深黃色，以梔子花籽染成的「支子色」的別稱。不言色的色名使用已久，在平安時代的《狹衣物語》和鎌倉時代的《新古今和歌集》中均可見。

參考資料出處： 1.葉牡丹,農業知識入口網 2.ハボタン, ウィキペディア 3.伝統色のいろは